Saldžiųjų bulvių upėtakio receptas

Yra labai mažai palikta Kalėdosir ypač todėl, kad viena iš labiausiai tikėtinų dienų atvyksta į šias šalis: tikėtinas Kalėdų vakarienėReceptai, valgiai, meniu... viskas turi tipiškoje vietoje Kalėdų valgiaiir tarp jų išsiskiria, pavyzdžiui, tipiški Kalėdų saldainiai ir skanūs desertai.

Šį kartą mes pasirūpinsime labai populiarus receptas Kanarų salose, kuri apjungia tipiško deserto paruošimą su sveiką ir sveiką maistą.

Tai apie nuostabų ir labai gerai žinomą saldžiųjų bulvių upėtakis- labai populiarus tipiškas desertas, kad nors jie yra idealūs per Kalėdų šventes, tam tikras dalykas yra tai, kad bendras dalykas yra juos tobulinti ir praktiškai mėgautis ištisus metus.

Kaip padaryti skanius saldžiosios bulvės upėtakius

Paruošimas: 5 min Virimas: 30 min Iš viso: 5 min Porcijos: 6 | Kalorijos: 258

Kaip padaryti saldžiųjų bulvių upėtakį

  • 1 pakuotė vaflių arba 1/2 kg. baltųjų miltų.
  • 25 grs. cukraus.
  • 1 kg. saldžiųjų bulvių.
  • 125 gr. nuluptų ir sumaltų migdolų.
  • 1/4 kg. taukų.
  • 1 šaukštelis maltos cinamono.
  • 200 grs. cukraus.
  • Tarkuota citrina
  • 50 gr. Korintijos razinų.
  • 1/2 litrų alyvuogių aliejaus.
  • 1/2 matalaúva vokų.
  • Minkštas alyvuogių aliejus
  • Cukraus stiklas.

Saldūs bulvių upėtakiai:

Jei norite patys paruošti upėtakių tešlą, turite padaryti plokštelę, kuri bus naudojama upėtakių apvyniojimui. Priešingu atveju, ir jūs jau turite pakuotę vaflių rankose, galite praleisti šį žingsnį.

Pakankamai valdomame ir dideliame inde supilkite baltuosius miltus, cukrų, taukus, vandenį ir šiek tiek druskos. Kaip galite įsivaizduoti, su šiomis pagrindinėmis sudedamosiomis dalimis mes padarysime tešlą, kuri vėliau bus ištempta, kad ją padalytų į pakankamai patalpas, kad užpildytumėte užpildą.

Puodoje mes įdėjome saldžiąsias bulves, nuluptas ir supjaustytas į kvadratus, padengtus vandens.

Kai jis vis dar yra pusiau kietas, įpilkite cukrų, maltą cinamoną, maltus migdolus, korintiškus razinus, matalauvą ir galiausiai tarkuotą citriną.

Turėtume palikti jį verdančią ir padengtą. Žinoma, kai tik virti, turime viską sutraiškyti, kad galų gale gautume skonį ir tekstūrą.

Dabar mes ketiname tobulinti tinkamą upėtakį. Tam atidžiai atidarysime plokšteles, centriniame pirštu padedame šiek tiek vandens ir užpildykite upėtakį (ne daug, kad juos gerai uždarytumėte).

Kiekvieną upėtakį kruopščiai uždarykite šakutės pagalba, šiek tiek prispauskite jos kraštus, kad juos gerai uždarytumėte. Darykite tą patį su kiekvienu upėtakiu.

Įdėkite daug alyvos į keptuvę ir karštą, kepkite upėtakį abiejose pusėse. Išleiskite alyvą gerai absorbuojančiu popieriumi.

Norėdami baigti, apipurkšti viršaus cukraus.

Kai kurie saldžiųjų bulvių privalumai ir savybės

Jie panašūs į bulves, bet šiek tiek maistingesni ir saldesni. Mitybos požiūriu jie yra turtingesni vitaminų A, E, C ir folio rūgštis, be to, yra daug lengviau virškinti, nes juose yra hemiceliuliozės, todėl jos mažiau dirgina žarnyną.

Tiesą sakant, jie turi įdomų sudėtingų angliavandenių kiekį. Be to, jie yra daug krakmolo, taip pat kalio ir natrio. TemosKalėdų Kanarų receptai Kalėdų receptai

Lašiša su traškiomis sėklomis (Rugsėjis 2019)