Kakava ir lazdyno riešutų kremas: kaip padaryti jį namuose su šiais receptais
The kakavos kremas Tai puikus ir skanus pasirinkimas pusryčiams arba užkandžiams, ypač aistringai kakavos; Taip, kol jis suvartojamas saikingai ir niekada neviršija. Tiesą sakant, jis tampa mažiausio užkandžio tirpalu, todėl šiandien daugelyje prekybos centrų labai lengva rasti kakavos kremų. Nors nėra jokių abejonių, kad geriausias pasirinkimas yra pasirinkti kakavos ir lazdyno riešutų kremas už jo skonį ir aromatą.
Ir kokie yra populiariausi prekės ženklai šiuo atžvilgiu? Be abejo, išsiskiria du neįvykdyti asmenys: tradiciniai Nocilla(labai populiarus Ispanijoje, nes jis gaminamas daugelį metų mūsų šalyje), ir Nutella.
Tačiau dauguma rinkoje esančių kakavos kremų turi tam tikrų problemų, ypač maistingų. Daugeliu atvejų pusė produkto yra cukrus, todėl įprasta, kad tik 400 g produkto talpykloje yra 230 g cukraus!
Be to, šio tipo produktų neigiamas kiekis yra ne tik jo didelis cukraus kiekis, bet ir riebalai, naudojami jo ruošimui, nes jie paprastai turi trans-riebalų arba didelį kiekį sočiųjų riebalų, kurie skatina abiejų medžiagų kaupimąsi. cholesterolio koncentracija mūsų arterijose ir todėl padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Todėl rekomendacija yra daugiau nei akivaizdi: Negalima piktnaudžiauti šio tipo komerciniais kakavos kremaisarba išvengti jo vartojimo, kai pastebime, kad jo cukraus ir riebalų kiekis yra labai aukštas, ir, svarbiausia, jo kūrimo metu mes naudojome riebalus, kurie nėra labai rekomenduojami (pvz. palmių aliejus). Todėl svarbu, kad visada būtų perskaitytas mūsų perkamų maisto produktų etiketės.
Geriausias? Be abejo, patobulink savo naminis kakavos ir lazdyno riešutų kremas, nes ne tik žinosime, kokių ingredientų mes naudojome jų paruošime, bet tikimės, kad tik sveikesnis ir maistingesnis kakavos kremas. Ar drįsta tai padaryti? Tai paprasčiau, nei manote.
Kakavos ir lazdyno riešutų receptai
The riešutų ir kakavos kremo receptas Tai, ką siūlome toliau, yra paprastas, bet sveikesnis būdas išmokti paruošti savo kakavos kremą. Tačiau, jei sekančiame skyriuje esate veganinis arba vegetaras, galite rasti specialiai jums suprojektuotą receptą.
Sudėtis:
- 50 gr. iš kakavos miltelių
- 100 gr. skrudintų lazdyno riešutų
- 45 gr. cukraus
- 50 gr. iš nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus
- 100 ml. iš viso pieno (gali būti pakeistas nugriebtu pienu)
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Kakavos ir lazdyno riešutų grietinėlės paruošimas: \ t
- Skrudintus lazdyno riešutus sudėkite į smulkintuvą, maistą arba maišytuvo stiklą. Gerai susmulkinkite, kol likę nedideli gabaliukai virsta milteliais.
- Įpilkite saulėgrąžų aliejaus, cukraus, kakavos miltelių, pieno ir vanilės ekstrakto.
- Grįžkite atgal į viską, kad pamatytumėte viską, kol pamatysite, kad visos sudedamosios dalys buvo puikiai integruotos. Galite tęsti plakimą, kol jis tampa vienodu kremu ir išlaikys jums patinkančią tekstūrą.
- Dabar, kad galėtumėte baigti, įdėkite kakavos ir lazdyno riešutų grietinėlę į užantspauduotą stiklinį indą ir prieš valgant jį užšaldykite 1 ar 2 valandas. Tokiu būdu pagerinsite tekstūrą.
Kakavos ir lazdyno riešutų vegano receptai
Kadangi ankstesniame recepte naudojome gyvūninės kilmės pieną, taip pat galima jį pakeisti daržovių pasirinkimu, kad veganai ir vegetarai galėtų mėgautis šio nuostabaus kremo skoniu. Taigi, eikime ir sužinosime, kaip padaryti a kakavos kremas ir veganų lazdyno riešutai.
Sudėtis:
- 50 g kakavos miltelių
- 100 gr. skrudintų lazdyno riešutų
- 50 gr. rudojo cukraus
- 50 gr. iš kokoso aliejaus (gali būti pakeistas nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi)
- 100 ml. iš daržovių gėrimo (galite naudoti tą, kuris jums labiausiai patinka: sojos pienas, avižų pienas, migdolų pienas ...)
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Paruošimas:
- Skrudintus lazdynų riešutus supilkite į maišytuvo indelį ir gerai sumalkite, kol jie tampa lazdyno riešutų milteliais.
- Tuo tarpu kokoso aliejus turi būti ištirpintas, jei jis sukietėja. Norėdami tai padaryti, šiek tiek šildykite vandens vonioje, kol ji tampa skysta.
- Tada, kai lazdynų riešutai yra sumalti, įpilkite ištirpintą kokosų aliejų, rudąjį cukrų, kakavos miltelius, mėgstamą daržovių gėrimą ir vanilės ekstraktą.
- Viską dar kartą sugadinkite, kol sudedamosios dalys bus integruotos.
- Norėdami baigti, įdėkite kremą į stiklinį indą su hermetišku sandarikliu ir leiskite jį laikyti šaldytuve 1 ar 2 valandas.
Kaip matėme, savo lazdyno riešutų ir kakavos kremas yra labai paprastas ir paprastas.Be to, neabejotinai yra ekonomiškas, jei atsižvelgsime į tai, kad naudojame natūralius ir sveikesnius ingredientus.
