Kanarų gofio: maistingo maisto privalumai ir savybės

The gofio yra pavadinimas, su kuriuo populiariai, ypač Kanarų salose, kur ji buvo labai sunaudota vietinių tautų, yra žinoma. skrudinti miltai, Tai yra apie maistas, susidedantis iš kepintų grūdų miltų nėra išplauti, paprastai kviečių ar sorų, kurie paprastai yra valgomi paprastai su pienu ar tam tikrais patiekalais (pvz., troškiniais, sultiniais ir tyrėmis), arba naudojami įvairiuose maisto produktuose kaip desertai. Tai reiškia, kad ją sudaro a skrudintų ir sumaltų pupelių mišinys prie akmens, prie kurio pridedama druska.

Pristato išvaizdą, kuri daug primena baltąjį miltų turinį, tačiau pagrindinis jo skirtumas yra tas, kad ji yra tamsesnė arba gelsva. Spalvos kintamumas daugiausia randamas jo paruošimui naudojamoje kompozicijoje, taip pat kepimui.

Mes galime tai laikyti iš anksto ispanų maisto, berberų kilmės, kad Kanarų salų vietiniai ar aborigenai suvartojo kaip pagrindinę jų mitybos dalį. Tokiu atveju senieji Kanarų žmonės sukūrė įvairių rūšių gofio, naudodami paparčių, miežių, lęšių ir kviečių šakniastiebius. Tada jie buvo įtraukti į naujus ingredientus, kaip antai kaulų ir rugių.

Gofio mitybos savybės

Jis išsiskiria itin natūraliu maistu, kurio kūrime naudojami tik natūralūs metodai (tai yra įprasta, pavyzdžiui, jos kūrimas prie akmens). Taip pat sudėtyje nėra konservantų ar dažiklių.

Mitybos požiūriu tai yra maistas labai daug vitaminų (daugiausia B vitaminai, pvz., B1, B2 ir B2, taip pat vitaminas C, A ir D) ir mineralų (pvz., geležies, kalcio, magnio, kalio, natrio ir cinko). Jis taip pat suteikia omega 6 polinesočiųjų riebalų rūgščių ir amino rūgščių. Žinoma, dėl didelio natrio ir kalio kiekio pacientams, sergantiems inkstų sutrikimais, netinka.

Ji taip pat suteikia įdomių sumų mitybos pluoštas, su tuo, kas tampa pasirinktiniu maistu įvairialypėje ir subalansuotoje mityboje, nes idealiai tinka kasdien tiekti pluoštą mūsų kūnui. Jis taip pat suteikia baltymų.

Kokie yra svarbiausi jo privalumai

1. Labai gausu pluošto

„Gofio“ yra integruotas maistas, turintis daug mitybos skaidulų, todėl jis tampa idealiu natūralu reguliuoti žarnyno tranzitąir palaikykite bei gerinkite savo žarnyno sveikatą. Todėl jis yra tinkamas vidurių užkietėjimo gydymui arba natūraliai užkertant kelią.

Jo pluošto kiekis yra labai įdomus cholesterolio ir trigliceridų kontrolei.

2. Tinka diabetikams

Tai yra labai tinkamas maistas diabetu sergantiems žmonėms, atsižvelgiant į tai vėluoja paprastų angliavandenių absorbcija, Tai yra natūralus produktas, kuris padeda reguliuoti skirtingus gliukozės kiekius kraujyje, juos nurijus.

3. Geras palaikyti optimalų cholesterolio kiekį

Dėl savo turtingumo omega 6 riebalų rūgštimis, gofio tampa idealiu maistu tiems, kurie nori sumažinti savo lygį didelis cholesterolio kiekisdėl to, kad ji padeda sumažinti ir pašalinti sukauptus riebalus arterijose.

4. Labai maistingas ir mažai riebalų turintis maistas

Tai tinkamas maistas, turintis įvairią ir subalansuotą mitybą, taip pat ir dietos dietos dėka, nes tai natūralus produktas, kuris suteikia didelę svarbių maistinių medžiagų įvairovę, labai mažai riebalų.

Gofio maistinės vertės

Maistinė sudėtis 100 g gofio:

Energija399 kcal / 1662 kJ
Angliavandeniai81,6 g
Baltymai10,8 g
Riebalai2,5 g
- Iš kurių prisotinta0,51 g
Vanduo8 g
Pluoštas1,9 g
Geležis5,73 mg
Magnis97 mg
Fosforas371,6 mg
Cinkas3,35 mg
Vitaminas A0,17 μg
Vitaminas B10,1 mg
Vitaminas B20,02 mg
Vitaminas B34,45 mg
Vitaminas C6,4 mg

Vaizdai Istockphoto Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosGrūdai

The Great Gildersleeve: Gildy's Radio Broadcast / Gildy's New Secretary / Anniversary Dinner (Spalio Mėn 2020)