Persimonas: saldus ir sveikas vaisius
The persimonai Tai vienas iš tų vaisiai išskirtinis, kuris išsiskiria ne tik tuo, kad yra vienas iš saldiausių, bet ir todėl, kad jis yra daug vitaminų ir mineralų. Tai paprastai rudi vaisiai, tiksliai žinoma, kad tai yra natūralus maisto charakteris ir būdingas rudeniui, taip pat, kaip ir su kitais panašiais maisto produktais, pvz. figos.
Dėl šios priežasties tai yra vaisius, kuriame yra didelis kiekis nauda ir savybės, tampa tikrai sveikas maistas, idealiai tinka visų rūšių žmonėms. Kaip smalsumas, kai kuriose vietose galime nurodyti, kad šis vaisius yra žinomas „palo de santo“ pavadinimu, daugiausia dėl to, kad persimonai Jie paprastai brandinami lapkričio mėnesį, festivaliui „Todos los Santos“. 
Tačiau tiesa, kad nuo seno, kol galime pradėti mėgautis šiais skaniais, nuostabiais ir išskirtiniais vaisiais. Tiesą sakant, kaip žinome prieš užbaigdami šią pastabą, tai labai paplitusi rinka nuo rugsėjo pabaigos, ypač, ypač nuo spalio vidurio iki gruodžio mėnesio.
Kas yra persimonas?
The persimonai Tai populiarus vaisius, taip pat žinomas pagal pavadinimą palo santoarba lygiai taip pat kaki, kuri priklauso šeimos šeimaiEbanáceas, Atsižvelgiant į savybes, populiariausia veislė pasižymi geltona arba oranžine spalva, šiek tiek sausais lapais viršutinėje dalyje ir minkšta išorinė oda.
Dažniausiai tai yra veislė, auginama ypač Kinijoje, kurios išvaizda yra plačiai žinoma visiems: geltona, raudona arba oranžinė, vienodai oranžinė ir sultinga, bet šiek tiek šiurkšta.
Kiek rūšių persimonai yra?
Iš esmės yra trys veislės, kurių savybės yra skirtingos:
- Persimonas iš Kinijos:D. kaki išsiskiria tuo, kad ji yra labiausiai kultivuota ir vartojama veislė. Tiesą sakant, būtent tos rūšys, kurias rudenį mes paprastai randame rinkoje. Jis sveria nuo 80 iki 250 gramų, o oranžinis mėsa ir spalva svyruoja nuo geltonos iki oranžinės, taip pat per raudoną.
- Amerikos persimonai:Taip pat žinomas kaip Virdžinijos persimonas (D. virginiana), jo spalva yra geltona arba oranžinė, o jos auginimas nėra toks dažnas.
- Japonijos persimonai:D. Lotus, tai yra persimonai, auginami šiandien Italijoje ar Azijoje, įvairovė, jos išvaizda ir tekstūra yra gana panaši į Kinijos persimoną.
Persimono privalumai ir savybės
Kaip apibendrintai pasakėme ankstesnėje eilutėje, persimonai Jie išsiskiria, nes jie turi daug vitaminų (beta karotino, provitamino A, vitamino C, vitamino B1 ir B2) ir mineralų (pvz., Kalio).
Jau nekalbant, kad tai yra vaisiai, turintys daug vandens (idealiai tinka skysčių susilaikymas) kaip ir tirpiame pluošte, o tai reiškia, kad tai yra gera alternatyva tiems, kurie kenčia vidurių užkietėjimas.
Tačiau, jei tai yra viduriavimas, siekiant šio efekto, persimonai neturėtų būti sunokę, nes tai leidžia gauti didesnį kiekį taninų ir taip daro stiprų poveikį.
Tai taip pat tinka tiems, kurie kenčia didelis cholesterolio kiekis, nes jis išlaiko virškinamajame trakte esantį cholesterolio kiekį, padėdamas jo daliai pašalinti išmatomis. Taip pat labai gerai tinka žmonėms, sergantiems hipertenzija.
Atsižvelgiant į jo kalio kiekį, tie, kurie kenčia nuo inkstų funkcijos nepakankamumo, kasdienio mityboje turi pasirinkti persimoną, padėdami kontroliuoti šį mineralą.
Jis gali būti vartojamas bet kuriuo paros metu, jis turi būti labai vertinamas vaisius jauniems žmonėms, suaugusiems, senjorams ir sportininkams bei vaikams augimo laikotarpiu, taip pat nėštumo metu.
Kada prasideda persimono sezonas?
Tai galėtume pasakyti persimonai yra paprastai rudi vaisiaiTai iš esmės reiškia, kad mes susiduriame su natūraliu maistu, kurio sezonas prasideda būtent tada, kai prasideda ruduo. Ir kada tai įvyksta? 
Pavyzdžiui, galime pažvelgti maisto sezono kalendoriusatrasti, kad iš tikrųjų idealus persimono laikas (ty, kai surasime šį vaisių rinkoje) sutampa su rudens mėnesiais; tai yra, tarp mėnesių Spalio, lapkričio ir gruodžio mėn.
Todėl šiais mėnesiais, ypač nuo rugsėjo pabaigos, galime ieškoti dviejų pagrindinių persimmonų rūšių šviežių vaisių, daržovių ir daržovių rinkose. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
