Sviestų skonio receptai

Kas nepatinka sviestas? Tai, be abejonės, tampa viena iš svarbiausių būdų, kaip lydėti duoną, ir tai tampa dar labiau patraukliu pasirinkimu, jei taip pat pridedame skirtingus ingredientus, kurie skonio ir suteiks jam visiškai kitokį ir unikalų skonį.

Iš mitybos požiūriu sviestas tampa tinkama alternatyva jos turtingumui antioksidantuose, visų pirma pabrėždamas jo indėlį į vitaminą E, A ir seleną. Jis taip pat yra puikus vitamino D ir K2 šaltinis, be kita ko, idealiai tinka prie žuvies patiekalų, nes jis pagerina tinkamą omega-3 riebalų rūgščių (ypač mėlynų žuvų patiekalų) absorbciją.

Jei tikrai norite pasirinkti kitus skanius variantus, aromatas sviestui yra labai paprasta ir leidžia mums paragauti įvairių sviesto skonių, kurie pridedami prie mėsos patiekalų, žuvies, jūros gėrybių, kanapių, skrudintos duonos, daržovių ir ryžių.

Bazilinis sviestas

Sviestas, pagardintas baziliku, yra labai lengva paruošti, o šis sviestas idealiai tinka prie jūros gėrybių patiekalų, žuvų arba skrudintų duonos ar krekerių.

Sudėtis:

75 g sviesto.
Pusė baziliko lapų.
2 šaukštai citrinos sulčių.
Žiupsnelis druskos.
Smulkių juodųjų pipirų žiupsnelis.

Rengimas:

Nuplaukite baziliko lapus, supjaustykite juos mažais ir rezervuokite.

Mes išgauname citrinos sultis, ją įtempiame ir pasiliekame.

Paruoškite stiklinį dubenį, tinkantį virti bain-marie ir ištirpinkite sviestą.

Kai sviestas ištirpsta, išimkite iš šilumos ir sumaišykite su sviestu smulkintus baziliko lapus, 2 šaukštus citrinos sulčių, druskos ir maltos juodųjų pipirų žiupsnelis.

Mes pašaliname sviestą, kad gerai integruotume ingredientus.

Mes paruošiame sviestą, pagardintą baziliku, skonio su to sviesto pasirinktu patiekalu.

Gorgonzola sviestas

Gorgonzola sūrio skonio sviestas yra kreminis sviestas, šis grietinėlė prisideda prie „Gorgonzola“ sūrio. „Gorgonzola“ sūris yra grietinėlės karvių sūris, kilęs iš Italijos.

Su Gorgonzola sviestu mes galime lydėti kepta mėsa, taip pat keptas daržoves, skrudinti skrudintą duoną ar skonio duoną.

Sudėtis:

75 g tepalo sviesto arba kambario temperatūroje.
50 g susmulkinto Gorgonzola sūrio.
Keletas maltos petražolės lapų.
Žiupsnelis druskos, (neprivaloma).

Rengimas:

Į dubenį dedame sviestą ir sumaišome su susmulkintu Gorgonzola sūriu.

Sumaišykite, kad gautumėte kreminės pastos tekstūrą.

Tada į makaronus įpilkite pjaustytų petražolių ir gerai išmaišykite, kad integruotumėte petražoles.

Mes bandėme, nes jis yra druskos, ir jei reikia, pridėjome šiek tiek druskos.

Česnakų sviestas

Sviestas, pagardintas česnakais, yra labai lengva paruošti, o su šiuo sviestu mes galime lydėti keptos mėsos filė arba kepti ant grotelių, taip pat idealiai tinka valgyti su karšta duona ar skrudinta duona.

Sudėtis:

75 g sviesto iki tepalo taško.
2 skiltelės česnako
Žiupsnelis druskos.

Rengimas:

Norint paruošti šį receptą, sviestas turi būti kambario temperatūroje, kad jis būtų tepalas ir būtų lengvai dirbamas.

Mes pašaliname odą į česnako skilteles.

Vandenį įkaitiname šildytuve, o kai jis pradeda virti, pridėkite česnako skilteles, kad juos išvalytumėte per minutę.

Nuimkite česnaką nuo ugnies ir sutrinkite jį skiediniu arba paspauskite.

Į dubenį įpilkite sviestą ir įpilkite susmulkintą česnaką ir žiupsnį druskos.

Mes maišome, kad gerai sumaišytume.

Šis sviestas, pagardintas česnakais, taip pat idealiai tinka skleisti karštą duoną ir paragauti, kol valgome picas.

Sviestas iš petražolių ir česnakų

Labai paprasta paruošti šį sviestą, pagardintą česnaku ir petražolėmis. Galime paragauti to paties patiekalo, pridedamo prie česnako sviesto. Ant grotelių kepta mėsa, kepta, skrudinta duona ar karšta duona.

Sudėtis:

75 g sviesto tepalo.
2 skiltelės česnako
Keletas maltos petražolės lapų.
Žiupsnelis druskos.

Rengimas:

Prieš pradedant ruošti šį receptą, atsižvelgsime į kambario temperatūros sviestą iš šaldytuvo, kad jis atitiktų tepalo nuoseklumą.

Mes pašaliname odą nuo česnako skiltelės, supjaustome juos į pusę ir nuimame centrinę dalį.

Paspauskite česnaką arba trupinkite jį skiediniu.

Nuplaukite petražolių lapus ir lengvai supjaustykite.

Į dubenį įpilkite sviesto ir įpilkite susmulkintą česnaką, smulkintą petražolę ir žiupsnį druskos.

Mes maišome, kad gerai sumaišytume.

Dubenyje yra česnako ir petražolių sviestas, ir mes pasiruošę jį paragauti.

Sviestas su garstyčiomis

Sviestas, pagardintas „Dijon“ garstyčių, yra sviestas, su kuriuo galime paragauti skanėstų, taip pat ir mėsai.

Sudėtis:

75 g sviesto tepalo.
Šaukštelis Dijon garstyčių.
Žiupsnelis druskos.

Rengimas:

Prieš pradedant ruošti receptą, turime atsižvelgti į tai, kad sviestas paliekamas už šaldytuvo, kad jis minkštėja kambario temperatūroje.

Kai tepalas yra nuoseklus, mes pasiruošę aromatizuoti sviestą su garstyčiomis.

Įdėkite sviestą į dubenį ir pridėkite garstyčių šaukštelį bei žiupsnį druskos.

Mes pašaliname, kad gerai susimaišytume garstyčias su sviestu.

Kaip jau minėjome, šį garstyčių sviestą galima paragauti su skanėstais, skrudintaisiais patiekalais ir mėsa.

Lašišų sviestas

Šis sviestas, pagardintas lašiša, idealiai tinka skanauti ant kepalų, skrudinta skrudinta duona, patiekiama duona, su keptomis daržovėmis. Tai labai lengva paruošti ir pagaminti su rūkyta lašiša.

Sudėtis: