Kaip gaminti avižinius blynus, idealiai tinka maistingiems pusryčiams

Kas nebandė puikios progos blynai? Taip pat žinomas su pancaque o blynai, yra, kaip jūs tikrai žinote, plokščios ir apvalios duonos, paprastai saldaus pagamintas tradiciškai remiantis pieno, miltų, kiaušinių, sviesto, mielių, cukraus ir žiupsnelis druskos. Taip pat yra paplitęs dalykas, kad juos būtų galima papildyti prieskoniais ar esme, ypač pabrėžiant cinamono buvimą kaip kvapiąją medžiagą.

Tiesą sakant, priklausomai nuo šalies, kurioje esame, jie paprastai yra lydimi vieno ar kito komponento. Pavyzdžiui, Jungtinėse Amerikos Valstijose ir Kanadoje klevų sirupu padengti blynai yra dažni, o mūsų šalyje dažniau juos vartoti su grietinėlės arba uogiene.

Paprastai tai supainioti su vėžiagyviais, nors iš tiesų blynai pasižymi mažesniu skersmeniu, yra pagaminti su mielėmis, o taip pat virinami vidutinės ugnies metu, kol ji visiškai nudegusi.

Jie idealiai tinka valgyti bet kuriuo paros metu, ir nors jie paprastai laikomi saldžiais desertais, jie gali tapti sveikais ir maistingais patiekalais, idealiai tinka pusryčiams, ypač kai jie gaminami iš natūralesnių ingredientų ir vengiama cukraus naudojimas kaip saldiklis.

Kaip blynai avižiniai dribsniai apie kurį receptą mes kalbame jums šiuo atveju. Tai taip lengva padaryti ir taip skaniai, kad jūs, be abejo, raginsite jį paruošti pusryčiams.

Avižiniai blynų receptai

Jums reikalingos sudedamosios dalys:

50 gr. iš avižų
6 kiaušinių baltymai
Agavos sirupas (pagal skonį)
Gruntas cinamonas
Ekstra grynas alyvuogių aliejus
Kaip priedas: švieži natūralūs vaisiai, medus, vaisių uogienė arba agavų sirupas.

Avižų blynų paruošimas:

Pirmą kartą įdėkite avižinius dribsnius į didelį dubenį. Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltųjų ir šiek tiek sudaužykite baltymus atskirame dubenyje. Pridėkite plakta kiaušinių baltymus į išplautų avižinių dubenėlį. Pridėkite šiek tiek agavų sirupo saldinimui ir gerai sumaišykite viską, atsargiai.

Ruošiant mišinį, įpilkite kelis lašus aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (kad jie nepatektų ant jų virimo) ir padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Kai keptuvė yra karšta, mišinį supilkite į blynus. Palaukite kelias minutes, kol ji bus padaryta ir ruda vienoje pusėje, atsargiai pasukite mentele, ir tegul tai daroma kitoje pusėje. Tada atsargiai įdėkite kiekvieną blyną ant didelės plokštės. Kartokite tą pačią operaciją, kol nepadarysite visų blynų.