Resveratrol: nauda ir savybės

The resveratrolis yra fitoaleksinas (antimikrobiniai junginiai, kurie kai kuriuose augaluose po bakterinių ar grybelinių infekcijų sukaupia dideles koncentracijas), tiksliau polifenolio tipas, kurį tam tikri augalai gamina atsakydami į sužalojimą ir stresą.

Tai viena iš cheminių medžiagų, kurios kelis dešimtmečius sukėlė didžiausią susidomėjimą tarp mokslininkų pelnas ir savybės tikėtina, kad tai prisideda. Tarp šių išskirtinių dorybių, jos poveikis, kad galėtų mėgautis daug ilgesniu ir sveikesniu gyvenimu. Nors jos nauda, kaip matysime, yra daug platesnė.

Kas yra resveratrol?

Paprastai ir suprantamai paaiškiname, kad kai augalas kenčia nuo bakterinės ar grybelinės infekcijos, jis sukuria antimikrobinį junginį, vadinamą fitoalexinu, kuris padeda apriboti patogeno dispersiją.

Šiuo metu mes randame resveratrolį, kuris yra fitoaleksino tipas, kuris, nors ir gaminamas cheminės sintezės būdu, ypač randamas tam tikruose maisto produktuose ir iš šių maisto produktų.

Resveratrolio nauda

Antioksidantas: Padeda sustabdyti senėjimo procesą ir ląstelių skaidymą. Be to, jis apsaugo nuo žalingų laisvųjų radikalų poveikio.
Priešuždegiminis: tai padeda išvengti arba sumažinti audinių uždegimą, kuris pasireiškia reaguojant į agresyvų faktorių, nepriklausomai nuo to, ar jis yra žinomas, ar nežinomas.
Vėžys: dėl antioksidacinių savybių, kaip anti-kancerogenų, jis apsaugo nuo naviko ląstelių atsiradimo ir navikų progresavimo.
Sumažinti širdies ir kraujagyslių riziką: tai yra įdomi pagrindinė maistinė medžiaga, jei yra didelis cholesterolio kiekis, nes tai padeda sumažinti tiek MTL cholesterolio kiekį, tiek bendrą cholesterolio kiekį.
Geras diabetikams: padedant sumažinti ir gerinti cukraus kiekį kraujyje.
Apsaugo riebalų kaupimąsi ląstelėse.
Akių ligos: padeda išvengti ir gydyti degeneracines akių ligas.

Maisto produktai, turintys daugybę rezveratrolių

Čia pateikiama trumpa informacija apie tai, kur galite rasti resveratrol:

Raudonasis vynas ir misos (Eikite į šiuos du gėrimus fermentacijos proceso metu).
Vaisiai: vynuogės ir mėlynės (raudonos ir juodos spalvos).
Džiovinti vaisiai: riešutai ir žemės riešutai (žemės riešutai).
Jūros gėrybės: austrės

Vaizdas | isante_magazine

Daugiau informacijos | Phytoalexin Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.