Skanūs receptai su Yucca, atrasti juos
Žinodami kasavos savybes ir mitybinę naudą, šiame poste mes pateikiame tris receptus, kurie ruošiami su manioku.
The kasava Jis taip pat žinomas kitais pavadinimais, pvz., kasava arba manevras Tai gumbai, labai panašūs į bulves ir plačiai naudojami Lotynų Amerikos virtuvėje.
Prieš pirkdami kasą į rinką, jei tai yra pirmas kartas, kai ketiname jį suvartoti, turime ieškoti šių detalių, kad įsitikintume, kad kasava yra geros būklės.
Mes nenusprendžiame, kad yra tvirtas liesti, kad jis nėra sutraiškytas, kad jis nesuteikia kvapo ir kad jo spalva nepastebėtų pablogėjimo ar perėjimo ar senėjimo požymių.
Jei mes palikome Yucca, mes galime jį laikyti šaldytuve ir suvartoti per kelias dienas, nes jei reikia vartoti, jis pablogėja ir praranda savo maistines savybes.
Kasavą, kurią mes palikome, taip pat galima užšaldyti, ir mes galime jį užtrukti dar kartą, kol jį reikia, prieš jį užšaldant, pašalinsime odą, nuplaukime, supjaustysime ir įdėsime į maišus ar konteinerius, tinkamus užšaldymui.
- Kasava (kasava): nauda ir pagrindinės savybės
Dažniausias būdas ruošti kasavą yra kepti, nors jis taip pat gali būti virti, pavyzdžiui, bulvės, kepami, troškinti, troškinti, virti ir sumaišyti, kad būtų pagaminti riešutų formos, kurios turi lydėti kitus patiekalus.
Kaip jau minėjome, kasavą taip pat ruošia kaip lydinį ar garnyrą kituose receptuose; mėsos patiekalai, žuvis, ryžiai, salotose, gratins, sūrūs pyragaičiai, spurgų pavidalu ir įdaryti įvairių sudedamųjų dalių, pavyzdžiui, sūrio ar mėsos, su kiaušiniais, kaip koldūnų tešla.
Receptus, kuriuos mes siūlome paruošti ir paragauti kasavos, yra labai paprasta padaryti ir jie yra labai turtingi.
Kasavos kamuoliukai, įdaryti sūriu
Kasavos rutuliai, įdaryti sūriu, yra labai turtingi, ypač sūrių mėgėjams, tai idealus receptas, kurį paprastai naudojasi namuose gyvenantys mažieji.
Sudėtis:
- 900 gramų kasavos.
- 200 g mozzarella sūrio supjaustyti kubeliais.
- 2 kiaušinių tryniai
- 60 gramų paprasto išpjautų kviečių miltų.
- 180 ml. iš saulėgrąžų aliejaus arba bet kurio kito augalinio aliejaus.
- Smulkių juodųjų pipirų žiupsnelis.
- Žiupsnelis druskos.
Rengimas:
- Mes pašaliname odą iš Yucca, padalijame jį į kvadratus ir virkite indą su vandeniu ir šiek tiek druskos.
- Kai jis yra švelnus, užgesinkite ugnį, ištuštinkite yucca ir sutrinkite, kol jis bus išplautas.
- Pridėti į žemę Yucca du tryniai ir pusė miltų, sumaišykite, kad tešla, įpilama šiek tiek druskos ir šiek tiek maltų juodųjų pipirų.
- Mes formuojame kamuoliukus su kasavos tešla ir į kiekvieną rutulį pristatysime mažą kubelį arba mozzarella sūrio gabalėlį.
- Kai mes turime visus įdarytus „yucca“ kamuolius, mes einame per miltus, kuriuos pasilikome.
- Į keptuvę įpilkite alyvos, kad pakepintumėte Yucca kamuolius.
- Mes rudame abiejų pusių rutulius.
- Mes padengiame plokštelę ar šaltinį su servetėlėmis ar sugeriančiu popieriumi, kad galėtume užpilti jau keptus kamuoliukus ir ištuštinti alyvą.
Cassava au gratin
Cassava gratin yra dar vienas būdas cassava gaminti, paprastas ir idealus kaip kitų patiekalų, mėsos patiekalų, žuvies, salotos.
Sudėtis:
- Kasavos yra maždaug vieno kilogramo.
- 300 gramų bet kokio tipo tarkuotų sūrių.
- 100 g tarkuoto parmezano sūrio.
- Muskato riešutų žiupsnelis.
- Smulkių juodųjų pipirų žiupsnelis.
- Žiupsnelis druskos.
- 3 šaukštai sviesto tepalo, be druskos.
Rengimas:
- Nuimkite odą iš Yucca, supjaustykite į du gabalus ir virkite iki konkurso.
- Išjunkite šilumą, išleiskite Yucca ir koše, kol ištrinta.
- Kai susmulkinta, įpilkite sviesto ir gerai sumaišykite su šakės pagalba.
- Pridedame du riebaus sūrio skonius, žiupsnį druskos, pipirų ir muskato riešutų.
- Dar kartą pašaliname, kad gerai sumaišytume.
- Mes įdėjome mišinį, kurį pagaminome su Yucca kepimo inde.
- Įkaitinkite orkaitę 10 minučių iki 180 ° C.
- Įleidžiame šaltinį į krosnį ir virkite Yucca tą pačią temperatūrą, 180 ° C apie 15 minučių, kol jis bus aukso spalva, kaip ir visose grotelėse.
Salotos su Yucca
The salotos su Yucca Tai idealiai tinka keisti mūsų salotų receptą. Šis salotas mes padarysime kaip klasikinis salotos tiesiai, su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir obuolių sidro actas, jei jaučiatės, kad galite jį lydėti majonezo padažu arba avokado padažu.
Net jei esate veganinis arba vegetaras, galite padaryti tam tikrą dubenį, pridedant tofu ir riešutų.
Sudėtis:
- Maišelis iš mišrios salotos (kelių rūšių salotų mišinys).
- Kasavos apie 500 gramų.
- Avokadas
- 2 pomidorai supjaustyti kubeliais.
- Žiupsnelis druskos.
- Ypatingai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
- Obuolių sidro actas.
Rengimas:
- Nulupkite Yucca, nuplaukite ir supjaustykite į pusę.
- Juką gaminame inde su vandeniu ir šiek tiek druskos.
- Kai kasava yra švelnus, išjunkite šilumą ir nusausinkite kasavą.
- Kasavą supjaustėme į kvadratus, gana mažus ir juos pasiliekame.
- Salotą plauname gerai, išleiskite ir įdėkite į dubenį arba salotų dubenėlį.
- Pomidorus nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir pridėkite prie salotų.
- Mes pašaliname odą ir avokado sėklą, supjaustome kubeliais ir įdėkite į salotas.
- Pridėkite kasavų žetonų, kurias pasilikome salotoms.
- Suderinkite salotas su pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, keliais lašais acto.
- Atsargiai nuimkite, kad suknelė būtų gerai, ir šaldytuve pasilepkite, kad patiektumėte šaltai.
