Kaip suvartoti daugiau kalcio, nevalgant pieno

Labai įprasta susieti kalcio į pieno produktaidaugiausia dėl to, kad šie maisto produktai visada buvo susiję su šiuo svarbiu mūsų kūno mineralu. Ir teisingai, atsižvelgiant į tai, kad tarp kalcio turtingiausių maisto produktų randame pieno produktų ir jų darinių, pvz., Sūrių (ypač manchego sūdytų sūrių), pieno ir jogurto.

Be to, mes neturime pamiršti kažko esminio: gyvybiškai svarbu kartu vartoti kalcio ir vitamino D, nes kalciui reikia šio vitamino, kad būtų lengviau įsisavinti mūsų žarnyną. Todėl jie pabrėžia maisto produktus, tokius kaip žuvys ir pieno produktai bei jų dariniai.

Tačiau tiems, kurie laikosi dietos be pieno, arba tiems, kurie tikrai nenori jų vartoti, aišku, kad jie turi pateikti savo kūną kalciu iš kitų maisto produktų, turinčių tokį patį kiekį mineralinių medžiagų. Tiesą sakant, skirtingai nei paprastai manoma, realybė yra ta, kad jei esame suinteresuoti žinoti, kiek kalcio yra stiklinė pieno, mes suvokiame, kad sardinės ar tofu suteikia dar daugiau kalcio nei visa karvės pieno stiklinė.

Tačiau pirmiausia išsiaiškinkime, koks yra rekomenduojamas paros kalcio kiekis, priklausomai nuo to, kokio amžiaus mes esame, ir jei esame vyrai ar moterys:

	Amžius	Vyrai	Moterys
	0–6 mėn	210	210
	7-12 mėnesių	270	270
	1-3 metai	500	500
	4-8 metai	800	800
	9–13 metų	1300	1300
	14-18 metų	1300	1300
	19-50 metų	1000	1000
	+51 metų	1200	1200
Nėštumas ir žindymas	-18 metų		1300
Nėštumas ir žindymas	+18 metų		1000

Kai mes turime ankstesnę lentelę, gera idėja yra atrasti, kurie maisto produktai yra turtingiausi kalcio, ir jie nebūtinai yra pieno produktai, kuriuos turėtumėte įtraukti į savo mitybą kasdien, kad būtų užtikrintas teisingas šios mineralinės medžiagos suvartojimas:

Maistas	Kalcio kiekis (100 gr.)
Sardinės	550 mg
Tofu	506 mg
Džiovintos figos	280 mg
Migdolai, lazdyno riešutai	240 mg
Watercress	220 mg
Norveginiai omarai, krevetės ir krevetės	220 mg
Avinžirniai	145 mg
Pistachios	136 mg
Baltos pupelės, džiovintos pupelės	130 mg
Clams, gerklės	120 mg
Skrudinti žemės riešutai	61 mg
Šveicarijos kepsnys, špinatai, porai	114-87 mg
Kopūstai	57 mg

Vaizdas | Jeanne Menjoulet & Cie Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.