Spanguolės: antioksidacinės savybės
The spanguolės Jie yra vaisiai, kurie, be gastronomijos ar kasdienio mitybos, yra plačiai naudojami vaistažolių ( mėlynės žolelių medicinoje), ypač jos nauda ir savybės.
Paprastai paaiškinta, kad tai yra krūmas, kuris auga kalnų regionuose, ir būtent tai yra mėlynos-juodos uogos, kurios yra turtingos, - mes pamatysime visą šį užrašą taninuose ir antocianoziduose.
Bet kas yra mėlynės nauda ir savybės? Kodėl jie išsiskiria virš daugelio kitų vaisių?
Kas yra mėlynės?
The spanguolės Jie yra uogos, kurios auga iš mažo dydžio krūmų, priklausančių Ericaceae šeimai, ypač Vaccinium genties, kuri gali siekti 50 centimetrų aukščio (nors dažniausiai tai yra, kad ji yra nuo 25 iki 25 cm). 50 centimetrų).
Tiesą sakant, mes galime rasti geną, kurią sudaro įvairūs krūmai, kurie gali sukelti tamsių uogų, rausvų ar melsvų, kurie išsiskiria savo neįtikėtinu turtingumu įvairiuose augalų pigmentuose, kurie yra pagrindiniai jų įspūdingos spalvos ir savybės (antocianinai).
Mėlynių veislės
Priklausomai nuo krūmų, prieš kuriuos mes esame, galime išskirti dvi mėlynės rūšis arba rūšis, kurios išsiskiria būtent todėl, kad jos yra populiariausios ir žinomos:
- Spanguolės:Jie yra mėlynės, priklausančios tai pačiai šeimai kaip mėlynės, tačiau jos turi didesnį dydį ir jų oda yra daug ryškesnė. Be to, jo skonis yra rūgštesnis ir rūgštesnis, todėl jie taip pat populiariai žinomi rūgščios spanguolės.
- Mėlynės:Tačiau mėlynės taip pat yra tos pačios šeimos, kaip spanguolės, dalis, ypatingai, kad jos akivaizdžiai turi skirtingą spalvą (dėl jų sudėtyje esančių augalinių pigmentų), kurios yra šiek tiek mažesnės ir nėra taip ryškios ,
Bet kokiu atveju tiesa yra tokia Tiek mėlynės, tiek mėlynės praktiškai dalijasi tomis pačiomis naudomis ir savybėmisskirtingai, kad mėlynės yra daug veiksmingesnės nei raudona veislė tiek gerinant kraujo cirkuliaciją (jos antioksidantų kiekį), tiek regėjimo problemoms (jos indėlis į vitaminą A).
Mėlynių nauda
Idealiai tinka geram regėjimui
The spanguolės jie nurodomi esant būklei, vadinamai hemeralopija, kuri susideda iš regėjimo sumažėjimo esant intensyviam apšvietimui arba bet kokiam kitam akių arterijų sutrikimui.
Ši kokybė yra ypač veiksminga dėka didelis vitamino A kiekis, tiksliai žinoma kaip retinolis palankiai vertina gerą viziją, ypač tamsoje šviesoje.
Be to, nustatyta, kad mėlynės yra naudingos. \ T išvengti degeneracinių regos ligų, pavyzdžiui, galėtų būti geltonosios dėmės degeneracija.
Ši liga atsiranda dėl degeneracijos, sugadinimo arba gelsvo audinio sluoksnio, esančio akies krašte, žinomos, žinomos pagal pavadinimą. makulos, kuri turi galimybę suprasti smulkias ir smulkias detales, suteikiančias regėjimo aštrumą.
Padėkite pagerinti atmintį
Vienas iš įdomiausių privalumų, kuriuos norime išspręsti glaudžiau, yra Mėlynių atminties savybės.
Mėlynių sudėtyje atsidūrėme fotocheminis, kurie, kaip įrodyta, yra ypač veiksmingi, kai kalbama apie sutrikimus ar problemas, susijusias su atmintimi.
Be to, ji taip pat prisideda flavonoidai ir antocianinai, kurie veikia tiesiai ant smegenų ir, kaip manoma, medicinos požiūriu, daro įdomų ir teigiamą poveikį atmintims ir mokymuisi.
Kaip? Atrodo, kad jis pagerina esamų neuronų jungtis, gerina ląstelių ryšius, stimuliuoja neuronų regeneraciją ir skatina atminties pagerėjimą, aktyvuojant signalizuojančius baltymus iš specifinio hipokampo kelio.
Galingi antioksidantai
Taip pat naujausi tyrimai parodė, kad spanguolės gali būti idealus užkirsti kelią vėžys, turinčios galimų antinarogeninių savybių. Visa tai dėka didelis natūralių antioksidantų kiekis, tarp kurių galime paminėti karotinoidų ir antocianinų buvimą.
Tai reiškia, kad jie yra idealūs, kai kalbama apie sumažinti neigiamų laisvųjų radikalų poveikį, atsakingas už ankstyvą ląstelių senėjimą (ir taip pat linkęs juos sugadinti laikui bėgant, ypač kai mūsų organizmas juos gamina pernelyg), be to, sparčiai pablogėja visi mūsų audiniai.
Naudinga prieš aukštą cholesterolio kiekį
Atsižvelgiant į didelį antioksidantų kiekį, jie yra geri širdies apsaugai, tuo pačiu sumažindami blogą cholesterolio kiekį ir didindami gerą (HDL), kartu užkertant kelią riebalų kaupimui arterijose, kurios, kaip žinote, yra pagrindinė širdies ir kraujagyslių ligų priežastis.
Todėl jų reguliarus vartojimas daro juos labai galingu maistu, kai reikia mažinti didelis cholesterolio kiekis, visiškai ir visiškai gerinant kraujotaką.
Idealus antiseptinis poveikis šlapimo infekcijoms
Mes tikriausiai esame viena iš populiariausių ir populiariausių mėlynės savybių. Ir tai yra Jie turi antiseptinį ir antibakterinį poveikį kad jie taptų tradiciškai veiksminga teisių gynimo priemone šlapimo takų infekcijos.
Be to, žinoma, kad spanguolių sultys idealiai tinka žmonėms, sergantiems šlapimo takų ligomis, ne tik cistito profilaktikai, bet ir šlapimo pūslės uždegimui, inkstų infekcijoms ( inkstų valymas), prostatos ir šlaplės.
Gera odos sveikata
Dėl savo turtingumo antioksidantais ir vitaminais, mėlynės idealiai tinka išlaikyti gerą odos sveikatą, dėka pagerinti kolageno susidarymąViena vertus, mažinant priešlaikinį odos senėjimą.
Mėlynių mitybos savybės
100 g mėlynės suteikia:
| Kalorijos | 41,69 kcal | Vitaminas B6 | 0,06 mg |
| Angliavandeniai | 6,05 g | Vitaminas B9 | 10,00 μg |
| Baltymai | 0,63 g | Fosforas | 2,00 mg |
| Riebalai | 0,60 g | Natrio | 1,00 mg |
| Vitaminas A | 5,70 μg | Jodas | 1,00 mg |
| Karotinoidai | 34,20 μg | Kalcis | 10,00 mg |
| Vitaminas B1 | 0,02 mg | Kalis | 78 mg |
| Vitaminas B2 | 0,02 mg | Cinkas | 0,13 mg |
| Vitaminas B3 | 0,09 mg | Magnis | 2,40 mg |
