Margarinas: informacija apie maistingumą
Informacija apie margariną
The margarinas yra pusiau kieti riebalai, tikrai panašūs į sviestas, tačiau, skirtingai nei šis, gaunamas iš aliejaus, o ne pačio pieno kremo.
Aiškiau paaiškinta, galime nurodyti, kad margarinas tai yra prisotintas aliejus (arba hidrintas) dirbtiniu būdu, kad jis taptų tankesnis.
Kai kuriais atvejais jis gali būti praturtintas riebaluose tirpiais vitaminais (D, A) arba linolo rūgštimi, kuri suteikia jai daugiau savybės ir nauda.
Margarino maistinės vertės
Čia parodysime maistinės vertės už 100 gramų turinio:
- 80% ištirpusių riebalų vandenyje
- Vitaminas E: 14 mg.
- Cholesterolis: 7 mg.
- Linolo rūgštis (eterinis riebalų rūgštis)
- Mineralai: magnio, fosforo, kalcio ir natrio
Dėl visų šių priežasčių reikia atsižvelgti į tai, kad margarinasnepaisant to, kas nurodyta, ji yra tokia pat kaloringa ir energinga kaip sviestas, o tai sudaro apie 760 kcal. 100 gramų turinio.
Ekspertai rekomenduoja vartoti vidutiniškai, ypač gryno margarino daržovių.
Bet kuriuo atveju, šiuo metu mes galime rasti versijas šviesa daug sveikiau ir sveikesni, į kuriuos jie galėjo sumažinti savo kalorijų vertę. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
