Garstyčių ir 3 receptų privalumai namuose
The garstyčių tai ne tik pilnas privalumų mūsų kūnui, bet ir prieskonis, kurio virtuvėje trūksta. Dėl šios priežasties verta nustoti daugiau sužinoti apie įvairių rūšių garstyčias, ir, svarbiausia, kokias savybes mums suteikia. Kaip matysite, tai yra labai maistingas maistas ir į jį įeina tai, kas gali būti labai lengva įtraukti į mūsų kasdienį maistą.
Tiesą sakant, ar žinojote, kad tai viena iš seniausių rūšių, naudojamų kaip vaistinė priemonė? Seniausi įrašai yra prieš 3000 metų, todėl tapo viena seniausių sėklų, naudojamų tradicinėje medicinoje.
Čia mes Jums pasiūlysime labai paprastus receptus, kad garstyčias būtų galima įdėti į mūsų patiekalus. Jūs pamatysite, kaip ji tampa nepakeičiama jūsų virtuvės dalimi, kad lydėtų ar skonio įvairius maisto produktus.
Ar žinote, kad yra daugybė garstyčių rūšių? Jie skiriasi priklausomai nuo to, kokio tipo grūdai naudojami (balta, juoda, pilka) ir kokie yra produktai, kurie yra pridedami ruošiant.
Tarp įvairių rūšių garstyčių turime pabrėžti vieną iš jų Dijon, seniausių garstyčių pasta receptas ir gimtoji to Prancūzijos miesto. Jis gaminamas iš juodų ir pilkų garstyčių grūdų, acto, minkšto vyno ir prieskonių. Ši garstyčia, šviesiai geltona, pasižymi pikantišku ir rūgštiniu skoniu.
The „Bordeaux“ arba „Bordeaux“ garstyčios Jis yra tamsesnis ir jo skonis yra minkštesnis. Paprastai jis gaminamas su cukrumi, druska, actu ir prieskoniais, dažniausiai tarragonu. Saldžios garstyčios iš Vokietijos gauna garstyčių iš garstyčių ir melasos, karamelės arba medaus mišinį.
The Anglų garstyčios Jis taip pat labai garsus. Jis turi tamsesnį toną, jo skonis yra stiprus ir aštrus, nes jis gaminamas iš juodų grūdų, baltų grūdų ir ciberžolės. Iš šios veislės nusileidžia amerikietiškas garstyčių ar garstyčių parkas, skoningas skonis ir būdingas tradicinių karštų šunų padažas. Jis gaminamas iš baltų grūdų, acto, druskos, cukraus, žolelių ir prieskonių.
Kitos garstyčių veislės yra Boujolais garstyčios, Bénichon garstyčios, Löwensef arba Lion garstyčios, Cassis garstyčios, Black Mustard, Reims garstyčios, pipirų garstyčios ir kinų garstyčios. Netgi jaabai, būdingi japoniškoms virtuvėms, yra kilę iš šio augalo.
Garstyčių nauda
Neįtikėtina mityba
Garstyčios turi daug natūralių savybių, ypač dėl jos teikiamų mineralų. Jis turi kalį, kuris yra naudingas mūsų nervų sistemai, taip pat virškinimui ir raumenims.
Jame taip pat yra fosforo, kuris yra gyvybiškai svarbus inkstų ir širdies veikimui. Kitas garstyčių privalumas yra kalcio (labai svarbus kaulų ir dantų sveikatai) ir magnio indėlis.
Garstyčios taip pat suteikia vitamino C, kuris suteikia antioksidacinių ir apsauginių akių, odos ir kvėpavimo sistemos savybių. Sinepų vartojimas menopauzės metu yra labai rekomenduojamas, kad sumažintumėte simptomus.
Padeda gydyti hipotenziją
The hipotenzija Jis pasireiškia, kai kraujospūdis yra mažesnis nei normalus. Tai reiškia, kad širdies plakimas, kuris, kaip jūs tikrai žinosite, bus atsakingas už kraujo pumpavimą į likusį mūsų kūną, linkęs turėti lėčiau nei paprastai.
Todėl hipotenzija gali sukelti alpimą ir galvos svaigimą, nes nei širdis, nei smegenys, nei galiausiai kiti organai negauna reikiamo kraujo kiekio.
Šia prasme garstyčios natūraliai padeda gydyti hipotenziją kadangi jis turi labai įdomų natūralų gebėjimą skatinti kraujo apytaką ir padidinti kraujospūdį.
Naudinga peršalimo ir gripo atveju
Taikoma vonios kambariuose garstyčios yra labai įdomios šalto ir gripo gydymui, ypač kai jų sėklos suvartojamos šaukštais du kartus per dieną.
Kita vertus, krūtinės ląstos pavidalu užtepama natūralių skirtingų kvėpavimo sutrikimų gydymas, pavyzdžiui, gali būti astmos ar nosies užgulimo atvejis.
Padeda išvengti vidurių užkietėjimo
Garstyčių yra daug gleivių, kurie padeda veikti natūraliai nuo vidurių užkietėjimo, veikdami kaip a natūralus vidurius, su lengvu vidurių poveikiu, kad taip.
Lengvas ir greitas receptas su garstyčiomis
Pirmasis yra super paprastas padažas, skirtas kartu su šalta mėsa arba garnyruose salotomis ir sumuštiniais. Įdėkite apie 200 cm3 grietinėlės į mažą puodą ir šiltu, tada pridėkite vieną ar du šaukštus garstyčių, priklausomai nuo norimo skonio intensyvumo. Maišykite akimirką ir pagardinkite pipirais.
Šis receptas taip pat yra paprasčiausias ir ne mažiau skanus. Mes sumaišome kai kurias garstyčias su žolelėmis ar prieskoniais (pipirais, tarragonu ar rozmarinu) ir patepkite su šiuo paruošiamu mėsos ar vištienos kepimu kepimui orkaitėje.Garstyčių skonis bus įmirkytas į mėsą, o aplink jį paliekamas skanus traškus pluta.
Šis paskutinis receptas yra idealus prieskoniui pridėti maistą. Nedideliame inde turėtumėte įdėti vieną ar du šaukštus garstyčių ir sojos padažo (pakankamai, kad garstyčias būtų lengvesnis, bet neturėtume piktnaudžiauti, nes jis yra labai sūrus). Kaip neprivalomas vienas arbatinis šaukštelis medaus, kad paryškintumėte skonį ir suteiktumėte jam nenugalimą bittersweet. Tada galite sukepti kiaulienos, vištienos ar daržovių su šia padažu. Jūs galite valgyti ant plokštelės, sumuštiniu ar kitu, kas jums patinka. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosMaisto prieskoniai
