Miežių salyklo privalumai

Jei jums patinka alaus ir jūs linkę jį gerti reguliariai (arba su alkoholiu, ar be jo), yra visiškai įmanoma, kad jau esate įpratę Malta miežių, Tai iš esmės susideda iš miežiai, kurie yra sudygę ir skrudinti, kaip žinomas kaip salyklas, Tiksliau, jis naudojamas gėrimų kūrimui ir fermentavimui, pavyzdžiui, tai yra alaus atveju, daugiausia dėl to, kad jis yra puikus cukraus šaltinis.

The miežių Tai labai maistingas grūdas, labai gausus pluošto, kuris tampa puiki alternatyva tiems, kurie kenčia nuo glitimo netoleravimo. Kalbant apie svarbiausias savybes, jis padeda užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir gydyti jį dėl pluošto gausumo, yra naudinga reguliuoti žarnyno tranzitą, mažina aukštą cholesterolio ir trigliceridų kiekį ir yra puikus inkstų detoksikatorius. ir blužnis.

Kad salyklas būtų pagamintas, miežiai mirkomi ir minkštėja. Norint dezinfekuoti ir valyti, kalkės pridedamos pirmą kartą mirkant arba pirmą kartą nuriejant. Praėjus 8–10 dienų, mirkymo procesas baigsis. Šia prasme žinosime, kad grūdai yra tinkamai sušvelninti, kai grūdų oda lengvai išspausdinama, o ypač, kai ji gali būti sulankstyta tarp pirštų.

Kokios yra svarbiausios miežių salyklo savybės?

Labai gausu amino rūgščių

Kaip jūs tikrai žinote, aminorūgštys prisideda prie baltymų konstravimo, kurie dalyvauja formuojant skirtingus organinius audinius, taip pat įvairiuose energijos šaltiniuose.

Ypač pažymėtina, kad yra amino rūgščių, tokių kaip lizinas arba glutamo rūgštis.

Didelis mineralinių medžiagų kiekis

Be amino rūgščių, miežių salyklas yra labai daug mineralų, kurie prisideda prie tinkamo hormoninio reguliavimo, dantų susidarymo ir nervų stimuliacijos.

Tarp mineralinių medžiagų gali būti paminėti: magnio, kalio, geležies, cinko, fosforo, natrio ir kalcio.

Geras sportininkams, jaunimui ir vaikams

Miežių salyklas laikomas vienu iš geriausių natūralių šaltinių, kurie suteikia energijos mūsų kūnui, nes ji suteikia galimybę susigrąžinti skysčius ir maistines medžiagas, išnaudotas fizinės veiklos praktikoje.

Dėl šios priežasties miežių salyklo vartojimas yra rekomenduojamas ne tik sportininkams, kurie nuolat susiduria su didelėmis energijos atliekomis, bet ir vaikams bei jaunimui.

Ar žinote, kad patys Platonas, Pitagoras ar Hipokratas rekomendavo savo mokiniams vartoti miežius, nes tai idealiai tinka skatinti mąstymą ir susikaupimą?

Mama maitinančių medžiagų šaltinis žindymo laikotarpiu

Būtent dėl ​​savo turtingų pagrindinių maistinių medžiagų miežių salyklas rekomenduojamas ne tik jaunimui ir vaikams, bet ir toms motinoms, kurios maitina krūtimi savo vaikus., laktacijos metu.

Kodėl? Labai paprasta: tai maisto produktas, turtingas daugelyje augalinių baltymų, B grupės vitaminų (ypač folio rūgšties) ir mineralų, kaip minėta ankstesniame skyriuje.

Puikus virškinimas

Kadangi salyklo procesas, kuriam buvo atliktas miežių, suskaldo grūdus į daug paprastesnius cukrus, miežių salyklas yra lengviau virškinamas ir įsisavinamas, Taip pat padeda angliavandenių virškinimui.

Puikus depuratyvas ir diuretikas

Miežių salyklas yra puikus valomasis ir diuretikas, todėl ji tampa puiki natūrali galimybė, kai reikia išvalyti mūsų kūną ir padėti pašalinti sukauptus toksinus.

Tai idealiai tinka ne tik organizmo gryninimui, bet daugiausia kepenų valymui ir inkstų valymui. Be to, dėl savo diuretikų apsaugo ar sumažina skysčių susilaikymą.

Vaizdai Epas Beer / Josh Rubin / Mattie Hagedorn Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosJavų maisto produktai

Senojo Vilniaus Tamsusis Alus Dark Lithuanian Beer (Liepa 2024)