3 desertų receptai Kalėdoms

Jei desertai yra svarbi meniu dalis, pristatome šias Kalėdų dienas, saldumynai yra ne mažiau, o šiose dienose taip pat yra spragų.

Be tipiškų Kalėdų saldumynų ar tradicinių Kalėdų vakarėlių, tokių kaip nugatas, polvorones marcipanas, trynių cupcakes, saldžiosios bulvės, hojaldrinas, roscos de vino ... mes taip pat galime paruošti kitus saldumynus šių dienų skoniui.

Trys saldainių receptai, kuriuos ruošiame šioje progoje, yra paprasti saldainių receptai, kuriuos galime paragauti tiek pusryčiuose, tiek užkandžiais, kuriuos lydi puodelis kavos, arbatos puodelis arba karšto šokolado puodelis.

3 desertų receptai, kuriuos galima padaryti per Kalėdas

Kepiniai ir marcipanai

Konditerijos tešlos konditerijos gaminiai ir marcipanai suteikia mums galimybę mėgautis kitokia tradicine Kalėdų saldainių forma, kaip yra marcipanų atveju.

Tai paprastas receptas, paruošiamas per trumpą laiką, ir tai tikrai skonis daug, ypač tarp marcipanų mėgėjų.

Sudėtis 6 žmonėms:

  • Didelis lapų lapelis.
  • 150 g cukraus
  • 150 g maltų migdolų.
  • Šaukštas vandens.
  • Sumuštas trynys, skirtas švelnios tešlos valymui.

Kaip padaryti, kad kepiniai ir marcipanų pyragaičiai:

  1. Jei tešla yra užšaldyta, leiskite jam atšildyti kambario temperatūroje.
  2. Ruošdami marcipaną, į dubenį įdedame sumaltus migdolus, cukrų, vandens šaukštą ir maišykite su maišytuvo ranka, kol susidarys mišinys. Mišinį pašaliname iš dubenėlės ir šiek tiek minkyti.
  3. Mes gaminame rutuliuką su tešla, apvyniojame plastiku ar plėvele ir laikome šaldytuve 60 minučių.
  4. Po to, kai išspaudžiame marcipaną iš šaldytuvo, mes jį pratęsiame ir suskirstome į 6 dalis.
  5. Į stalą ar stalviršį įdėjome plunksnų tešlą ir supjaustome 12 lygių dalių. Mes pasiliksime 6 porcijas, kurios bus naudojamos uždaryti cupcakes. Mes paimame 6 gabalėlius pjautinės tešlos gabalus ir šiek tiek užkabiname juos šakutės pagalba.
  6. Mes ant jo uždėjome šiek tiek marcipano, nesiekdami kraštų.
  7. Tuomet įdėkite kitą viršutinę tešlos dalį ir uždarykite kraštus paspausdami šakute, kad jis būtų gerai užsandarintas, nepradėdamas pūsti tešlos.
  8. Mes nugalėjome kiaušinio trynį, o šepetėliu dažome kepinius.
  9. Krosnelę iš anksto pašildome 180 ° C temperatūroje 10 minučių.
  10. Tada ant kepimo padėklo uždėkite tešlos pyragaičius ir kepkite 25 ar 30 minučių, kol bus auksinės rudos spalvos.
  11. Atsargiai nuimkite dėklą nuo krosnies ir leiskite pyragams atvėsti. Kai jie yra šalti, mes organizuojame tortus ant padėklo ir aptarnaujame.

Jau mes turime jaučių ir marcipanų pyragaičius, paruoštus tradiciniu Kalėdų skoniu.

Minkšto migdolų kempinė

Šis migdolų pyragas yra labai lengva paruošti, su minkšta ir pūkuota tekstūra, labiau primena pyragą nei kempinė.

Migdolai yra sausas rudens vaisius, taip pat gaminant daugelį saldainių ir Kalėdų pyragaičių.

Sudėtis 8 žmonėms:

  • 130 g sviesto.
  • 75 g gerai sumaltų migdolų.
  • 75 g sveikos migdolų be odos, filė ir skrudintos.
  • 225 gramai paprasto išpjauto kvietinių miltų.
  • 225 g baltojo cukraus.
  • 35 g cukraus.
  • 5 kiaušiniai

Minkšto migdolų tortų paruošimas:

  1. Norint paruošti pyragą, mums reikalingas pelėsių, vadinamų demoldable, forma, mes galime atskirti dvi dalis.
  2. Krosnelę iš anksto pašildome 180 ° C temperatūroje 10 minučių.
  3. Mes supjaustome sviesto gabalėlį į keturias dalis.
  4. Mes paimame gabalėlį į puodą į ugnį ir mes išlydome jį vėliau, kad išplatintume pelėsią.
  5. Kai mes jį išplatiname su sviestu, mes taip pat skleidžiame šiek tiek miltų.
  6. Į dubenį įpilkite kiaušinius su baltuoju cukrumi ir nugalėkite, kol jie truputį balina.
  7. Į sumuštus kiaušinius pridedame du tepalo sviesto gabalus ir išpjautus miltus.
  8. Mes taip pat pridedame sumaltus migdolus ir maišykite, kol jie sudaro mišinį.
  9. Tada mišinį supilkite į formą ir įdėkite į orkaitę.
  10. Kepkite tortą apie 20 ar 25 minučių, pyragas turi būti virti, bet minkšta.
  11. Atsargiai nuimkite pelėsią nuo orkaitės ir išimkite. Mes užsisakėme kempinės pyragą, šiek tiek skrudindami supjaustytus migdolus.
  12. Gabalas, kurį mes palikome iš sviesto, išlydėme į puodą į ugnį. Šepetėliu su šepečiu iš visų pusių teptuku.
  13. Po to ant kempinės dedame supjaustytas migdolus, galiausiai pabarstykite cukraus pudele per kempinę.

Mes pateikiame minkštą migdolų sausainį gražiame pristatymo dėkle, kad jį pasiektume į stalą.

Minkštas migdolų sausainis gali būti pateikiamas su puodeliu arbatos, puodelio kavos ar karšto šokolado puodelio.

Saldūs tešlos užpildyti angelo plaukais

Saldus angelo plaukai yra uogienė, pagaminta iš cukraus ir moliūgų pelkės, skvošo sidro arba moliūgų boba, taip pat žinoma.

Jis naudojamas daug užpildant pyragus, pyragus, ir nors mes matome jį ištisus metus, šiomis dienomis, kai ji taip pat įgyja svarbą kaip daugelio šių Kalėdų datos metu pagamintų pyragų dalis.

Angelų plaukų pynimas yra labai lengvas ir paruošiamas per labai trumpą laiką.

Saldūs angelo plaukai, kuriuos mes galime padaryti namuose arba pasimėgauti saldžiaisiais pramoniniais angelais, kuriuos galime patekti į rinką.

Sudėtis 6 žmonėms:

  • Atitirpusi tešla.
  • 130 g saldžių angelų plaukų.
  • Sumuštas kiaušinių trynys švelninti tešlą.
  • Cukraus stiklai papuošti nerijos.

Angelų plaukų pynimo paruošimas:

  1. Mes pradedame atšildyti putų tešlą kambario temperatūroje.
  2. Orkaitę įšildome 180 ° C temperatūroje 15 minučių.
  3. Mes pratęsiame pjautinę tešlą ant stalviršio ir šiek tiek pažymėsime, su peilio galu, atsargiai, kad nesupjaustytum, tiesiog pažymėkite 3 lygias dalis. Mes nekreipiame dėmesio į centrinę dalį.
  4. Mes iškirpime šonus arba baigiasi įstrižai link centro.
  5. Supjaustome abu lygius galus įstrižai link centro, kad vėliau galėtume suformuoti ir mezgti pynę. Plunksninių tešlos centre mes įdėjome angelo plaukus ir gerai išplatiname.
  6. Tada mes iš abiejų pusių paimame vieną tešlos juostelę ir sujungiame juos su pynimu.
  7. Sukūrę ją, mes šepetysime su sumuštiniu tryniu ir teptuku. Pabarstykite cukraus cukrumi virš pynimo.
  8. Mes pristatome juostelę į orkaitę ir virkite 180 ° C temperatūroje pusvalandį, kol auksinė ruda.
  9. Iš krosnies išgauname kepinius ir leiskite jam atvėsti.
  10. Atvėsus, padėkite pjautinę tešlos pynę ant gražaus dėklo, kad jį pateiktumėte ant stalo.

Mes jau turime paruoštus raugiuosius tešlą ir angelo plaukus, idealiai tinkančius pasimėgauti pusryčiais ir užkandžiais kartu su puodeliu kavos, arbatos puodelio ar karšto šokolado puodelio, kad padėtų mums pašildyti.

Tikimės, kad jums patiks šie skanūs ir paprasti receptai ir kad jie yra skatinami juos paruošti, jie yra labai lengva padaryti, o per trumpą laiką turėsime paruošti įvairius saldumynus, kad paragautumėte šią Kalėdą, su kuria jūs tikrai nustebinsite.

Iš „NatureVia“ mes galime tik visiems džiaugtis labai laimingomis ir mielomis Kalėdomis! TemosKalėdų Kalėdų receptai

Kalėdų Senelio skanėstas (Balandis 2024)