Slyvos: naudos ir pagrindinės savybės

The slyvų ateina tiesiai iš prunus medis, tai šeimos rūšis rosaceae, Jo vaisius taip pat žinomas kaip drupas, kuriam būdingas mėsingas interjeras su sėklomis, supančiomis medinę endokarpą. Slyvų medis buvo kilęs prieš tūkstantmečius Kinijoje, nors šiuo metu labiausiai suvartotos yra Amerikos kilmės.

Be to, Kolumbijoje jie vadinami „slyvų kantelana” Atlanto departamente, kuriame rengiami visi ledai, saldainiai ir vynas, kurių šventės yra pagrindinės sudedamosios dalys, yra šventė.

Tarp slyvų yra tokių, kurios yra žinomos kaip slyvos, kurioms būdingas natūralus džiovinimo procesas, kuris prieš kelis šimtus metų buvo atliktas tiesioginis saulės spindulių poveikis. Nors šiuo metu praktikuojama greičiau ir dirbtinai, iš esmės susidedanti iš slyvų įterpimo į dideles krosnis.

Pagrindinės slyvų savybės

Pažymėtina, kad po šio dehidratacijos proceso slyvos praeina nepažeistas visos jos savybės ir netgi įmanoma, kad jos būtų sustiprintos. Ar jums įdomu sužinoti, kas jie yra? Na, iš NatureVia mes paprašysime jūsų kad jūs įdėjote penkis pojūčius į šias eilutes.

Neišsenkantis energijos šaltinis

Dehidratacijos proceso metu slyva džiūsta, todėl susidaro didesnė gliukozės koncentracija. Dėl šios priežasties šis vaisius yra neišsenkantis angliavandenių ir gliukozės šaltinis, galintis daryti prielaidą, kad energijos srautas kartais bus būtinas intensyviam fiziniam aktyvumui atlikti. Tokiu būdu, slyva yra puikus sąjungininkas elitiniams sportininkams arba tiesiog atkurti energiją po sporto.

Labai gausu pluošto

Manoma, kad Slyvos yra penkis kartus didesnės nei pluošto nei įprastiniai. Ir žinote, ką tai reiškia? Na, šis vaisius yra labai naudingas mūsų žarnyno florai.

Dėl šios priežasties visiems žmonėms, kuriems kyla problemų eiti į vonios kambarį ir tuo pačiu patirti nereguliarų vidurių užkietėjimą ar viduriavimą, reikia vartoti didelėmis dozėmis.

Didelis magnio kiekis

Iš slyvų yra a didelė magnio koncentracija- elementas, kuris yra būtinas tinkamam mūsų raumenų vystymuisi.

Be to, šis junginys veikia kaip galingas natūralus antioksidantas, kuris ilgainiui užkirs kelią laisviems radikalams, tokiems toksiniams mūsų sveikatai žalingiems toksinams. Tai taip pat neleis mums kenčia nuo kitų sunkesnių ligų, tokių kaip hipertenzija ar net vėžys.

Jie turi baktericidinių savybių

Slyvoms taip pat būdingas palanki visų nesočiųjų riebalų skilimui iš mėsos, Tokiu būdu galima atsikratyti savo kilmės, tuo pat metu didinant jo skonį ir suteikiant jai daug sklandžesnę tekstūrą.

Koks yra geriausias būdas džiovinti slyvą?

Toliau uždarysime šį straipsnį ir pasakysime geriausi būdai džiovinti slyvas. Ir pamatysite, kaip jūs galite naudotis įvairiomis galimybėmis.

Sūrio forma. Mes visada galime sutraiškyti slyvas, kol gausime kompotą ar tyrę, kurią galime skleisti ant pilno duonos skiltelės.
Sultyse. Jūs taip pat turite galimybę sukurti slyvų sultis, kurios bus labai naudingos gydant viduriavimą ar vidurių užkietėjimą.
Visiškai dehidratuota, Tokiu būdu jie bus lengviau transportuoti, o tai palengvins juos važiuoti sportuojant.

Informacija apie slyvų mitybą

Kaip nurodėme pradžioje, vienas iš pagrindinių džiovintų arba džiovintų vaisių problemų ar maistinių vertybių yra tas, kad džiovinimo proceso metu jų vandens kiekis sumažėja, padidėja paprastų angliavandenių buvimas ir didesnis jo kiekis. mitybos

Taigi, pavyzdžiui, džiovintų slyvų atveju jie išsiskiria tuo, kad jie yra ypač turtingi provitaminui A (kuris yra pranašesnis kaip A vitaminas, būtinas regėjimui), vitaminas B3 (įsikiša įvairiais metabolizmo etapais ir padeda geriau išnaudokite angliavandenius) ir vitaminą C (nors paprastai džiovinimo metu tai dažniausiai prarandama).

Jis taip pat suteikia mineralų, tokių kaip kalis (padeda perduoti nervų impulsą), magnio (gerina imuninės sistemos veikimą) ir geležį.

Tai pasakius, mes nurodome, kad slyvų kiekis yra 100 gramų.

Energija:164 kcal.
Angliavandeniai:40 gr.
Baltymai:2,4 gr.
Bendras riebalų kiekis:0,5 gr.
Pluoštas: 16 gr.
Vitaminai: provitamino A (95 mcg), B3 (1,7 mg), vitamino C (pėdsako).
Mineralai:kalio (720 mg), kalcio (32 mg), geležies (2,5 mg), magnio (34 mg).

Todėl slyvos gali tapti idealiomis galimybėmis, kai mums reikia papildomo greito energijos tiekimo dėl didelio cukraus kiekio (paprastų angliavandenių). Todėl rekomenduojama sportininkams naudoti intensyvų fizinį pratimą, rekomenduojant sportininkams, keliautojams ir alpinistams apskritai.

Be to, dėka savo indėlio į pluoštą, jo reguliarus vartojimas padeda pagerinti vidurių užkietėjimą, o kartu padeda sumažinti aukštą cholesterolio kiekį. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosSausi vaisiai