Kaip sumaišyti gyvūninius ir augalinius baltymus
The baltymų yra pagrindinės mūsų organizmui ir mūsų sveikatai svarbios maistinės medžiagos, kurios yra suskirstytos į gyvūniniai baltymai ir augaliniai baltymai priklausomai nuo jo kilmės ar kilmės.
Nors iš pradžių jau seniai buvo manoma, kad augaliniai baltymai vien tik dėl augalinės kilmės buvo sveikesni ir rekomenduojami nei gyvūnai. Tačiau tiesa sudėtyje esančių amino rūgščių kiekio ir įvairovės, tai reiškia, kad gyvūninės kilmės baltymai yra daug maistingesni ir išsamesni augalinės kilmės baltymai, kurie yra labiau neišsamūs ir taip pat turi mažesnę biologinę vertę.
Tačiau augaliniai baltymai taip pat yra maistingi ir paprastai gaunami iš mažai riebalų turinčių maisto produktų, todėl labai svarbu laikytis įvairios mitybos, pagrįstos subalansuota mityba, kuri apjungia maisto produktų, kurie suteikia gyvūninių ir augalų baltymų, vartojimą.
Geriausi augalinių ir gyvūninių baltymų deriniai
Subalansuota ir protinga mityba visų pirma turėtų būti grindžiama natūralių ir sveikų maisto produktų vartojimu, kurie suteikia organizmui visas būtinas maistines medžiagas, kurių reikia kasdien, kad galėtų atlikti savo kasdienes funkcijas.
Baltymų atveju tai reiškia, kad augaliniai baltymai turi būti išsamesni ir suteikti mūsų kūnui daugiau būtinų aminorūgščių, Svarbiausia yra derinti tiek augalinius, tiek gyvūninius baltymus toje pačioje lėkštėje.
Štai keletas idėjų, kaip sujungti įvairius to paties patiekalo baltymus:
- Veršienos filė ir virtos daržovės.
- Mėsos ir kiaušinių makaronai.
- Vištienos krūtinėlės ir ryžiai su virtomis daržovėmis.
- Riebalų neturinčios dešros ir rupios duonos.
- Virti kiaušiniai ir daržovės.
Vaizdas | thienzieyung Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
