Sveiki riebalai

Įprasta manyti, kad riebalai yra blogi mūsų sveikatai. Tačiau tai tampa rimta klaida, ypač kai asmuo nevartoja rekomenduojamas dienos riebalų kiekis.

Skirtingai nei daugelis žmonių linkę galvoti, tiesa yra ta riebalai yra pagrindinė mūsų kūno maistinė medžiaga, tokie pat svarbūs kaip baltymai ir angliavandeniai, nes jie yra būtini norint laikytis tam tikrų mūsų kūno funkcijų, pavyzdžiui:

  • Sukurkite ląstelių membranas, nervinius audinius ir hormonus.
  • Jo naudojimas mūsų kūnui kaip energija ar kuras.
  • Jie teikia būtinas riebalų rūgštis, kurios yra susijusios su vaikų vystymusi ir augimu.
  • Jie padeda transportuoti ir virškinti vitaminus A, D, E ir K.
  • Riebalų rūgštys dalyvauja kraujo krešėjime arba kraujo spaudimo reguliavime ir kontrolėje.

Todėl labai svarbu būti aišku, kad riebalai yra svarbūs mūsų kūnui, bet akivaizdu, kad nėra verta vartoti bet kokio tipo riebalų, nes nėra sveika pasirinkti bet kokį maistą, kuriame yra daug riebalų, atsižvelgiant į tai, kad mitybos požiūriu jo turtingumas ar neigiamas poveikis nėra Jie bus tokie patys.

Kas yra sveiki riebalai?

Sveiki riebalai yra tie, kurie priklauso vadinamųjų nesočiųjų riebalų grupei.

Šie riebalų tipai yra grynas riebalai, tai reiškia, kad jie nebuvo transformuoti anksčiau jokiu kitu organu ar pramoniniu procesu, kad jie būtų prieinami, kad mūsų kūnas galėtų juos transformuoti ir pasinaudoti pagal jų poreikius.

Kur randame sveikų riebalų?

Augalų kilmės maisto produktuose randame sveikų riebalų, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus, taip pat žuvis, Kalbant apie augaliniai aliejai, Avokado, sojos, saulėgrąžų ar kukurūzų aliejuje yra nesočiųjų riebalų.

Nors mėsos paprastai yra daug sočiųjų riebalų (mažiau rekomenduojama riebalų rūšis), vištienos arba triušienos mėsoje yra daug nesočiųjų riebalų.

Toliau padėsime jums atrasti kur rasti sveikų riebalų:

  • Augaliniai aliejai: kaip pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus arba saulėgrąžų, sojos, kukurūzų ar žemės riešutų aliejus.
  • Vaisiai: ypač avokadas, turtingas oleino rūgštimi.
  • Žuvys: pabrėžia ypač mėlyną žuvį, ypač daug omega-3 riebalų rūgščių.
  • Tam tikros mėsos: ypač tie, kurie laikomi baltos mėsos, kaip ir vištienos ar triušienos mėsa.

Daugiau apie tai galite sužinoti mūsų ypatingame maisto produktai, turintys daug sveikų riebalų.

Sveikų riebalų nauda

Vidutiniškai suvartojama, mes neturime pamiršti, kad riebalai yra būtini norint tinkamai veikti mūsų kūną, nes jie atlieka tam tikras funkcijas ir kiekvieną dieną dalyvauja daugelyje kitų.

Po mitybos, turinčios daug riebalų, padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligųdėl visų pirma dėl jos valymo dorybių, todėl jie yra tokie rekomenduojami riebalai, kai yra didelis cholesterolio kiekis arba didelis trigliceridų kiekis.

Apibendrinant, pagrindinis sveikų riebalų savybės Jie yra šie:

  • Jie padeda užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms ir užkirsti jiems kelią.
  • Jie išvalo kraują, sumažindami cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje.
  • Jie padeda sumažinti ir kontroliuoti kraujo spaudimą.
  • Jie sumažina širdies priepuolių riziką.
  • Jie reguliuoja mūsų kūną, išvengdami valgymo sutrikimų, pvz., Antsvorio ar nutukimo.

Vaizdas | Maggie Hoffman Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.

Salotų gaminimas :) daigai, sveiki riebalai ir baltymai :) (Spalio Mėn 2020)