3 šparagų receptai, su kuriais jūs čiulpia pirštus

Ankstesniuose „NatureVia“ straipsniuose mes su jumis kalbėjome apie sumą Šparagų nauda apskritai Žinoma, perskaičius juos, jūs patyrėte daug daugiau noro išbandyti juos bet kuriame savo pietų ar vakarienės inde.

Na, jei taip, jūs neturėsite kito pasirinkimo, kaip įdėti savo penkis pojūčius į tris skanius receptus, pagamintus iš šparagų, kuriuos paruošėme tik Jums.

Minkštas šparagų kremas

Pradėkime šį straipsnį su vienu iš sveikiausių receptų, kuriuos galite rasti su šia daržove.

Šį kartą mes kalbame apie šparagų kremą, kuriam jums reikės šių ingredientų: 1 dešimtis žalių šparagų, kapotų svogūnų, trys šaukštai nesūdyto sviesto, šeši puodeliai vištienos sultinio ir vienas grietinėlės virimui, ir šaukštas citrinos sulčių. Šio recepto paruošimo procedūra bus tokia:

  1. Kepkite pjaustytą svogūną iki auksinės rudos spalvos ir tada pridėkite du šaukštus sviesto. Kai viskas bus sušvelninta. Pridedame šparagus ir viską pabarstame.
  2. Tada pridėkite penkis puodelius sultinio per labai mažą ugnį, kol šparagai yra labai minkšti. Šį procesą reikės pakartoti tol, kol viskas virs.
  3. Sumaišykite visą mišinį ir vėl pamatysite viską puode. Kepame puodelį grietinėlės ir mes ją pridedame prie mūsų skonio. Mes laukiame, kol jis gerai virs. Šiuo metu mes taip pat galime pridėti šiek tiek papildomo sviesto.
  4. Galiausiai, galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių, kad suteiktų jai daugiau kartaus prisilietimo ir taip padidintų visą šparagų skonį.

Turtingas šparagas su parmezano sūriu ir skaldytais kiaušiniais

Toliau ketiname susieti kitus receptus, kurie sukelia pojūtį, nes tai yra skonio skonis mūsų gomuryje.

Norint ją paruošti, jums reikės: 20 žalių šparagų, 4 dideli kiaušiniai, vienas česnako skiltelė, 100 g tarkuoto Parmezano sūrio, alyvuogių aliejaus, petražolių ir druskos. Po to turėsite viską paruošti taip:

  1. Mes gerai išvalome šparagus. Mes pašaliname patarimus šalia dalių, kurios yra kietesnės ir skaidresnės.
  2. Mes gaminame viską, kepti ant kelių lašų alyvuogių aliejaus per labai lėtą šilumą. Po kelių minučių galime pridėti druskos ir pipirų.
  3. Keturi kiaušiniai virinami su actu. Po to mes išgėrėme česnako ir petražolių skiltelę, kad gautume mišinį su parmezano sūriu.
  4. Pateikiant jį ant plokštelės, rekomenduojama šparagus ant pagrindo uždėti kvadrato pavidalu. Po to keturis pusiau virtus kiaušinius įdėkite į centrą ir pabarstykite viską su parmezano sūrio mišiniu su česnaku ir petražolėmis. Nenugalimas!

Apsvaiginti šparagai, apvynioti guacamole omelette

Mes uždarysime šį straipsnį ir pasakysime apie šparagų receptą, kuris pasirodo esantis originaliausias ir nustebins visus svečius, kuriuos turite namuose. Gerai, nes šis receptas tikrai viršija visus jūsų lūkesčius.

Jums reikės keturių žalių ir labai plonų šparagų, keturių kiaušinių, dviejų guacamolių, garstyčių, pamiršti aliejų ir druską. Šio patiekalo paruošimo procedūra bus tokia:

  • Mes gaminame keturis prancūziškus kiaušinius su vienu kiaušiniu, į kurį šiame procese įpilama sultinio šaukšto guacamole.
  • Kiekviename tortilijoje mes, kaip ir visai, ir skiltelėmis pridedame šparagus. Mes taip pat galime pridėti šiek tiek garstyčių, jei norime šiam patiekalui suteikti daugiau skonio.
  • Apvaisinkite visų šparagų tortilijas ir papuoškite jas galų gale su maža druska ir šiek tiek sūrio, kad galėtumėte ją skleisti.

Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014 (Balandis 2024)