Kaip rehidratuoti jūros dumblius naudojimui virtuvėje
Japonų maistas nustoja laimėti milijonus pasekėjų visame pasaulyje. Tai labai sveika ir sveika gastronomija, nes jos mityba yra gaminama iš natūralių ir be riebalų gaminamų produktų, kurie yra paruošti be bet kokio tipo aliejaus ar užvirto padažo.
Visa tai nepaminėdami, kad ryžiai yra vienas iš pagrindinių Japonijos virtuvės ramsčių, labai prieinamas ir paprastas maisto ruošimas, kuris užtvindys kiekvieną namą kylančios saulės šalyje.
Taip pat dumbliai (ypač japonų jūros dumbliai) taip pat tapo vienu iš maisto produktų, kurių negalima praleisti, jei laikote save besąlygišku Azijos maisto gerbėju. Visų pirma, nes jie siūlo daugybę privalumų mūsų sveikatai, kurių neturėtume pamiršti. Tarp jų Verta paminėti jo mažą kaloringumą ir jo didelis turinys vitaminų ir mineralų, pvz., fosforo ir kalcio, pvz., dumblių wakame
Kai tai žinoma, esu tikras, kad daugelis iš jūsų pateko į nepataisomą noras imtis dumblių, Tačiau, kaip ir bet kuriam patiekalui, jūs turite žinoti, kaip juos paruošti kruopščiai, kad rezultatas būtų visada patenkinamas. Ypač jei netrukus apsilankysime ir norime nustebinti su egzotišku indu kaip originalu.
Dėl šios priežasties per šias eilutes mes jums pasakysime kaip dehidratuoti dumblius taip, kad galėtumėte juos paimti paprastu garnyru ar salotomis. Ar esate pasiruošę? Jei taip, prašome atkreipti dėmesį į šias eilutes.
Kaip galime paruošti hidratuotas jūros dumblius?
Visų pirma, turime nepamiršti, kad, kai kalbama apie dumblių dehidrataciją, jie yra žymiai padidins jų dydį, aspektas, į kurį reikia atsižvelgti juos pateikiant. Iš ten turėsime atlikti šiuos veiksmus:
- Apytiksliai šešis ar aštuonis žmones mes gausime 10 gramų.
- Pristatome juos į šiltą vandenį.
- Tikimės, kad praeis dešimt minučių, kad jie būtų visiškai hidratuoti.
Kai tai padarysime, turėsime mūsų jūros dumbliai pasirengę virti juos mūsų malonumu, Šis procesas šiek tiek skirsis priklausomai nuo naudojamo tipo. Vienu ar kitu būdu, rezultatas Jis visada bus skaniausias, Ar norite žinoti keletą idėjų? Na, čia mes paliekame jus:
Dumbliai Arame
Šioms dumbliams būdinga a neišsenkantis jodo, magnio, geležies ir vitamino A šaltinis. Paprastai jis įteikiamas Plonos ir ilgos juostelės, pasižyminčios rausvu ir tamsiai žaliu atspalviu. Taip pat jie turi ryškų skonį, todėl jie puikiai tinka bet kokiam salotos o sukepinti ryžiai.
Kombu jūros dumbliai
The laminaria japonica jis auginamas dideliais kiekiais Japonijoje, kaip ir visame Korėjos regione. Paprastai jie randami specializuotuose prekybos centruose ir jiems būdingas platus, storas ir jų didelis glutamo rūgšties kiekis, Jie dažniausiai naudojami ypač sultiniai, sriubos ir keptos daržovės.
Nori jūros dumbliai
Vienas svarbiausių japonų virtuvės dumblių. Jie labai daug geležies, pluošto ir vitamino A. Jie dažniausiai naudojami kaip pakuotė ryžių rutuliukai arba populiariausias suši, Nors jūs taip pat galite pabarstyti bet kokiu patiekalu, kad suteiktumėte jiems būdingiausio skonio ir skonio.
