Kaip džiovinti figas namuose orkaitėje ir dehidratoriuje
The džiovintos figos jie tampa skaniais ir unikaliais būdais, kad galėtų mėgautis figomis ištisus metus, nes jie yra sezoniniai vaisiai, kuriuos randame rinkoje tik rudens mėnesiais. Jie gali būti lengvai džiovinami namuose, naudojant dehidratorių arba tiesiog mūsų orkaitę.
Šia prasme džiovinti vaisiai (arba išdžiovintos) yra kitokia galimybė mėgautis kai kuriais vaisiais net ir už optimalaus malonumo laiko, nes ši būsena pasiekiama džiovinimo būdu, leidžiančiu džiovinti vaisius, sumažinti jo vandens kiekį ir didinti jo maistinę vertę (ir jo indėlis į cukrų, taigi ir kalorijas).
Būtent šis procesas sukelia šių vaisių kalorijų vertę, mažina jų vandens kiekį ir padidina paprastų angliavandenių kiekį, todėl šie maisto produktai yra tinkami, kai reikia suteikti papildomą greitą energiją mūsų organizmui. Ir jie neturi tapti mūsų mitybos priešu. Priešingai, jo maistinė gerovė „kompensuoja“ jos šiek tiek didesnę kalorijų kiekį.
Kaip nurodėme, džiovintos figos Jie yra puikus pavyzdys, leidžiantis mėgautis visais šių skanių vaisių skoniu ir skirtingomis maistinėmis vertėmis net po rudens. Iš tiesų jie yra puiki galimybė prieš rudens asteniją.
Be to, jie turi ypatingą savybę, kad galėtume sausi juos išdžiovinti namuose, lengvai ir paprastai. Ir nors šiandien jūs galite lengvai juos rasti rinkoje, visada gali būti naudinga žinoti, kaip figas išdžiovinti, specialiai rekomenduojama galimybė paprastą figų džiovinimą namuose.
- Džiovintos figos: nauda ir savybės. Kiek valgyti per dieną
Kaip išdžiovinti figas
Vynuogių išdžiūvimo procesas yra labai paprastas: pirmiausia reikia juos nuplauti ir gerai išvalyti, kad pašalintumėte galimus nešvarumus ar nešvarumus, bet būkite atsargūs, kad nesunaikintumėte jų ir jų nebūtų.
Jei turite dehidratorių (arba orkaitę), galite juos patalpinti tiesiai ant dėklo arba, jei norite tai padaryti atvirame ore, naudojant natūralų džiovinimo procesą, turėtumėte juos įdėti į tinklelį arba uodų tinklelį ir paimti juos lauke. Ant figų rekomenduojama uždėti juodą audinį.
Patartina palikti erdvę tarp figų, nes tokiu būdu jūs galėsite orui geriau judėti tarp jų. Be to, kasdien rekomenduojama vieną ar du kartus pasukti arba pasukti vaisius, kad džiovinimas būtų kuo tolygesnis.
Fig. Džiovinimo laikas yra nuo 1 iki 3 dienų, priklausomai nuo nuolatinio aplinkos temperatūros ir drėgmės palaikymo. Tačiau, jei naudojate elektrinį dehidratorių, šis laikas truks tik 2–4 valandas.
- Kaip padaryti figų džemas
Ką daryti, jei neturiu dehidratoriaus? Kaip džiovinti figas orkaitėje
Jei neturite dehidratoriaus, ar žinojote, kad taip pat galima išdžiovinti savo figūras orkaitėje? Tai taip pat paprasta, ir ji tampa puiki galimybe, kai neturime kitos alternatyvos.
Tai taip paprasta, kad jūs tiesiog turite atlikti toliau nurodytus veiksmus:
- Įkaitinkite orkaitę iki 60 ° C. Jei jūsų orkaitė neturi šios temperatūros, nesijaudinkite, tiesiog turite nustatyti mažiausią temperatūrą ir palikti durų atidarymo dalį.
- Įdėkite figas po vandeniu ir gerai nuplaukite, pašalindami nešvarumus ir nešvarumus, kurie gali išlikti ant odos. Tada nupjaukite tas dalis, kurios gali būti pažeistos. Išdžiovinkite juos virtuvės popieriaus pagalba ir būkite atsargūs, kad jų nepažeistumėte.
- Iškirpkite juos per pusę, bet nesupjaukite.
- Įdėkite plaušienos pusę į viršų, atsargiai įdėkite į orkaitę. Įdėkite juos į orkaitę, nurodytą temperatūrą ir atidarius duris.
- Palikite juos orkaitėje nuo 5 iki 24 valandų. Svarbu, kad jūs juos kartais paverstumėte.
Po to jie bus pasiruošę. Jūs turite juos įdėti tik į hermetiškus konteinerius ir mėgautis jais, kai norite. Jie bus puikiai išsaugoti nuo 18 iki 24 mėnesių.
Patarimai:Valgydami juos, jie idealiai tinka derinti su migdolais ar sūriu. Pavyzdžiui, sūris puikiai dera su rūgštiniu ir šiek tiek sūraus skonio, kuris puikiai susimaišo su džiovintų figų saldumu. TemosDžiovinti vaisiai
