Pluošto naudos vaikams ir kaip gauti daugiau valgyti
Maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų, vartojimas visada rekomenduojamas kaip būdas užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir galiausiai pagerinti mūsų žarnyno tranzitą. Mes linkę valgyti neskaldytų grūdų, mes pasirenkame daugiau šviežių vaisių ir daržovių, o mes taip pat vartojame makaronus ir sėklas savo sudėtinėje versijoje. Bet ar ne manote, kad tam tikra prasme, kai kalbame apie pluoštą, mes pamirštame apie vaikus? Ar jie taip pat neturi vartoti?
Ir tai, kad pluošto Tai maistinė medžiaga, kuri ne tik atlieka esminį vaidmenį mūsų pačių sveikatai, bet ir mažųjų sveikatai. Todėl svarbu, kad mūsų vaikai taip pat valgo maisto produktus, turinčius daug ląstelienos. Tiesą sakant, ar žinojote, kad mes radome pieną piene?
Be to, mes turime būtiną maistinę medžiagą vaikams, ypač jei pažvelgsime į naujausius statistinius duomenis, susijusius su nerimą keliančiu antsvorio ir nutukimo padidėjimu tarp mažiausių. Kadangi, kaip matysime žemiau, pluoštas padeda užkirsti kelią kitoms ligoms, susijusioms su viršsvoriu, pvz., Aukštu cholesterolio kiekiu, hipertenzija ir diabetu.
Pluošto vartojimo vaikams ypatybės
Pluoštas padeda vaikui patirti tinkamą žarnyno funkciją ir kad jis yra normalus, todėl apsaugo nuo vidurių užkietėjimo tokiu pačiu būdu, kuris užkerta kelią suaugusiems.
Prisideda prie nutukimo ir antsvorio prevencijos ir gydymo, nors jis yra naudingas ir rekomenduojamas skirtingiems sutrikimams ir problemoms, tiesiogiai susijusioms su pertekliumi: padeda sumažinti aukštą cholesterolio kiekį kraujyje (hiperkolesterolemija vaikams), aukštą kraujospūdį (hipertenzija) ir diabetu, kuris pastaraisiais metais labai mažai padidėjo tarp mažiausių mūsų šalyje.
Tai greičiau suteikia sotumo, todėl vaikas nutukimas yra esminė maistinė medžiaga, nes vaikas sunaudoja mažiau maisto produktų, reikalaudamas daugiau kramtymo laiko.
Įdomus variantas, kai reikia užtikrinti, kad jūsų vaikai valytų kiekvieną dieną reikalingą pluošto kiekį, ir kad jie padidintų pluošto vartojimą, yra tai, kad jie valgo pakankamai vaisių, daržovių, javų ir ankštinių augalų. Tarp daržovių, pavyzdžiui, pupelės, lęšiai ir pupelės.
Kaip gauti vaikus vartoti daugiau pluošto
Visų pirma mes rekomenduojame, kad jūsų vaikai valgytų mažiau pusryčių, kuriuos rasite prekybos centrų lentynose ir kurie parduodami kaip labai sveiki, kai iš tikrųjų jie yra per daug turintys cukrų ir riebalų. Ir jei jūs netikite, patariame pažvelgti tiek į jo sudedamųjų dalių turinį, tiek į maistinę sudėtį: ką jie turi cukraus? Kiek angliavandenių, iš kurių cukrus ... prisideda? Ir jo kiekis sočiųjų riebalų?
Iš tiesų, prieš kelerius metus atliktas tyrimas, kuriame buvo įvertinti tuo metu rinkoje esantys 161 prekinio ženklo grūdų ženklai, leido patvirtinti, kad grūdai, skirti vaikų pusryčiams, iš tikrųjų turėjo blogesnę maistinę kokybę nei grūdai, skirti suaugusieji buvo turtingesni riebalų, cukraus, druskos ir angliavandenių kiekiu ir turėjo mažiau pluoštų ir baltymų.
Atlikus šią trumpą santrauką, čia pateikiamas kasdienio meniu pavyzdys, kuris padės jūsų vaikams suvartoti daugiau pluošto:
Pusryčiai
Galite pasirinkti kai kurias toliau išvardytas parinktis, visuomet esant saikingai (tai yra, nedarykite visų parinkčių, bet pasirinkite vieną iš jų):
- Į dubenį sumaišykite šiek tiek savo įprastų vaikų grūdų su dideliu pluošto kiekiu (5 gramai pluošto), 1/2 puodelio pieno arba 1 vaisių.
- 1 stiklinė obuolių kokteilis su kriaušėmis, kuris suteiks 2 gr. pluošto.
- 1 stiklas kriaušių sulčių, apelsinų ir 1 šaukštas sėlenos.
- 1 puodelis kapotų vaisių (obuolių ir kriaušių) su 1 arbatiniu šaukšteliu sveikų grūdų.
Pusryčiai
- 1 puodelis kapotų vaisių
- 1/2 puodelio daržovių, pavyzdžiui, morkų.
Maistas
Prie pagrindinio kurso gali būti pateikiamos šios parinktys:
- 1 puodelis žalios daržovių sriuba (špinatai, vandens krūmai ir šveicariški krapai).
- 1/2 puodelio virti špinatai ir krapai.
- 1/2 puodelio rudųjų ryžių
- Visas grūdų spageti su virtomis špinatais.
- 1/2 puodelio virti pupelės.
Vakarienė
- Į dubenį sumaišykite šiek tiek savo įprastų vaikų grūdų su dideliu pluošto kiekiu (5 gramai pluošto), 1/2 puodelio pieno arba 1 vaisių.
- 1 maža duona su papildomu pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir 2 šaukštai ankštinių augalų.
