Užterštų kiaušinių krizė: viskas yra žinoma
Tai buvo rugpjūčio 2 d., Kai pavojaus signalai Europoje išnyko, nors naujienos oficialiai nepasiekė mūsų šalies tol, kol praėjo diena. Nyderlanduose maisto aliarmą sukėlė buvimas kiaušiniai, užteršti toksišku pesticidu.
Kaip įspėjo Nyderlandų maisto kontrolės sistema ir atsakinga už maisto saugą šioje šalyje (NVWA), įspėjo apie tai, kad egzistuoja daugybė kiaušinių partijų, užterštų fipronilas, a toksinis pesticidas, kurie buvo parduodami ne tik šalyje, bet ir eksportuojami - iš pradžių tikėjo tik Vokietija.
Taigi tuo metu pati Europos Komisija (EB) tvirtino, kad jau tiria šių kiaušinių kiekį, ir kad padėtis buvo „kontroliuojama“, suteikdama ramybę Europos vartotojams, kurie „gali valgyti kiaušinius su saugumu. "
Tačiau, kaip žinoma šiandien, jau veikia 17 Europos šalių, tiria, ar šis teršalas taip pat galėjo paveikti vištienos mėsą. Tačiau dėl mūsų ramybės Ispanijos vartojimo, maisto saugos ir mitybos agentūra (AECOSAN) užtikrino, kad užterštas maistas nebūtų išplatintas Ispanijai.
Kad ir kaip būtų, turime nepamiršti, kad Nyderlanduose pradžioje buvo daug abejonių ir didesnio pavojaus dėl to, kad pati Nyderlandų maisto agentūra sukėlė sumaištį, nes iš pradžių ji nurodė, kad teršalo lygis nekelia pavojaus sveikatai, galiausiai pradėti perspėjimą apie konkrečias serijas.
Kokia yra užteršto kiaušinio siunta?
Remiantis iki šiol pateikta informacija, Paveiktas produktas yra baltos kiaušiniai su etikete X-NL-40155XXtaip, kad Nyderlandų vyriausybė pataria „ne valgyti“ kiaušinių, turinčių šį ženklinimą, nes „jo didelis fipronilo kiekis“ gali reikšti „rimtą grėsmę visuomenės sveikatai“.
Tuo tarpu įspėjimas apie maistą Europoje didėja dėl daugybės nukentėjusių šalių, tarp kurių šiuo metu Ispanija nėra. Ir pavojaus signalas susijęs ne tik su baltais kiaušiniais, paženklintais atitinkamu numeriu, bet ir nuo kiaušinių atvykimo iš ūkių, kuriuose buvo naudojamas fipronilas.
Taip yra todėl, kad yra įrodymų, kurie leistų patvirtinti, kad fipronilio naudojimas šiuose naminių paukščių ūkiuose, visiškai uždraustas naminių paukščių dezinsekcijai, yra iš anksto numatytas. Iš tikrųjų Nyderlandų ir Belgijos saugumo pajėgos vykdė koordinuotas operacijas, registruodamos kelias bendroves, kurios komercializuoja Fipronil, o Nyderlanduose šiuo atveju buvo suimti du įtariamieji.
Kodėl Europoje tiek daug aliarmo?
Priežastis, dėl kurios turime tai ypač rasti Nyderlandai yra didžiausia kiaušinių gamintoja ir eksportuotoja Europos Sąjungoje.
Be to, pagal Ispanijos Tarptautinės prekybos centro pateiktus duomenis, tik praėjusiais metais Ispanija importavo daugiau nei 4500 tonų kiaušinių iš Nyderlandų. Ir ne tik švieži, virti ar džiovinti kiaušiniai, bet ir kiaušinių tryniai ir susiję šalutiniai produktai.
Kas yra fipronilas? Kokį poveikį ji daro mūsų sveikatai ir kaip pavojinga?
Fipronilas yra pesticidas, paprastai naudojamas gyvūnams užkrėsti utėlių ir blusų, iš tiesų pripažinta šunims ir katėms, tačiau jų naudojimas yra visiškai draudžiama gyvūnams, kurie yra maisto grandinės dalis.
Tiesą sakant, tai yra viena iš sudedamųjų dalių, kurias paprastai randame kai kurių sudėtyje antiparazitinės pipetės, kad prekybos centruose ir gyvūnų parduotuvėse galime rasti mūsų augintinių blusų, utėlių ir erkių.
Ir kaip šis pesticidas pasiekė kiaušinius?Manoma, kad bendrovė „Chickfriend“, atsakinga už kenkėjų kontrolę Nyderlanduose, naudojo šį junginį gydant raudona erkė viščiukams
Šis pesticidas buvo panaudotas vištų plunksnoms, bet baigėsi kiaušiniu. Galiausiai, kadangi jos korpusas yra akytas, jis jį užteršė.
Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) priskyrė pesticidų fipronilį kaip „vidutiniškai pavojingą“, tačiau, nors sveikatos priežiūros institucijos mano, kad jų pavojus sveikatai yra minimalus, laikoma, kad jis yra toksiškos, kai vartojama dideliais kiekiais.
Kai jo vartojimas yra didelis, jis gali pakenkti kepenims, inkstams ar skydliaukei. Be to, jis gali sukelti vėmimą, pykinimą ir galvos svaigimą.
Jie suranda Ispanijoje užterštą skystą kiaušinį
2017 m. Rugpjūčio 12 d. Sužinojome, kad Ispanijos Sveikatos apsaugos ministerija įspėjo Baskų krašto vyriausybę, kad būtų atliktas skubus patikrinimas. 20 000 vienetų skysto kiaušinio, užteršto fipronilu „Bizkaia“ kompanijoje, kad būtų išvengta jos paskirstymo ir laiku.
Tai pirmoji produktų grupė, užteršta šiais insekticidais, užregistruotais mūsų šalyje. Ir dėl visų taikos, produktas buvo aptiktas prieš patekdamas į maisto skirstymo grandinę, todėl nėra pavojaus visuomenės sveikatai, nes ji bus sunaikinta artimiausiomis dienomis.
Daugiau informacijos: El País / 20 Minutos Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
