Juostelė: nauda ir savybės

Nors juosta Tai tokia populiari žuvis, kokia yra žinoma (ypač dėl savo smalsios formos ir išvaizdos), tiesa, tai nereiškia, kad jis yra labai vartojamas maistas. Tai žinoma pagal pavadinimą bendra linija o rausvos burnos juostelės.

Jis priklauso Ráyidos šeimai, gyvena vidutinio ir šaltoje jūroje, o jį galima rasti ypač Atlanto vandenyne ir Viduržemio jūroje, gyvena 100 metrų gylyje žiemą, o vasarą galima pamatyti tik 2 metrus gylis.

Gerbkite tiksliai savo smalsų formą, kuri daro jį taip gerai žinomą, turi plokščią kūną ir trikampį krūtinės pelekus su šviesiai pilka spalva.

Šviesos maistinės savybės

The juosta Tai balta žuvis, todėl turime žuvį, kurią galėtume vadinti liesa, o tai reiškia, kad riebalų kiekis yra labai mažas: 100 gramų spindulių sudaro tik 0,9 g riebalų ir 79 kalorijų.

Jis yra labai turtingas didelės biologinės vertės baltymų, todėl jose yra visų būtinų aminorūgščių, todėl ji yra labai įdomi žuvis maistiniu požiūriu.

Kalbant apie vitaminus, išsiskiria vitamino B sudėtyje (pvz., B2, B3, B6 ir B12) ir vitamino A bei mineralų (pvz., Geležies, magnio, kalio ir natrio) kiekis.

Juostos privalumai

Nuo pirmojo momento galime pabrėžti, kad spindulys yra liesa arba minkšta žuvis, todėl jos riebalų kiekis yra labai mažas, palyginti su kitomis žuvimis. Tai taip pat reiškia, kad jų indėlis į kalorijas yra toks pat mažas.

Būtent dėl mažo riebalų ir kalorijų kiekio tai ideali žuvis, turinti mažai kalorijų ir riebalų. Be to, dėl mitybos indėlio ir švelnaus skonio jis taip pat gali būti įdomus daugeliui mamų ir tėvų, kurie nori, kad jie kartais būtų įtraukti į vaiko mitybą.

Atsižvelgdami į skirtingas jų vitaminų teikiamas privalumus, galime pabrėžti:

Vitaminas A: prisideda prie odos, audinių ir gleivinių augimo, priežiūros ir remonto. Svarbiausia vizijos sveikatai, skatina atsparumą infekcijoms.
Vitaminas B2: įsikiša į maisto transformavimą į energiją, gerina regos sveikatą ir dalyvauja dauginimosi ir augimo procese. Be to, ji įsikiša į audinių regeneraciją.
Vitaminas B3: dalyvauja naudojant angliavandenių, baltymų ir riebalų kiekį. Jis yra būtinas glikogeno sintezei ir lytinių hormonų gamybai.
Vitaminas B6: būtinas riebalų, baltymų ir angliavandenių sintezei. Jis dalyvauja hormonų, kraujo ląstelių ir raudonųjų kraujo kūnelių formavime.
Vitaminas B12: padeda raudonųjų kraujo kūnelių brendimui ir neuronų funkcionavimui.

Negalime pamiršti nei jo mineralinio kiekio, pavyzdžiui:

Geležis: būtina hemoglobino susidarymui, padeda išvengti anemijos (ypač geležies trūkumo anemijos, todėl naudinga ją įtraukti į dietą, kai ji jau yra).
Fosforas: naudingas studentams, jis yra dantų ir kaulų. Be to, ji dalyvauja energijos gavimo procese.
Magnis: pagerina mūsų organizmo atsparumą infekcijoms gerinant imunitetą. Jis yra būtinas nervų ir raumenų funkcionavimui.
Kalis: būtinas teisingam nervų ir raumenų sistemos veikimui, savo ruožtu įsikišdamas į ląstelę ir už jos ribų.

Vaizdai Eljay / Thomas-Harris Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosŽuvų maistas