Salotos: nauda ir savybės
Nėra jokių abejonių, kad tai yra sezonas mėgautis nuostabiu gaivios ir lengvos salotos, kuri iš tiesų gali būti skaniai maistinga galimybė pietums ar vakarienei. Tarp labiausiai naudingų sudedamųjų dalių, kurios paprastai yra įtraukiamos, yra agurkai, kad negali būti trūksta gera ir išskirtinė salotos, ir nei viena salotos.
Ne veltui galėtume pasakyti, kad beveik kaip taisyklė salotos Jis tapo maistu, kuris yra mūsų mitybos dalis ir yra vienas iš klasikinių daugelio salotų gaminių.
Priklausomai nuo mūsų organizmo, labai svarbūs yra skirtingi salotų nauda ir savybės, nes mes matysime žemiau, jie turi daugybę esminių dorybių, kad mūsų kūnas veiktų tinkamai.
Kas yra salotos?
The salotos jie yra žalios lapinės daržovės, kurios išsiskiria būtent todėl, kad jos yra viena populiariausių ir suvartojamų kiekvieną dieną visame pasaulyje. Jie yra įvairių receptų dalis, nors dažniausiai jie yra naudojami puikių salotų paruošimui, tačiau galime paruošti skanius salotų sultys, gaivus ir lengvas.
The salotos Jis pasižymi tuo, kad yra augalas su trumpais stiebais ir ryškiai žaliais lapais, kurie yra labai būdingi.
Jie yra moksliškai žinomi suLactuva sativa, ir sudaro kasmetinis žolinis augalas, kuris paprastai siekia apie 25 centimetrus. Jie yra gimtoji Artimuosiuose Rytuose, nors dabar jie auginami šiltnamiuose beveik visus metus.
Yra įvairių salotų rūšių ir veislių, nors Kinijos kilmės salotos iš esmės skiriasi tuo, kad jos turi daug tvirtesnę tekstūrą, todėl labiausiai paplitusi yra tai, kad jie suvartojami prieš juos išvirus.
Salotų veislės
Nors yra daug salotų, labiausiai paplitusi ir populiari:
- Romėnų salotos:Jis turi ilgą pumpurą ir lanceolate lapus, mažiau storas ir labai traškus. Ispanijoje jie yra žinomi pagal pavadinimąausys.
- Prancūzų salotos:Jie turi puikius lapus su gana sviesto tekstūra ir apvaliu pumpuru. Jo skonis yra intensyvesnis, tačiau jis pasižymi itin subtiliu. Jie taip pat žinomi pagal pavadinimąBostonas.
- Beluga salotos:Tai vienas iš populiariausių. Jis turi storas pumpurus ir praktiškai neturi skonio. Jo tekstūra yra traški, tačiau ją lengva pjauti, todėl ji paprastai naudojama ruošiant receptus.
- Batavia salotos:Jis turi garbanotus lapus, o pumpurai yra gana laisvi. Kita vertus, ji yra gana panaši į prancūzišką veislę, turinčią gana sviesto tekstūrą.
Salotos nauda
Didelė maistinė vertė
Be kitų aspektų, galime nurodyti, kad jis yra gausus pluoštu, laktucinu, pektinu ir beta karotinu; vitaminai, tokie kaip B1, B2 ir B3, A, E ir C; taip pat mineralų, pvz., kalio, natrio, magnio ir kalcio.
Už viską, kas nurodyta iki šio punkto, jo geležies kiekis padeda kovoti su anemija, nuovargiu ir nuovargiu.
Naudinga gripo ir peršalimo atveju
Tai ideali kaip Pagrindinis gydymas gripui ir už peršalimas, nes stiprina kvėpavimo takus. Tokiais atvejais gali padėti geros salotos, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra salotos.
Raminančios ir raminamosios savybės
Jis turi raminamąjį poveikį insultams, raumenų skausmams ir patempimams, taip pat turi raminančio ir raminančio poveikio, padeda kontroliuoti nemigos problemas, nuraminti nervus ir palpitations.
Iš tiesų, dėka jų analgetikų savybės padeda labai teigiamai sumažinti nervų įtampą, skausmą, reguliuoja širdies plakimą ir yra ypač naudingas, kad padėtų mums geriau miegoti.
Kas geriau nei mėgautis skaniomis salotomis su salotomis naktį prieš miegą? Tai neabejotinai padės mums eiti miegoti lengvesnį ir taip pat padės mums geriau miegoti.
Idealiai tinka aukštam cholesterolio kiekiui
Pagalba prieš didelis cholesterolio kiekis- yra svarbus antioksidantų šaltinis, o tai reiškia, kad be lėtinio ląstelių senėjimo aktyvuoja kraujotaką, neleidžiančią atsirasti arteriosklerozei. Tiesą sakant, ar žinote, kad salotos yra naudingos aktyvuojant kraujo apytaką?.
Štai kodėl jie yra ypač naudingi, kai kalbama apie reguliuoti aukštą cholesterolio kiekįir todėl išvengti širdies ir kraujagyslių ligų.
Virškinimo savybės
Salotos taip pat turi virškinimo savybių, kovoja su vidurių pūtimu. Be to, ji išsiskiria ypatingai lengvu maistu, ypač turtingu vandeniu ir labai mažai riebalų bei kalorijų.
Padėkite pašalinti toksinus
Salotos taip pat išsiskiria maistu diuretikų savybes; tai yra, jie padeda suaktyvinti natūralią mūsų organizmo diurezę. Tokiu būdu dėl savo didelio vandens kiekio (kuris yra susijęs su mažu natrio kiekiu), padeda pašalinti toksinus ir kitų nereikalingų medžiagų valymą.
Todėl, kadangi jis stimuliuoja diurezę, jis idealiai tinka skysčių susilaikymas.
Informacija apie salotų mitybą
100 g salotos suteikia:
| Kalorijos | 10 kcal | Vitaminas B9 | 215 mcg |
| Angliavandeniai | 2,3 g | Vitaminas C | 8 mg |
| Baltymai | 1,2 g | Fosforas | 23 mg |
| Riebalai | 0,2 g | Natrio | 5 mg |
| Vanduo | 95,5 g | Selenas | 0,2 mcg |
| Vitaminas A | 970 TV | Kalcis | 32 mg |
| Vitaminas B1 | 0,06 mg | Kalis | 257 mg |
| Vitaminas B2 | 0,06 mg | Magnis | 13 mg |
| Vitaminas B3 | 0,3 mg | Geležis | 1 mg |
