Panettone pudingas. Lengvas ir skanus receptas
Kartais atsitinka, kad svečiai, kuriuos turime valgyti per šias Kalėdų datas, sutampa ir kartoti tą patį saldus, kurį kartais matome su daugiau nei vienu ar keliais saldumynais, ypač Kalėdų metu, kur labai paplitęs kiekvienas turi tą patį nugatas arba tas pats polvoronų langelis.
Jei taip atsitiko jums, ir jis paliko jus panettonetai populiarus ir skanus itališkas bandelis (ypač Milanas), kuris paprastai gaminamas ir vartojamas per Kalėdas, ir jūs nenorite dar kartą valgyti, kaip tai yra, gera idėja yra kuo geriau išnaudoti panettone pudingas. 
The pudingas Labai lengva paruošti saldus ir yra daugiau išteklių, kad galėtume pasinaudoti panettone liekanomis, kurias palikome keisti ir pasiūlyti kitokį desertą.
Tai iš esmės susideda iš anglų ir amerikietiškos virtuvės patiekalų, pagamintų iš sumaišytų skirtingų kiaušinių ar pieno supjaustytų ingredientų, virti ir susmulkinti aukštų sienų formoje bain-marie.
Tiesa ta, kad panettone atveju jau turime visus tuos skirtingus ingredientus, kuriuos turėtume sumaišyti ir supjaustyti, kai kalbame apie tradicinį duonos pudingas, nes, kaip jūs tikrai žinote, tai saldus, kuriame yra miltų, razinų, cukraus, kiaušinių ... 
Panettone pudingo receptas
Sudėtis:
- 250 gramų panettone.
- 500 ml. iš viso pieno.
- 4 kiaušiniai
- Apelsino apvali oda.
- 100 g cukraus
- Vanilės pod.
- Skystas karamelinis naminis arba pramoninis (pelėsių karamelizavimui).
Rengimas:
- Orkaitę įkaitiname šiluma aukštyn ir žemyn 180 ° C temperatūroje 10 minučių. Mes sutraiškome panettone liekanas ir dedame juos į patiekalą.
- Į puodą įpilkite pieno virti, kartu su vanilės ankščių sėklomis. Kai jis užvirs, pašalinkite jį iš šilumos ir rezervo.
- Į dubenį kartu su cukrumi sumušėme kiaušinius. Gerai sumuštas, užpilkite pieną, kurį mes pasilikome. Tada supilkite viską ant panettone ir leiskite pastovėti 5 minutes, kad gerai išteptumėte.
- Mes karamelizuojame pelėsių apačią ir sienas. Supilkite panettone mišinį į karamelizuotą pelėsią.
- Įdegiame pelėsią į krosnį ir virkite bain-marie 180 ° C temperatūroje maždaug pusvalandį arba kol pudingas bus nustatytas.
- Mes galime patikrinti, ar ji nustatė prikeldama pudingą su dantų krapštuku, įdaru ar peiliu, kuris turėtų būti išvalytas be šiukšlių. Kai jis bus nustatytas, mes jį pašaliname iš orkaitės.
- Prieš paleidžiant, palikite šiek tiek atvėsti.
Mes jau turime idealų „Panettone“ pudingą, kuriame galėsite mėgautis pusryčiais, desertais arba užkandžiais. Ar žinojote, kad jis gali būti patiekiamas šiltas ar šaltas?
Jei skonis atvėsus, kai jis atvėsus iki kambario temperatūros, jį įšaldome šaldytuve ne trumpiau kaip 2 valandas.
Šiltą pudingą gali lydėti puodelis karšto šokolado, puodelis kavos ar puiki arbata. TemosKalėdų Kalėdų receptai
