Maistinių medžiagų trūkumai celiaciuose
Yra didelė įvairovė maisto netoleravimas iki šiol žinomos, nors ir abi celiakija panašus į savo laktozės netoleravimas tapti dviem dažniausiai pasitaikančiais sutrikimais, kurie turi įtakos daugeliui žmonių.
The celiakija, susideda iš žarnyno liga, kuri veikia genetiškai linkusius asmenis, kai jie valgo maisto produktus, kuriuose yra glitimo- baltymų, kurie yra grūdų miltų, tokių kaip miežiai, kviečiai, avižos ir rugiai, dalis.
Tai reiškia, kad kai glitimas susilieja su žarnyno gleivine, jis linkęs gaminti daugybę imunitetinių uždegiminių reakcijų, kurios gali sukelti rimtą žarnos pažeidimą.
Tai reiškia, kad celiakija turi laikytis dietos be glitimotaip, kad be šio baltymo turinčio grūdų, žmogui gali pasireikšti vidurių užkietėjimas, be to, maistinių medžiagų trūkumų.
Maistinių medžiagų trūkumai celiaciuose
Atsižvelgiant į tai, kad celiakija važiuoja maisto produktų su glitimu pašalinimas iš dietosžmonės, turintys celiakiją, turėtų išvengti ir ištaisyti skirtingus mitybos trūkumus.
Dažniausiai yra pluošto, folio rūgšties, geležies arba vitaminas D,. \ t menkas maistinių medžiagų įsisavinimas, kuri yra vadinama „villous atrofija“.
Kaip išvengti mitybos trūkumų coeliacs
- Vitaminas D: tinkamiausia yra įtraukti į maistą sveikus ir be glitimo turinčius maisto produktus, pvz., mėlyną žuvį, kiaušinius ir grybus (ypač grybus).
- Geležis: siekiant išvengti geležies trūkumo, geriausia yra mėsos vartojimas bent kartą per savaitę. Baltos mėsos išsiskiria, bet taip pat žuvys (ančiuviai ir sardinės) ir jūros gėrybės (moliuskai, krevetės ir midijos).
- Folio rūgštis: tinkamiausia yra daržovių suvartojimas nuo vieno iki dviejų kartų per savaitę, neužmirštant žaliųjų lapinių daržovių suvartojimo kiekvieną dieną. Taip pat galite pasirinkti riešutus (pvz., Pistacijas arba pušų riešutus).
Vaizdas | nackeredhack Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
