„Jocote“: nauda ir savybės

The jocote (arba xocote) yra paprastai maži vaisiai (tik 2 ar 3 centimetrų skersmens), kurių forma yra apvali ir kartais pailginta.

Jo skonis priklauso nuo jo suvartojimo momento, todėl, kai jis yra šiek tiek ekologiškesnis, jo skonis yra rūgštus, o kai jis yra labiau subrendęs, jis yra labai saldus.

Šiuo metu galime rasti dvi skirtingas veisles, ypač laiko, laikotarpio ar brandinimo laikotarpiui:

Geltona jocote: brandus žiemą. Jo vaisiai po jo gimimo yra žalūs, o brandinimo proceso metu tampa geltonos spalvos. Įprasta valgyti su druska arba virti.
Red Jocote: brandus vasarą. Jis svyruoja nuo žalios iki geltonos spalvos, galiausiai pasiekia tą raudoną spalvą. Paprastai juos valgyti žaliai su druskos ar prinokusiu, labai saldus. Jis naudojamas kaip gėrimų sudedamoji dalis ir saldus, paruoštas ypač Šventojoje savaitėje, pakrikštytas „Almíbar“ vardu.

Jocote privalumai

Jis yra mažai riebalų ir baltymų, jis išsiskiria dideliu vandens kiekiu, mineralais (kalcio, geležies ir fosforo) bei vitaminais (ypač vitaminu C).

Jos vartojimas yra įprastas lėtinio viduriavimo ir uždegimų gydymo atveju. Jis taip pat yra diuretikas, padeda pašalinti toksinus, kurie kaupiasi mūsų organizme ir užkirsti kelią skysčių susilaikymui.

Jis taip pat turi spazminį poveikį, o jo vartojimas taip pat yra įprasta mažinti aukštą karščiavimą.

Jo lapai gali būti naudojami gydant odos problemas, pvz., Bėrimus, žaizdas, uždegimus ar nudegimus.

Vaizdai Wha'ppen / jorgemejia Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.