Puiki Roscón de Reyes kilmė
Jei paklausime jūsų apie Kalėdų saldžią, labai populiarų Ispanijoje, kuri paprastai valgoma karalių naktį, arba trijų karalių dieną, yra visiškai įmanoma, kad sutinkate su mumis, kad kalbame apie skanius roscón de Reyes.
Kaip žinai žinote, tipiškas ar tradicinis saldus, kad kiekvienais metais daugumoje Ispanijos namų valgoma populiariame „Magi“ festivalyje, arba tą pačią dieną, kai švenčiama trijų karalių paradas ( sausio 5 d.) arba kitą dieną švenčiant šventę (sausio 6 d.). 
Tai yra nuostabus desertas, be abejo, kuris sieja tradicijos aromatą ir skonį su tą dieną apgaubiančia magija, ypač namuose.
Jei turėtume ją apibrėžti, tai galėtume pasakyti „Roscón de Reyes“ yra apvalios formos bandelė, pagaminta iš saldaus tešlos ir papuošta cukruotų vaisių ir cukraus gabaliukais., Viduje jis yra „staigmena“ ir pupelė, kad tradicija pasakytų, kad tas, kuris gauna pastarąjį, turi už tai sumokėti.
Tai yra tradicinio „roscón“ apibrėžimas, nes iš tikrųjų yra įprasta, kad ją padalijama į pusę ir užpildykite ją grietinėlės arba grietinėlės pavidalu (pats paprasčiausias, nes dabar galima rasti jį su begalybe užpildų, nuo nugato iki šokolado, pro kremą. Katalonų, citrinų ...).
Kokia yra „Roscón de Reyes“ kilmė?
Truputį ištirti „Roscón de Reyes“ kilmę arba bent jau saldus panašumą, kuris mums daug primena ir kur atrodo, kad jis tęsis, turime keliauti į Roman Saturnalia, kurios buvo šventės, kurias romėnai šventė dievo Saturno garbei, kad jie galėtų mėgautis ilgesnėmis dienomis po žiemos saulėgrįžos.
Tuo metu bendras buvo kai kurių apvalių pyragų, kurie buvo pagaminti su skaniais, šventė figos, datos ir medus, Šie saldumynai buvo paskirstyti vienodai tarp bendrininkų ir vergų, ir jie tapo žmonių džiaugsmo momentu.
Nors tai tikrai nėra žinoma, atrodo, kad roscón de reyes jau pasirodo trečiajame amžiuje, kai Bažnyčia tiksliai institucionalizuoja Magų šventę. Iš tų momentų buvo įprasta, kad šito šventės metu skoniams buvo išdalinti saldūs desertai, pavyzdžiui, medaus pyragas, datos ir figos, kuriose vėliau buvo pristatyta sausoji pupelė. 
Ir būtent vienas iš labiausiai paplitusių buvo tortas arba roscón (vadinamas Prancūzijoje gâteau de la fève, kur tapo labai populiarus), kuriame buvo pupelių. Matyt, kas buvo ta pupė, pavadinta Habos karaliumi (Roi de la Fève, prancūzų kalba), o jei vaikas buvo pripildytas dovanomis, tai buvo didelis dėmesys.
Tiesą sakant, tuo metu, kai buvo pradėta naudoti sausos pupelės, tradicija prasidėjo, kad, kas ir kas buvo, buvo pavadintaKaralių karalius trumpą laiką.
Nuo tada vartojimas roscón de reyes Iki to laiko jis išplito ir tapo vis populiaresnis, kol karalius Felipe V į Ispaniją importavo prancūzų tradiciją.
Žinoma, atsižvelgiant į pačios skulptūros formą, atrodo, kad apvalios formos desertas pradėjo panašėti į karūną tik tuo metu, kai Bažnyčia buvo institucionalizuota. roscón, simbolizuojanti amžinybę, ir kaip būdą prisiminti karūną, kuri tariamai suteikė karaliui Jėzui.
„Roscón de Reyes“ tradicija Ispanijoje
Nors Ispanijos „Roscón de Reyes“ tradicija nėra tokia gerai žinoma, ir kyla abejonių dėl jos kilimo, jau dvyliktojo amžiaus metu, atrodo, yra liudijimai, susiję su „Faba“ karaliumi arba „Roscón de Reyes“.
Pirmasis liudijimas, kurį Julio Caro Baroja surinko savo darbeKarnavalas, būtų 1361 m., atitinkanti Navaros Karalystę, kuri paskiria „Fabos karalių“ vaiką, kuris rado pupelę saldus. 
Antrasis liudijimas atitiktų Andalūzijos poetą, pavadintą Ben QuzmanDainų knyga Norėčiau apibūdinti panašią tradiciją, kurios pagrindinis veikėjas būtų „Hallón“ arba „hallullo“ (tortas), kuris buvo malonus naujuosius metus ir kuriame buvo monetos interjere.
Vis dėlto sakoma, kad karalius Liudvikas XV buvo nustebintas rosconu, ir norėdamas paskleisti šią saldus su moneta viduje kaip staigmena, jis pradėjo ją pristatyti tarp Prancūzijos ir Europos aristokratijos. Štai kaip jis atvyko į mūsų šalį Bourbono namų rankose.
Neseniai, per metus, papročiai iš kilnių tapo kaimu, kur jis įgijo didelę reikšmę tarp Madrido ir Sevilijos piliečių, kur tapo svarbiais šio nuostabaus konditerijos darbo bastionais. TemosKalėdos
