Jautiena: savybės ir nauda

Tiesa, kad vadinamasis raudonos mėsos (skirtingai nei baltos mėsos), paprastai yra mėsos rūšis, kurią visada apsupė tam tikri mitai ar klaidingi įsitikinimai.

Jau daugelį metų klaidingai manoma, kad raudona mėsa yra nesuderinama su subalansuotos ir sveikos mitybos siekimu, ypač dėl to, kad jos riebalai kenkia širdies ir kraujagyslių sveikatai ir, svarbiausia, dėl didelio cholesterolio, trigliceridų ir riebalų rūgščių kiekio.

Tačiau tiesa yra ta, kad subalansuota mityba - ir sveika - įmanoma, kad vidutiniškai vartoti raudoną mėsą, kaip būdą prisidėti prie mūsų kūno skirtingų pagrindinių maistinių medžiagų.

Žinoma, su sąlyga, kad mes jį suvartosime vidutiniškai (patartina suvartoti raudonos mėsos kiekį per savaitę, neviršijant 210 gramų), mitybos nauda Jie tikrai įdomūs. Ir šia proga norime su jumis konkrečiai kalbėti apie skirtingus naudos iš jautienos.

Ypač daug baltymų

Jautiena išryškėja dėl didelio kiekio baltymų kiekio, nes mūsų mityboje yra būtinų amino rūgščių, nes mūsų organizmas negali jų sintezuoti (arba nepakankamai).

Ypač jautiena sudaro nuo 18 iki 20% aukštos kokybės baltymų.

Didelis mineralinių medžiagų kiekis

  • Geležis: jautiena yra ypač turtinga geležies geležyje, kuri lengvai absorbuojama, o savo ruožtu pagerina geležies ne hemą.
  • Cinkas: padeda augti ir gerai funkcionuoti imuninėje sistemoje. Jo įsisavinimą skatina jo baltymų kiekis.

Turtingas vitaminas B12

Vitaminas B12 yra būtinas kovojant su anemija, nes jis padeda formuotis sveikiems raudoniesiems kraujo kūnams. Į šią svarbią naudą turime prisiminti savo geležies kiekį, kuris yra esminis mineralas nuo anemijos.

Vaizdas | cookbookman17 Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosMėsos maistas

Efektyvus sprendimas kovojant su plaukų slinkimu ir plikimu! (Kovo 2024)