Mitai apie šokoladą ir kai kurias sveikas tiesas
Yra daug šokolado privalumai kad reguliariai, bet vidutiniškai ir be pernelyg didelio suvartojamo gaminio, šis natūralus produktas laikomas autentišku dievų delikatesas šimtmečius.
Bet kaip ir kavos ar duonos, visi geri maisto produktai visada jus supa tam tikrais mitais ar įsitikinimais, kurie daugeliu atvejų gali būti neteisingi.
Tarp skirtingų įrodytų savybių mes tai pastebime tai afrodiziakas, galintis sustiprinti lytinį potraukį, jis yra antioksidantas, pagerina mūsų nuotaiką, o turtingumas flavonoidais pagerina mūsų širdies sveikatą.
Tačiau mes neturime pamiršti, kad ne tas pats valgyti šokoladinį pieną nei tamsus šokoladas (jo gryniausia versija, taigi ir turtingiausia maistinių savybių).
Jei esate šokolado mylėtojas, tiek daug, tiek net daugiau, nei jūs, jūs tikrai norėsite šiek tiek daugiau sužinoti apie esamą tikrovę arba ne tarp daugumos mitai apie šokoladą , kurie supa šį skanų maistą.
Mitai apie šokoladą ir kai kuriuos klaidingus įsitikinimus
Šokoladas sukelia ar pablogina spuogus
Tai vienas iš geriausiai žinomų šokolado mitų. Bet ar jūs kada nors girdėjote, kad chorizo patiekalas taip pat sukelia spuogų ir spuogų atsiradimą?
Vienintelis dalykas yra tas riebalai, kuriuos nurijome per mitybą, nesikaupia riebalinėse liaukose.
Šokoladas sukuria priklausomybę
Kaip ir kava, tai dar vienas plačiausiai paplitęs mitas apie šokoladą. Nėra jokių mokslinių tyrimų, patvirtinančių, kad tai buvo įrodyta Šokoladas padidina nuotaiką ir ją pagerina.
Taigi, žmonės, kurie gali jaustis liūdni, paprastai jį suvartoja per daug, bet nesukuria priklausomybės.
Šokoladas yra sekso pakaitalas
Nors tai yra afrodiziakas (kuriame yra triptofano ir feniletilamino), tiesa kai mes valgome, mūsų smegenys išleidžia endorfinus, tas pats, kas išleidžia po organizmo. Tačiau nėra panašumo, kad šokoladas gali jį pakeisti.
Šokolado strypai
Daugelis žmonių žino, net jei tai nėra tiesa, kad šokoladas drebėja, todėl jie vengia jos, jei jie patiria vidurių užkietėjimą arba tiesiog linkę iš jos atsikratyti. Tikriausiai šio mito kilmė randama tuo, kad efektyviai vartojant didelius šokolado kiekius atsiranda virškinimo sutrikimas, o kai kurioms problemoms, norint normaliai eiti į vonios kambarį.
Tačiau realybė yra visiškai kitokia: kakavoje gausu teobromino, kuris turi ypatingą pagreitį žarnyno judėjimui, kuris gali sukelti viduriavimą, kai jis suvartojamas per daug.
Žinoma, tai yra kontraindikuotinas maistas, jei yra dirgliosios žarnos sindromas (arba dirgliosios žarnos sindromas).
Kai kurios sveikos tiesos apie šokoladą
Šokoladas yra antistresinis maistas
Šokoladas turi didelį kiekį kakavos, ypač jei jis suvartojamas gryniausia veislė (taip pat žinomas kaip juodasis šokoladas), ypač kai kakavos kiekis viršija 70%.
Taigi, kakavos geba generuoti reakcijų seriją hormoniniu lygiu, kad daugelis mitybos specialistų mano, kad tai yra a antistresinis maistas, Arba, kas yra tas pats, mes turime nuostabų maistą, galintį sumažinti mūsų organizmo nerimo ir streso lygį.
Kaip tikriausiai žinote, žmogaus organizmas reaguoja į serotonino gamybos šokolado stimulą, kuris yra hormonas, susijęs su laimės ir ramybės jausmu bei emocine gerove.
Kita vertus, cukrus, kuris yra pridedamas, kad suteiktų jai saldesnį skonį ir sumažintų jo kartumą, taip pat padidina endorfinus ir serotoniną, todėl šokoladas veikia keisdamas nuotaiką ir reguliuodamas nerimo lygį. Bet kaip mes visada sakėme, Geriausia vartoti šokoladą be cukraus, priprasti prie jo skonio.
Sumažina blogą cholesterolio kiekį, tuo pačiu didindamas gerą
Tuo atveju didelis cholesterolio kiekis Valgyti gryną šokoladą yra labai sveikas, jei jis nėra per daug suvartojamas. Jos privalumai yra antioksidantų ir oleino rūgšties indėlis, kuris padeda sumažinti blogą cholesterolio kiekį ir skatinti geros produkcijos gamybą.
Didelis antioksidanto kiekis
Kakava, su kuria gaminamas šokoladas, yra maistas, kuriame yra daug antioksidantų, ypač polifenolių. Tai padeda mūsų organizmui sumažinti neigiamų laisvųjų radikalų poveikį, be to, atidedamas ankstyvas mūsų ląstelių senėjimas.
Labai gausu geležies
Ar žinote, kad šokolado geležies kiekis yra geras? Jis prisideda beveik taip pat, kaip pupelės, todėl jis tampa maistu idealiai tinka raudonųjų kraujo kūnelių gamybai, išvengti ligų, tokių kaip anemija.Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosŠokoladas
