2 receptai su kalakutais Kalėdoms

Dabar, kai mes gyvename tiesiai Kalėdos (Be abejo, vienas iš švenčiausių, gerai žinomų ir tradicinių metų festivalių), be jokios abejonės, tai puikus momentas, kai mes organizuojame save, kad sužinotume, kokių galimų receptų galėtume parengti švenčių dienoms, pabrėžiant pirmiausia vakarienes Kalėdų kaip Naujųjų Metų išvakarės. Ir, kadangi ji negali būti mažesnė, vienas iš tradicinių šio laikų maisto yra kalakutiena.

The kalakutiena Šiuo metu tai yra įprastas maistas daugelyje namų. Iš tiesų vienas populiariausių receptų yra įdaryti kalakutiena, kuris patiekiamas kartu su riešutais, pavyzdžiui, kaštonais, graikiniais riešutais ir razinomis.

Iš mitybos požiūriu kalakutiena yra grupės grupė baltos mėsos (kaip ir vištiena ar gaidys). Kaip jūs tikrai žinote, šios rūšies mėsai būdingas mažas riebalų kiekis ir mažai kalorijų.

Tai ypač daug riebalų rūgščių turintis maistas, būtinas mūsų kūnui, nes jie teikia naudos sveikatai, padeda apsaugoti mūsų širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą. Be to, jo cholesterolio kiekis iš tiesų yra labai mažas, todėl jis yra idealus produktas žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio kiekį.

Jis taip pat išsiskiria savo dideliu B vitaminų ir geležies kiekiu, o jo nulinis glikemijos indeksas yra idealus maistas ir diabetu sergantiems žmonėms.

Jei šiuo metu norite paskatinti jus skaniai kalakutį, čia yra du nuostabūs ir skanūs receptai. Ar drįsta juos su mumis parengti?

Escalopes nuo kalakutienos iki oranžinės spalvos

Sudėtis

  • 8 kalakutai
  • 2 dideli apelsinai
  • 60 gr. sviesto
  • 1,5 dl. grietinėlės
  • Miltai
  • Druska
  • Pipirai

Eskalos paruošimas iš kalakutienos į oranžinę

  1. Sutarkuokite oranžinę spalvą Su sulčiaspaudės pagalba gaukite sultis ir rezervą.
  2. Nulupkite kitą apelsiną, atskirdami jį į segmentus. Rezervas
  3. Giliame inde patiekiami kalakutų šukutės su druska ir pipirais. Rebozalos su miltais.
  4. Į keptuvę kaitinkite sviestą.
  5. Po to, kai išpjauta eskalopas, ir kai sviestas yra karštas, kepkite abiejų pusių eskalopus.
  6. Į dubenį įdėkite kepimo padažą, įpilkite apelsinų žievelės ir sulčių. Keletą minučių palikite virti. Įpilkite grietinėlės ir gerai išmaišykite. Virš mažos ugnies padažas sutepkite (bet be virimo).
  7. Paruošta! Patiekite šnicelius kartu su sansa de nata ir dekoruokite apelsinų segmentais.

Turkijos krūtinėlės su kaštonais ir obuoliais

Sudėtis

  • 800 gr. kalakutų krūtinėlės
  • 750 gr. nuluptų kaštonų
  • 2 raudoni obuoliai
  • 1 dl. vištienos sultinio
  • 1 dl. alyvuogių aliejaus
  • 1 dl. grietinėlės
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 cinamono lazdelė (šakoje)
  • 1 šakelė rozmarino
  • Juodieji pipirai
  • Druska

Kalakutų krūtinėlės paruošimas su kaštonais ir obuoliais

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 190ºC.
  2. Užpilkite kaštonus į puodą su vandeniu ir druska. Kepkite kelias minutes. Rezervuokite visą sveikatą, o likusiai padarykite kaštonų tyrę.
  3. Į dubenį sumaišykite pipirus, susmulkintus česnakus, rozmarinų šakelę ir alyvuogių aliejų.
  4. Pagardinkite kalakutų krūtis pipirais ir česnakų mišiniu. Kepkite orkaitėje 40 minučių (kartais pabarstykite sultiniu, kad mėsa nebūtų išdžiūsta).
  5. Tuo tarpu nulupkite obuolius. Keptuvėje virkite obuolius vandeniu ir cinamono lazdele. Tada nusausinkite juos ir sutrinkite.
  6. Pridėti grietinėlę į kaštonų tyrę. Įtraukti obuolius.
  7. Mėsą supjaustykite griežinėliais ir pabarstykite padažu.
  8. Sąrašas!

Vaizdas | Chewy Chua

    TemosKalėdų Kalėdų receptai Turkijos receptai

    "Po kevirtos": Beata Nicholson ir jos kalėdinis receptas. (Kovo 2024)