Maisto produktai su gyvsidabriu
Prieš kelias savaites AESAN (Ispanijos maisto saugos ir mitybos agentūra), bendradarbiaudama su Sveikatos apsaugos ministerija, įspėjo apie didelį tam tikrų maistas su gyvsidabriu, metalas, rastas daugelyje maisto produktų, kurių vartojimas buvo rekomenduojamas iki šiol.
Vienas iš šių maisto produktų yra tunus, apie kokį ryšį tarp tunų ir gyvsidabrio Mes jau kalbėjome su jumis apie ankstesnę progą.
Bet jie taip pat nustebino jų didelis nitratų kiekis Daržovės, pavyzdžiui, mėsos ar daržovės, pavyzdžiui, špinatai, iki šiol rekomenduojamos vaikų mityboje.
Maisto produktai, kuriuose yra didelis gyvsidabrio kiekis
Būtina nurodyti, kad jie maistas su gyvsidabriu daugiausia yra didelės žuvys, kaip yra raudonųjų tunų, arba kardžuvė.
Žemiau siūlome trumpą sąrašą su tais produktais, kuriuose yra gyvsidabrio:
- Paprastasis tunas
- Kardžuvė
- Cacao
Tačiau realybė yra ta, kad AESAN taip pat įspėjo apie didelį nitratų kiekį daržovėse, pvz., Mangolduose ar špinatuose, ir apie didelį jūros gėrybių kadmio kiekį, pvz., Krevetes, krabus, vorų krabus ar jautį.
Atsižvelgiant į pernelyg didelio šių moliuskų, turinčių didelį kadmio kiekį, vartojimo pasekmes, matome, kad jie gali sukelti inkstų funkcijos sutrikimą, laikydami tiek inkstus, tiek kepenis.
Atsižvelgiant į pernelyg didelį daržovių vartojimą su nitratais, patartina žinoti, kad jie gali sukelti skrandžio dirginimą ar cianozę.
Dėl šios priežasties nė vieno iš šių maisto produktų vartojimas nerekomenduojamas nei nėščioms moterims, nei vaikams iki 3 metų.
Vaizdo vaizdas / kreditai
Daugiau informacijos / El País Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
