Vaisių žievelių ir odos privalumai
Žinoma, jūs prisiminsite, kad sveikatos kampanija, kurią prieš keletą metų surengė ir paskelbė Ispanijos sveikatos ministerija, buvo pavadinta 5 per dieną, kuriame jis kasdien skatino 5 šviežių vaisių ir daržovių suvartojimą, kaip sveiką pasirinkimą, kai reikia rūpintis savo sveikata ir laikytis kuo sveikesnės dietos.
Nėra jokių abejonių, kad vaisių nauda yra tikrai daug: jie yra ypač daug vitaminų (provitamino A, vitamino C ir B grupės vitaminų) ir mineralų (ypač kalio ir magnio). labai didelis pluošto kiekis, labai daug vandens ir suteikia antioksidantų.
Pavyzdžiui, jie ypač gausu pluošto, šiuo atveju pabrėžiantį vandenyje tirpstantį pektiną. Jie suteikia įdomų prisotinimo efektą ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo. Kita vertus, jo magnio turtingumas padeda išlaikyti gerą žarnyno funkciją, o jo vandens kiekis padeda išvalyti mūsų kūną ir pašalinti joje sukauptus toksinus.
Bet ar geriau juos vartoti su oda ar oda, ar be jo? Visi vaisiai yra valgomieji žievelės, išskyrus kai kurias odeles, kurios paprastai būna sunkesnės, pavyzdžiui, apelsinų, arbūzų ar melionų atveju, nors yra ir kitų, kurie paprasčiausiai nevalgo jų, pavyzdžiui, bananų ar Avokadas
Kokie yra vaisių lukštai?
Galime sakyti, kad žievelės yra vaisių oda. Tai yra vieta, kur vaisius sąveikauja su šviesa, formuoja įvairius pigmentus, kurie sugeria skirtingus šviesos bangos ilgius, kaip ir flavonoidų ir karotinoidų atveju (beje, tai yra labai naudinga). mūsų sveikatai).
Kokios yra vaisių žievelių savybės?
Ar žinojote, kad iš tikrųjų daugelis maistinių medžiagų ir naudos, kurias vaisiai mums suteikia, iš tikrųjų atranda jų lukštuose?
Privalumai virškinimui
Kai kurie žievelės, pavyzdžiui, yra oranžinės spalvos, suteikia phytonutrients ir flavonoidus didesniu kiekiu nei pačios apelsino masės. Jo žievelės yra ypač rekomenduojamos geros virškinimo sąlygos, ypač dėl priešuždegiminių savybių.
Nors tiesa, kad kai kurie žmonės gali valgyti apelsinus, gali sukelti rėmenį, o jo lukštais atsitinka priešingai: ji padeda ją sumažinti, be to, sumažina vidurių pūtimas, viduriavimas ir apskritai blogas virškinimas.
Kadangi tai ne mažiau, tiek apelsinų žievelės, tiek ir citrinos žievelės yra ypač gausios natūralių antioksidantų ir vitamino C, idealiai tinka gerai veikiančiai imuninei sistemai.
Padėkite sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Tai įdomi kokybė, kuri ypač duoda žalią pomidorų žievelę. Iš tiesų, skirtingi tyrimai parodė, kad žalios pomidorų žievelės vartojimas infuzijos forma buvo labai naudingas mažinant cukraus kiekį kraujyje.
Šiam poveikiui mes turime skolą, susijusią su junginiu, žinomu kaip acilacacharoze, kuri turi hipoglikeminį poveikį.
Tokią pačią kokybę pateikia ne tik žaliosios pomidorų žievelės, bet ir vaisių žievelės, pavyzdžiui, mėlynės, slyvos, obuoliai ir kriaušės.
Padėkite sumažinti riebalus ir gauti raumenų
Tyrimas parodė, kad tam tikrų vaisių (slyvų, obuolių, kriaušių ir spanguolių) odos vartojimas padėjo sumažinti kūno riebalų kiekį, tuo pačiu leidžiant raumenis.
Sumažinkite cholesterolio ir trigliceridų kiekį
Kita vertus, vaisių, pavyzdžiui, kriaušių, obuolių, spanguolių ir slyvų žievelės padeda sumažinti ne tik cholesterolio, bet ir trigliceridų kiekį.
Jie mažina antsvorį ir nutukimą
Ypač obuolių žievelės atveju, kuris ne tik padeda sumažinti riebalų kiekį kraujyje (kaip jau žinojome ankstesnėje pastraipoje). Taip pat gausu ursolio rūgšties, kuri mažina riebalų masę ir padidina raumeningumą.
Be to, ji padeda išvengti dažniausiai pasitaikančių komplikacijų: tiek diabeto, tiek riebalinės kepenų, didinant energijos sąnaudas.
Vaizdai fdecomite / Andrew Gustar Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosVaisiai
