Oksicolesterolis: kas tai yra ir kodėl tai yra pavojingiausia
Iš visų žinoma, kad cholesterolio, normaliosios vertės, tai tampa pagrindiniu mūsų organizmo riebalu, kuris yra vitamino D, seksualinių hormonų, tulžies druskų, kortikosteroidinių hormonų ir lipidų plaustų pirmtakas.
Be to, jis yra labai svarbus gyvūnų plazmos membranų komponentas.
Tačiau tiesa, kad didelis cholesterolio kiekis taip, tai kenkia mūsų sveikatai, ypač, kai HDL cholesterolio kiekis (arba geras cholesterolio kiekis) yra mažas ir jų lygis MTL cholesterolio kiekis (arba blogas cholesterolio kiekis) yra didelės, nes arterijose kaupiasi cholesterolio rūšis ir padidina širdies ir kraujagyslių ligų ar sutrikimų riziką.
Tačiau naujausi tyrimai parodė, kad yra naujo cholesterolio tipo: skambutis oksikolesterolis.
Kas yra oksikolesterolis?
Paprasčiausiai tai paaiškiname Okscholesterolis yra organizmo oksidacija, kurią sukelia riebalų ir deguonies reakcija.
Ar oksicholesterolis yra pavojingas?
Atsižvelgiant į tai, kad tai yra reakcijos tarp riebalų ir deguonies rezultatas, nėra jokių abejonių Okscholesterolis yra dar pavojingesnis už MTL cholesterolio kiekį.
Kodėl? Iš esmės todėl, kad padidina širdies problemų riziką, palyginti su vadinamuoju bloguoju cholesteroliu.
Kokiuose maisto produktuose randame oksicholesterolį?
Mes randame šį cholesterolio kiekį kepti ir perdirbti maisto produktai, ypač greitas maistas (taip pat žinomas pavadinimu. \ t greitas maistas).
Todėl dar kartą patvirtinama greito maisto valgymo rizika, nes, nors ir buvo žinoma, kad tai kenkia mūsų sveikatai, dabar žinoma, kad tai yra dar didesnė rizika mūsų organizmui.
Okscholesterolis pasirodo ne tik keptuose maisto produktuose, bet ir Jis taip pat pasirodo peršildytuose riebiuose maisto produktuose, ypač oksiduotuose aliejuose, pvz trans-riebalų arba su iš dalies hidrintais augaliniais aliejais.
Vaizdai Stacey Huggins Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosCholesterolis
