Putpelių mėsa: nauda ir savybės
Nors tarp populiariai vartojamų paukščių mes pirmiausia atsidūrėme vištienos ir kalakutienaTiesa ta, kad putpelės Jis taip pat gali būti paverstas idealiu maistu dėl savo sklandaus tekstūros ir mitybos turtingumo. Nors, beje, taip pat populiarūs putpelių kiaušiniai.
Paprastas putpelis yra mažas paukštis, kuris linkęs matuoti nuo 16 iki 20 centimetrų ir pasižymi būdingomis rudos rudos spalvomis, kurios yra tamsesnės ant nugaros, kad pilvas taptų beveik baltas.
Mitybos požiūriu, kaip žinosime skyriuje, skirtoje Putpelių mėsos maistinės savybės, tai yra maistas, turintis daug gėlių baltymų.
Putpelių mėsos maistinės savybės
The putpelių mėsa Mitybos požiūriu jis išsiskiria savo gausumu geros kokybės baltymuose, kurie taip pat žinomi kaip aukštos biologinės vertės baltymai, dėl jų didelio amino rūgščių kiekio.
Putpelių mėsa yra liesos arba baltos mėsos rūšis, o tai reiškia, kad jo riebumas ir kalorijų kiekis yra labai mažas. Iš tiesų 100 g šios mėsos sudaro tik 106 kilokalorijas ir tik 1,6 g riebalų.
Atsižvelgiant į vitaminų kiekį, B grupės vitaminų (ypač vitamino B3 ir B6) ir mineralų, pvz., Magnio ir geležies, buvimą.
Kalorijos | 106 kcal | ||
Baltymai | 23 g | ||
Angliavandeniai | Pėdsakai | ||
Bendras riebalų kiekis | 1,6 g | ||
Cholesterolis | 0,5 mg | ||
Vitaminai | Mineralai | ||
Vitaminas B1 | 0,02 mg | Kalcis | 46 mg |
Vitaminas B2 | 0,35 mg | Magnis | 36 mg |
Vitaminas B3 | 6 mg | Geležis | 7,7 mg |
Vitaminas B6 | 0,07 mg | ||
Vitaminas B12 | 2,2 mg | ||
Vitaminas C | 1 mg | ||
Vitaminas D | 1,1 ug | ||
Vitaminas E | 0,4 mg | ||
Putpelių mėsos privalumai
Dėl didelės kokybiškų baltymų kiekio putpelių mėsa yra idealus maistas visiems tiems žmonėms, kurie nori vystyti savo raumenis (pvz., Kurie paprastai seka sportinius ir fizinius pratimus, kad pasiektų šį tikslą).
Tai taip pat idealus maistas vaikams, būtent dėl savo baltymų turtingumo ir mažo riebalų, kalorijų ir cholesterolio kiekio. Būtent dėl šių priežasčių jo vartojimas yra tinkamas nėštumo metu.
Dėl mažo natrio kiekio jo vartojimas rekomenduojamas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį. Be to, dėl vitamino B6 gausumo jis yra rekomenduojamas maistas žmonėms, sergantiems depresija, astma ir diabetu.
Vaizdas | avlxyz Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosMėsa
