Kaip pagaminti tamsios šokolado ir kaštonų kubelius
The rudenį Jis, be abejo, turi daug nuostabių dalykų. Po kelių mėnesių labai karštos šilumos atsiranda šalta, šaltesnė temperatūra, natūraliai pasikeičia oranžinės ir rudos spalvos, o sezono kaita mus kviečia įsisavinti ir galvoti apie save.
Mes taip pat randame nuostabių dalykų dietoje. Pavyzdžiui, labiausiai būdingi ir populiarūs rudens maisto produktai pasieks mus: figas, persimonus, grybus, mandarinus ... ir kaštonus. 
Ir tai, kas niekada nebuvo viręs namuose populiarus skrudinti kaštonai? Tikriausiai mes esame priešais vieną iš šių tipiškų šios dienos receptų, ypač popietėmis, kai gatvėse yra daug šaltesnis.
Kaip jūs tikrai žinote, Kaštonai yra skanūs riešutai, turintys daug maistingų privalumų, Pavyzdžiui, jie išsiskiria ypač dideliu B vitaminų kiekiu, kuris kartu su jų mineraliniu kiekiu (ypač kalio, fosforo ir magnio) ir angliavandenių šiais mėnesiais suteikia jiems labai įdomių savybių. gerai idealiame maiste rudens astenija.
Nors jie gali būti valgomi vieni, tiesa yra ta, kad suvartojama perteklius ir žaliavos gali būti labai nevirškinamos. Taigi geras variantas (be to, kad jų nevartojate ir visada mažais kiekiais) yra naudoti juos skaniems saldiems desertams.
Geras pavyzdys yra bizcochitos mes siūlome jums šią progą, labai lengva padaryti, ir kur mes surasime išskirtinį juodasis šokoladas kuri puikiai sujungia su jais. Ar drįsta juos paruošti? Šis procesas yra labai paprastas. Tiek daug, kad net nepastebėsite.
Sausainių arba šokolado ir kaštonų skanėstų receptai
Sudėtis:
- 400 gr. kaštonų
- 120 gr. tamsus šokoladas
- 100 gr. skysto grietinėlės
- 100 gr. cukraus (miltelių)
- Oranžinė įbrėžimas
Paruošimas:
Gerai nuplaukite oranžinę, išdžiovinkite ir rake, palikite žievelę. Tamsiai šokoladą supjaustykite į keletą dalių. Dabar į vandens vonią įdėkite puodą, pridėkite smulkintą juodąjį šokoladą ir skystą kremą. Šildykite ugnį. Kartais išimkite, kol šokoladas ištirps, ir toliau kruopščiai maišykite, kol gausite minkštą kremą (labai svarbu, kad vanduo neužvirtų).
Kruopščiai nuvalykite kaštonus, nuimkite odą ir padėkite juos į maišytuvo stiklą. Tada šlifuokite juos gerai.
Dabar pridėkite šokolado ir grietinėlės, cukraus ledų ir apelsinų žievelės grietinėlę ir viską gerai sumaišykite.
Sutepkite pelėsią apie 15 cm skersmens. Supilkite makaronus ir leiskite jam sėdėti šaldytuve bent 5 valandas.
Paruošta! Patiekiant jį patartina patiekti mažais kubeliais taip pat, kaip jei tai būtų a pyragas. 
Su šiais skaniais šokoladais ir kaštonais:
Nors jie yra skanūs patiekalai, galite juos lydėti su kitais skaniais ingredientais. Toliau pateikiame keletą idėjų:
- Su šiek tiek grietinėlės: Idealus variantas, užtikrinantis neutralų skonį ir šiek tiek minkštesnę tekstūrą, ypač jei nenusaldote ir nenaudojate skysčio.
- Su šokoladu: Jei esate aistringas šokoladui, nėra jokių abejonių, kad tai yra puikus derinys. Šokoladas ant šokolado, ar nėra kažkas geresnio? Galite pasirinkti šiek tiek iš lydyto šokolado, kurį turite likę iš receptų.
- Su kartaus apelsinų marmeladu: Šių skanių saldumynų derinys labai gerai siejamas su kartaus skonio skoniais, pavyzdžiui, kartaus apelsino atveju.
