Gumbų savybės ir privalumai
Jie sako, kad tiek gamta, tiek pati žemė yra išmintinga. Kad žemė suteikia gyvoms būtybėms visus tuos maisto produktus ir maistines medžiagas, kurių jiems reikia tiek, kad galėtų gyventi kiekvieną dieną ... Ir iš tiesų, tai tiesa. Todėl svarbu didinti gyventojų informuotumą apie aplinką ir gamtą apskritai.
Vienas iš tų natūralių produktų, kuriuos žemė siūlo mums, yra gumbavaisiaiautentiški vitaminų ir mineralų turtai, kurie tampa puikia energija.
Jie yra požeminiai stiebai, modifikuoti ir sutirštinti, kuriuose jie linkę kaupti maistines medžiagas, kurios naudojamos kaip rezervas augalui.
Jo kolekcija atliekama įvairiais metų laikais ir tarp pagrindinių valgomieji gumbai kurie yra renkami kas kartais ir kurie šiandien yra labai sunaudojami visame pasaulyje, yra: bulvės, saldžiosios bulvės, batata, kasava, arba runkelių, be kita ko.
Kaip matysime šiame straipsnyje, yra daug gumbų savybės, kai kurie sveiki maisto produktai, kurių negalima praleisti sveikos ir subalansuotos mitybos metu.
Gumbų nauda
Saldžiosios bulvės
Tai gumbas, turintis daug beta karotino, maistinių medžiagų, kurios suteikia jai oranžinę spalvą, panašią į morkas. Be vitamino C, jis prisideda prie B grupės vitaminų (aptaria folio rūgšties).
Taip pat gausu mineralų, tarp kurių yra kalis, manganas ir geležis. Be kitų klausimų, tai tampa daug labiau virškinamaisiais gumbavaisiais, nei bulvėmis.
Turite daugiau informacijos apie saldžiųjų bulvių savybės.
Saldžiosios bulvės
Jame yra sudėtingesnių angliavandenių ir cukrų nei bulvės, todėl yra skanus saldus skonis. Nors ji paprastai yra laikoma saldžiųjų bulvių gumbų sinonimu, būtina nurodyti, kad saldi bulvė yra balta veislė.
Jis prisideda prie daugelio maistinių medžiagų, todėl idealiai tinka jį pristatyti į vaikų mitybą ir sportininkų mitybą. Pavyzdžiui, kalbant apie jame esančius vitaminus, išsiskiria B grupės vitaminai, tokie kaip folio rūgštis, vitaminai C ir E.
Kalbant apie mineralus, jis suteikia geležies, mangano ir kalio. Kaip ir saldžiosios bulvės, saldžiosios bulvės yra mažai kalorijų, daug vandens ir dar labai mažai riebalų.
Bulvė
Jis tampa vienu iš labiausiai žinomų ir vartojamų gumbų praktiškai visame pasaulyje.
Jis yra svarbus kompleksinių cukrų šaltinis. Be to, jis yra labai daug B vitaminų ir mineralų, tokių kaip kalis, selenas, fluoras, geležis, fosforas ir magnis.
Nors jis yra mažiau virškinamas nei saldžiosios bulvės, tai yra geras energijos šaltinis.
Sužinokite daugiau apie bulvių savybės.
Runkeliai
Kaip ir daugumoje gumbų, jis suteikia B vitaminų, tokių kaip folio rūgštis, taip pat vitaminas C. Kalbant apie mineralus, žinoma, kad jis prisideda prie geležies.
Tai labai nepalankus gumbas, naudingas esant aukštam cholesterolio kiekiui. Be to, jo mažai kalorijų kiekis ir riebalai tampa idealiu maistu, kuris negali nebūti lieknėjimo dietoje.
Nors tai įprastai vartojama žaliavoje, suvartojama daug virškinimo.
Skaitykite daugiau apie runkelių savybės .
Yuca
Tai puikus energijos šaltinis. Tiesą sakant, jis turi daug angliavandenių, juose yra vitaminų, taip pat mineralų, tokių kaip fosforas arba geležis.
Kadangi jame yra toksino, kuris pašalinamas po kepimo, tai visai nepatartina suvartoti.
Jis yra mažai kalorijų ir riebalų, todėl jis gali būti idealus subalansuota mityba ir mažai riebalų.
Vaizdai matsuyuki / procsilas / stopnlook / lindstormORG / FotoDawg / scaredy_kat Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
