Amerikos blynai: originalus ir autentiškas receptas

Aš negaliu jos paneigti: aš myliu blynus. Iš visų formų, dydžių ir storio. Taip, jie yra minkšti ir purūs. Ir, tikriausiai, tradicinis blynai Amerikietiški ar blynai - tai mano mėgstamiausia, nes jie sujungia minkštą tešlos skonį su savo pūkuotumu (žinoma, jei jie gerai paruošti).

Mūsų šalyje galėtume juos pažinti Amerikos blynai, ir šalyje, kur kulinarinė gastronomija, kaip Jungtinės Valstijos, yra tipiškas desertas, labai populiarus. Taip populiarus, kad jie tapo absoliučia tradicija, todėl yra įprasta rasti aktorių, valgančių blynus filmuose, kaip ir populiarių žemės riešutų sviesto ir želė sumuštinio atveju (Žemės riešutų sviestas ir želė).

Yra įprastas valgyti blynus tradiciniu būdu kartu su mažu sviestu ant viršaus (kuris lėtai tirpsta dėl jų karščio) ir su klevų sirupo sirupu. Tai netrukdo, kad galėtume rasti labai įvairius receptus, juos galima pagaminti su mėlynėmis, riešutais, vaisių gabaliukais ar šokolado traškučiais.

Amerikos blynų receptas (Amerikos blynai)

Toliau siūlome tradicinį receptą, kaip padaryti originalius Amerikos blynus. Aš juos namuose ir rezultatas yra daugiau nei skanus. Ar pralinksmintės?

Sudėtis:

  • 1 kiaušinis
  • 1 puodelis kviečių miltų
  • 1 puodelis pilno pieno
  • Pusė kepimo miltelių
  • 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės esencijos
  • 1 šaukštelis maltos cinamono

Amerikos blynų paruošimas:

  1. Pirmą kartą įdėkite kiaušinį į didelį stiklinį dubenėlį ir įveikite jį šakutės pagalba.
  2. Kitame dubenyje sumaišykite kvietinius miltus su kepimo milteliais. Svarbu, kad jį gerai sumaišytumėte, kad mielės puikiai įsisavintų miltus (tokiu būdu jie visuomet išliks tokiame pačiame aukštyje palei visą blyną).
  3. Įpilkite maltą cinamoną ir vėl sumaišykite.
  4. Tada į dubenį įpilkite pieną, į kurį mes sumušė kiaušinį. Beat dar kartą.
  5. Tol, kol kiaušinį sulauksite kiaušiniu, šiek tiek palieka miltus su mielėmis, gerai sumaišykite, kol tešlos nėra.
  6. Dabar pridėkite vanilės esmę ir vėl sumaišykite kiaušinį.

Kaip padaryti amerikietiškus blynus:

  1. Ant ugnies uždėkite keptuvę. Jei jis yra nelipiantis, nebūtina pridėti šiek tiek sviesto. Jei jis nėra klijuotas, tepkite keptuvę su sviestu.
  2. Mažos ugnies metu, kai keptuvė gerai pašildė, padėklo pagalba supilkite tešlą į keptuvę.
  3. Įdėkite blyną atsargiai, kai jis pradeda formuoti burbulus. Leiskite virėjas šiek tiek daugiau, kol aukso ruda kitoje pusėje.
  4. Darykite tą patį su visa tešla, kol baigsite.

Kaip valgyti amerikiečių blynus?

Dabar mes turime tik gryną skonio klausimą. Jei norite būti tradicinis ir stengtis tai padaryti, kaip tai daroma Jungtinėse Amerikos Valstijose, ant plokštelės galite įdėti vieną ar du blynus, mažą kvadratą sviesto ir užpilkite klevo sirupo. Viskas priklausys nuo to, kas jums labiausiai patinka.

Taip pat galite pakeisti klevo sirupo sirupą šiek tiek agavų sirupo. Bet kokiu atveju, kaip matėte, mes nepridėjome tešlos saldiklio, todėl, jei norite pridėti saldžių skonių blynams, galite tai padaryti, kai juos valgote. Pavyzdžiui, vaisiai yra idealūs ir sveiki. TemosBlynų receptai

The Great Gildersleeve: The Circus / The Haunted House / The Burglar (Kovo 2024)