Brazilijos riešutai: privalumai ir savybės

Nors jie gali būti supainioti su riešutais, ar žinote, kad iš tikrųjų jie yra žinomi kaip Brazilijos riešutai Ar sėklose yra kietų vaisių, kurių dydis yra toks pat kaip kokoso? Medžiai, kurie juos gamina, auga Brazilijoje (taigi ir jos pavadinimas), nors taip pat galima rasti Bolivijoje, Peru, Argentinoje, Kolumbijoje ir Venesueloje.

Jie taip pat žinomi pagal pavadinimą Brazilijos košitas, Amazonės riešutas, kaštonų medis o kaštonų medis iš Pará, Tiesą sakant, Bolivijoje jie yra žinomi pagal migdolai o pando kaštonai, o jo mokslinis pavadinimas yra Bertholletia excelsa.

Paprastai jie yra valgomi arba skrudinti dėl savo puikaus ir nuostabaus skonio, todėl jie naudojami saldumynams, pyragams ir sausainiams ruošti, arba paprasčiausiai patiekiami tik kartu su kitais gėrimais ir maistu.

Neįtikėtinos Brazilijos veržlės savybės

1. Puikus mitybos turtas

Brazilijos riešutai yra labai daug pagrindinių maistinių medžiagų, tarp kurių mes galime pavadinti:

Sveiki riebalai: ypač omega-6 riebalų rūgštys (taip pat žinomos kaip polinesočiosios riebalų rūgštys).
Pluoštas: keletas Brazilijos riešutų sudaro apie 3 gramus pluošto.
Vitaminai: pirmiausia išsiskiria vitamino E buvimas
Mineralai: ypač magnio, kalio, seleno, cinko ir kalcio.

Kita vertus, įdomu žinoti, kad keletas Brazilijos riešutų (apie 30 gramų) suteikia 4,3 g baltymų ir 3,8 angliavandenių.

2. Padėkite sumažinti aukštą cholesterolio kiekį

Tuo atveju didelis cholesterolio kiekis arba aukštas trigliceridų kraujyje padėti sumažinti dideles riebalų vertes kraujyjedėl savo turtingumo omega-6 riebalų rūgštimis.

Mes taip pat turime paminėti seleno, kuris buvo pagrindinis mineralas, buvimą rūpintis ir apsaugoti širdį.

3. Labai energingas

Brazilijos riešutai puikiai tinka tiems, kuriems reikia papildomo energijos, nes jie tampa natūraliais būdais kaip energingi kaip maistingi, nes jie yra turtingi baltymų, angliavandenių ir riebalų. Štai kodėl jie yra įdomūs sportininkams.

4. Labai gausu natūralių antioksidantų

Brazilijos riešutai yra daug seleno ir vitamino E- du natūralūs antioksidantai, kurie padeda teigiamai sumažinti neigiamų laisvųjų radikalų poveikį.

Jie taip pat idealiai tinka tiems, kurie nori atidėti ar „kovoti“ su senėjimo poveikiu, suteikiant anti-senėjimo savybes, Kita vertus, dėl jų antioksidacinio turtingumo jie yra vienodai įdomūs sumažinti susirgimo vėžiu riziką.

Dėmesio: vidutiniškas ir atsitiktinis vartojimas

Mes rekomenduojame vidutinį ir atsitiktinį Brazilijos riešutų vartojimą būtent dėl didelio seleno kiekio, Be to, tai gali sukelti radijo kaupimąsi kauluose, turinčius neigiamą poveikį sveikatai, nes juos gaminančių medžių šaknys linkę būti palaidotos giliai į dirvą ir sugeria neįprastus radijo kiekius iš žemės.

Vaizdai Caitlin / Jean Marconi Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosSausi vaisiai