Kaip padaryti, kad žaliosios arbatos ledai

The žalia arbata Tai įvairi arbata, tokia populiari, kaip ir pasaulyje. Jį sudaro natūralus gėrimas, gaunamas gaminant lapus Camellia Sinensis, tačiau, skirtingai nei kitos arbatos rūšys, perdirbimo metu buvo minimalus oksidavimas. Iš tiesų, kaip tai atsitinka su juoda arbata, žalia arbata Jis nebuvo fermentuotas, nes jo lapai yra švieži, jie paskui virinami, presuoti, valcuoti, susmulkinti ir išdžiovinti.

Žaliosios arbatos atveju arbatos, kurios gėrimas yra senas, įvairovė, kurios nauda buvo žinoma prieš daugelį šimtmečių. Iš tiesų, 1211 m. Budistų vienuolis Eisei rašė, kad „arbata turi ypatingą galią pratęsti gyvenimą“, ir jis tai padarė savo knygoje Išlaikyti sveikatą gerdami arbatą, kurio pavadinimas galutinėje nėra tik pavyzdys, kuriuo tuos momentus jau žinojo jo savybes ir svarbesnes savybes.

Iš šių privalumų mes galime paminėti visų pirma jo didelė antioksidacinė galia būti turtingas polifenoliai (ypač katechinai), kurie padeda sumažinti neigiamų laisvųjų radikalų poveikį. Tai naudingas gėrimas išvengti arteriosklerozės ir sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, būdamas labai tinkamas. \ t mažesnis didelis riebalų kiekis kraujyje (tiek MTL cholesterolio, tiek trigliceridų).

Nors ideali galimybė mėgautis žaliosios arbatos savybėmis yra infuzijos forma, nes jis yra karštas gėrimas, todėl gali būti, kad jo vartojimas karštomis dienomis nesiskundžia, pavyzdžiui, vasarą. Tais momentais, kai norime gerti žaliosios arbatos, bet nenorime karšto gėrimo, ar žinote, kad įmanoma padaryti nuostabų žaliosios arbatos ledai? Mes paaiškiname jums reikalingus ingredientus ir veiksmus.

Iš tiesų, jos parengimui naudosime nuostabų ir išskirtinį „Matcha“ arbata, kad būtų vienas iš minkštiausių ir naudojamas desertams ruošti.

Receptas žaliosios arbatos ledų gamybai

Jums reikalingos sudedamosios dalys

1/2 litro pieno grietinėlės
1/2 litro nenugriebto pieno
6 kiaušinių tryniai
5 šaukštai Matcha arbatos
130 g viso cukranendrių cukraus

Žaliosios arbatos ledų paruošimo žingsniai

Įdėkite puodą į šilumą per mažą ugnį ir šiek tiek sušildykite pieną kartu su žaliąja arbata „Matcha“, kol pasiekia virimo temperatūrą. Kai jis pradeda virti, išjunkite šilumą, nuimkite jį ir leiskite jam pailsėti 8 minutes, kartais gerai maišydami mišinį, kad pienas įsigytų visas skonius, kuriuos jis suteikia, ir suteikia arbatai.

Tuo tarpu kiaušinių tryniai atskiriami nuo kiaušinio baltymo. Į dubenį ar puodą, tinkantį šildymui bain-marie, sumaišykite kiaušinių trynius su cukrumi, gerai užverkite, kol gaunamas lygus kremas. Dabar įdėkite pieną.

Įdėkite viską, kad šildytumėte bain-marie, nuolat mažai kaitindami su mediniu šaukštu. Kai mišinys pradeda sutirštėti, toliau maišykite dar kelias minutes.

Po šių minučių išimkite iš šilumos ir leiskite atvėsti. Atėjo laikas pridėti kremą, gerai sumaišyti. Dabar įdėkite mišinį į metalinį indą ir įdėkite į šaldiklį 2–3 valandas.

Po šio laiko, išimkite ledus iš konteinerio ir muškite, kol ji yra kreminė. Įeiti į šaldiklį ir po kelių valandų pakartokite procesą, kol pasieksite trečiąjį šnabždesį, kai padengsite ledų su virimo plėvele ir pagaliau užsisakysite šaldiklyje iki vartojimo. Paruošta!