Kalis: kas tai yra, funkcijos, privalumai ir turtingas maistas

The kalio užima trečiąją vietą mineralų kad daugiau „valdys“ mūsų kūną po kalcio ir fosforo savybės ir pelnas mūsų sveikatai, Šis mineralas yra atsakingas už vandens balansas organizme, dalyvauja raumenų susitraukimo ir atsipalaidavimo mechanizme, taip pat jų sveikatai.

Iš tiesų, kaip matysime visame šiame pranešime, mes turime pagrindinį mineralų, reikalingų tinkamam mūsų kūno funkcionavimui, dalyvaujant įvairiose pagrindinėse ir esminėse funkcijose.

Kas yra kalis?

Skirtingai nuo kitų mineralų, kalio Tai makromineralis. Dauguma jų randama skeleto raumenyse, tiksliai ir tiksliai tose pačiose ląstelėse.

Ją iš esmės sudaro a elektrolitų mineralas kad mes randame kraujyje ir kad mūsų kūnas dažniausiai gauna iš tam tikrų maisto produktų. Tačiau subalansuota mityba yra pakankama, kad kalio kiekis, kurį mūsų organizmui reikia kasdien, būtų pakankamas, ypač jei jis pagrįstas mityba, ypač daug vaisių ir daržovių.

Kaip nurodėme, tai apie vienas iš gausiausių mūsų kūno mineralų, todėl jo kaupimasis tikrai yra didelis.

Pagrindinės kalio funkcijos

Kaip jūs galite įsivaizduoti, kalis yra labai svarbus mineralas tinkamam ir tinkamam mūsų kūno funkcionavimui. Tiesą sakant, ji dalyvauja arba aktyviai dalyvauja įvairiuose elementuose, nes tai yra viena iš svarbiausių jos funkcijų:

  • Jis padeda išlaikyti normalų kraujospūdį.
  • Jis saugo teisingą vandens kiekį mūsų ląstelėse.
  • Stabilizuoja kūno ląstelių struktūrą.
  • Jis palaiko mūsų organizmo rūgšties ir bazės pusiausvyrą.
  • Jis stimuliuoja žarnyno judėjimą.
  • Tai yra kaulų dalis, kuri yra būtina norint teisingai augti mūsų organizmą.
  • Priima ir dalyvauja gaminant baltymus.
  • Jis įsikiša į angliavandenių metabolizmą.
  • Dalyvaukite raumenų susitraukime.

Kalio nauda sveikatai

Be pirmiau minėtų funkcijų, kalis išsiskiria tuo, kad teikia šias išmokas:

  • Dalyvaukite osmosiniame balanse.
  • Išlaiko normalų kraujospūdį.
  • Dalyvauja nervų perdavime.
  • Dalyvaukite cheminėse reakcijose.
  • Jis atlieka svarbų vaidmenį svarbiausiose funkcijose.
  • Jis apsaugo nuo nuotėkio, reguliuoja ląstelių vandens kiekį ir jų judėjimą.
  • Jis palaiko rūgšties ir bazės pusiausvyrą, o kartu su natriumi šis mineralas kontroliuoja vandens kiekį ir normalų pasiskirstymą organizme.
  • Ji daugiausia dalyvauja gaminant baltymų ir padidina nervų susijaudinimą.
  • Be kalcio ir magnio, kalis prisideda prie visų ląstelių funkcijų legalizavimo ir, svarbiausia, širdies, raumenų ir nervų sistemos sužadinimo; jis yra būtinas miokardo judėjimui ir aktyvina fermentines sistemas.

Be to, kalis yra naudingas užkertant kelią skysčių susilaikymas- mineralinė medžiaga, padedanti tinkamai išlaikyti mūsų organizmo vandens balansą.

Dėl šios priežasties nėra jokių abejonių, kad vartoti kalio turintys maisto produktaibe to, kasdienio druskos suvartojimo mažinimas yra geriausias būdas išvengti skysčių susilaikymas.

Rekomenduojamas paros kiekis kalio

Amžius

(mg / per dieną)

0–6 mėn

 

4-6 mėnesiai

850

7-12 mėnesių

700

1-3 metai

800

4-6 metai

1.100

7-10 metų

2.000

11-14 metų

3.100

Nuo 15 metų

3.500

Kokiuose maisto produktuose galime rasti kalio? Turtingiausi maisto produktai

"Paprastai visi blogi maisto produktai natrio yra gausu kalio, todėl tiek daržovės, tiek ir švieži vaisiai, ir daugiausia bananų, yra daug kalio, kaip pomidorų.

Kalį taip pat galima rasti grūduose, mėsoje ankštiniai augalai kaip lęšiai, pupelės ir avinžirniai ir, žinoma, riešutai, kava ir kakavos mažiau.

Toliau pateikiamoje lentelėje apibendrinama, kokie maisto produktai, kuriuose yra didžiausias kalio kiekis:

Maistas

Kalio kiekis
(mg / 100 gr.)

Razinos

860

Bulvės

360

Kiaulė

360

Žiediniai kopūstai

350

Pomidorai

290

Vištiena

290

Integruota duona

230

Žirniai

190

Apelsinai

180

Visas pienas

140

Kiaušiniai

136

Čedaro sūris

120

Įdomus pasirinkimas, kai reikia užtikrinti tinkamą kalio tiekimą, kasdien vartoja šviežius vaisius, daržoves ir daržoves. Pvz., Gera strategija - kasdien patiekti mūsų meniu ar receptus su kai kuriais iš šių maisto produktų: šparagais su virtu kumpiu, artišokų salotomis, keptomis baklažanais ir šiek tiek prašmatniais ...

Bananai yra vienas iš geriausiai žinomų maisto produktų kalio kiekiui, tačiau jis nėra vienintelis.

Idealus dalykas yra žinoti, kokie maisto produktai yra daug šio mineralo, ir užtikrinti jų indėlį.

Simptomai dėl kalio trūkumo

  • Paralyžius, raumenų silpnumas, skrandžio išsiplėtimas, energijos trūkumas tulžies pūslės ir skrandyje, kurie pasireiškia kitais simptomais, tokiais kaip viduriavimas, nuovargis, vidurių užkietėjimas, maža įtampa ir pulso (aritmijos) pažeidimas ir edema.

Elementas, kuriuo atsižvelgiama į kalį, yra tai, kad mes dažnai naudojamės, kalio lygis pašalinamas per prakaitą, ir mes turime stebėti mūsų kalio kiekį kraujyje ir išlaikyti jį reguliuojamą.

Mineralinių medžiagų natrio ir kalio nestabilumas yra viena iš dažniausių priežasčių, dėl kurių arterinė hipertenzija.

Kas gali reikalauti kalio papildų?

Kai kuriais gyvenimo momentais ar etapais gali prireikti papildomo kalio papildymo. Šis papildymas ypač svarbus šiais atvejais:

  • Sportininkai, kurie prakaituojant gali prarasti kalį.
  • Antibiotikų vartojimas ilgą laiką.
  • Diuretikų vartojimas.
Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosMineralai

Suspense: Mortmain / Quiet Desperation / Smiley (Kovo 2024)