„Saint Bones“: lengvas ir skanus receptas

The receptas Šventojo kaulai be kitų pagrindinių aspektų yra vienas iš tipiškiausių Visų Šventųjų dienos receptai, nes jau dešimtmečius ši populiarioji šventė yra viena iš labiausiai išsivysčiusių desertų šioje metų dieną.

Kaip daugelis maisto ruošimo specialistų sako, šventojo kaulai Jie tikrai turi ypatingą simboliką, nes jie mieliausiu būdu atstovauja šiam metiniam festivaliui.

Jei norite mėgautis geriausiais šventojo kaulai, mes paaiškiname toliau, kas yra šventojo kaulų receptas.

Saint Bones receptai

Sudėtis

Marcipano ingredientai

200 g. cukraus
150 g sumaltų migdolų
100 ml. vandens
Cukraus stiklinimas

Ingredientai užpildymui

5 kiaušinių tryniai
120 g. cukraus
50 g vandens

Šventojo kaulų kūrimo žingsniai

1. Padarykite stiprią sirupą su vandeniu ir cukrumi ir šiek tiek palaukite migdolą, kol jis taps pasta. Leiskite jam atvėsti.

2. Kad užpildytumėte, dabar padarykite kitą sirupą su cukrumi ir vandeniu.

3. Gerai kiaušinių trynius.

4. Kai sirupas yra paruoštas, šiek tiek papildykite trynius.

5. Dabar įdėkite mišinį į talpyklą ir šildykite jį vandens vonioje. Žinoma, jūs turite būti atsargūs, kad jis patektų į virimo temperatūrą, nes jis gali supjaustyti mišinį.

6. Gerai sutirštinus, leiskite atvėsti.

7. Dabar pasiimkite marcipaną ir sumaišykite jį su valcavimo galvute. Visas paviršius apipurkškite cukraus glaistu, kad pasiektumėte būdingą prisilietimą.

8. Padarykite kvadratines juosteles norimu dydžiu ir sukite juos į lazdą, kurios storis yra ne mažesnis kaip 1 centimetras, ir užklijuokite tešlą pirštais.

9. Kad būtų išvengta tešlos prilipimo prie lazdelės, nepamirškite gerai pabarstyti cukraus pudra.

10. Išimkite lazdą ir leiskite jam atvėsti.

11. Kai šalta, įdaryta trynio pasta.