Sezoniniai vaisiai
The vaisiai jie yra sveiki ir sveiki maisto produktai, tinkami ir, iš tiesų, esminiai, atsižvelgiant į įvairią ir subalansuotą mitybą. Tiesą sakant, jie yra esminiai maisto produktai, kurie praturtina mūsų kasdienę mitybą, nes be mažo riebalų ir kalorijų jie suteikia įdomų maistinių medžiagų kiekį, tarp kurių mes galime pabrėžti: vitaminus, mineralus, vandenį ir antioksidantus.
Nors šiuo metu mes galime ištisus metus rasti tam tikras vaisių grupes, galėdami jas nusipirkti mūsų įprastoje rinkoje ar prekybos centre, taip pat tiesa, kad turime atkreipti ypatingą dėmesį į sezoninių maisto produktų kalendorių, nes yra maisto produktų, kuriuos galima rasti tik visoje metų mėnesius.
Jei tai yra vaisiai šis klausimas yra dar svarbesnis, nes yra vaisių grupių, kurias galime rasti tik tam tikrais mėnesiais, daugiausia dėl to, kad tai yra jų surinkimo laikas. Iš tiesų, jei vartojate sezoninius vaisius tais mėnesiais, kai jie yra geriausioje būklėje, jūs užtikrinsite, kad jų organoleptinės ir mitybos savybės nebus prarastos. Šia prasme kalbame apie organoleptines savybes maisto elementams, tokiems kaip skonis, aromatas ir tekstūra; mes kalbame apie vitaminų, mineralų, angliavandenių, riebalų ir kitų vaisių maistinių medžiagų poveikį maistinėms savybėms.
Sezoniniai vaisių kalendoriai
| Jan | Vasaris | Jūra | Abr | Gegužė | Birželis | Liepos mėn | Rugpjūtis | Rugsėjo mėn | Spalis | Lapkričio | Gruodžio | Savybės | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Avokadas | • | • | • | • | • | Žr | |||||||
| Abrikosų | • | • | • | • | Žr | ||||||||
| Breva | • | • | |||||||||||
| Persimonas | • | • | • | Žr | |||||||||
| Vyšnios | • | • | • | Žr | |||||||||
| Cherimoya | • | • | • | Žr | |||||||||
| Slyvų | • | • | • | Žr | |||||||||
| Aviečių | • | • | • | Žr | |||||||||
| Braškės / Braškės | • | • | • | • | Žr | ||||||||
| Raudonieji vaisiai | • | • | Žr | ||||||||||
| Granada | • | • | • | Žr | |||||||||
| Fig | • | • | • | Žr | |||||||||
| Kiwi | • | • | • | • | • | • | Žr | ||||||
| Lemon | • | • | • | • | • | • | • | Žr | |||||
| Mandarinas | • | • | • | • | • | Žr | |||||||
| Mango | • | • | • | • | Žr | ||||||||
| Apple | • | • | • | • | • | • | Žr | ||||||
| Persikų | • | • | • | • | • | Žr | |||||||
| Melionas | • | • | • | • | Žr | ||||||||
| Moliūgai | • | • | Žr | ||||||||||
| Gervuogės | • | • | Žr | ||||||||||
| Oranžinė | • | • | • | • | • | • | Žr | ||||||
| Nektarinas | • | • | • | • | • | ||||||||
| Medlar | • | • | |||||||||||
| Paragvajus | • | • | Žr | ||||||||||
| Kriaušės | • | • | • | • | • | Žr | |||||||
| Bananai | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | Žr |
| Greipfrutai | • | • | • | • | • | Žr | |||||||
| Arbūzas | • | • | • | Žr | |||||||||
| Vynuogės | • | • | • | • | Žr |
Vaizdas | plumandjello Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.
