Tai yra geriausias jūsų vaikų pusryčiams skirtas grūdai

Mes aplankėme prekybos centrą, mes nuvykome į rajoną grūdų(pusryčiams, arbatai ar vakarienei), ir mes rasime platų prekių ženklų asortimentą, daugelis jų ypač skirtos mažiausiems namams. Bet ar žinote, ką jie visi turi? Kaip jau minėjome straipsnyje Kodėl jūsų vaikų pusryčių grūdai nėra tokie sveiki, kaip manote, visi būdingi yra siaubingas ir perdėtas cukraus kiekis.

Rezultatas yra daugiau nei akivaizdus, ​​taip pat pavojingas ir nerimą keliantis dalykas: kiekvieną kartą, kai vaikas valgo iš šių „pusryčių grūdų“ dubenį, jis suvartoja vidutiniškai nuo 24 iki 35 gramų cukrų; taip, kad kiekvieną kartą, kai jie suvartojami, jie sukelia a hormono insulino smailės, atsakingas už gliukozės tapimą riebalais.

Ir koks yra galutinis rezultatas? Per pastaruosius 40 metų vaikų ir paauglių, sergančių nutukimu vaikystėje, skaičius padaugėjo iš 10. Nors Ispanijoje apskaičiuota, kad mergaičių nutukimas vaikystėje padidėjo nuo 2% iki 8% ir nuo 3 iki 8%. % iki 12% vaikams (Pasaulis).

Todėl, tampa aišku, kad dauguma pasaulio gyventojų turi rimtą sveikatos problemą, ypač kai mes nežinome apie didžiulį cukraus kiekį, kurį dauguma maisto produktų, kuriuos vartojame kiekvieną dieną, yra. Vaikų maisto produktų arba maisto produktų atveju problema yra dar blogesnė (ir akivaizdžiai rimtesnė).

Tai pasakė, neabejotina, kad tinkamiausias sprendimas yra išvežti pusryčių grūdų koridorių iš prekybos centro, ir apsilankykite salėje, kur rasite daug daugiau maistingų, sveikų ir tinkamų javų mūsų vaikams. Tačiau prieš tai galime apibendrinti toliau pateiktą vaizdą, koks yra pusryčių grūdai turėtumėte iš karto pašalinti iš savo sandėlio:

Kokie yra sveikiausi grūdai, idealiai tinka mūsų vaikų pusryčiams?

Tiesa ta, kad mes neturime daug ieškoti, kad galėtume patekti į prekybos centrą su maistiniu požiūriu tinkamais grūdais, ir tai iš tikrųjų tampa sveiku ir rekomenduojamu pasirinkimu ne tik mūsų vaikams, bet ir sau.

The grūdų dribsniai jie yra geresnis variantas nei tipiški pusryčiai, nes tai sveikiausias būdas perdirbti grūdus jos sudėtinėje versijoje. O ką reiškia, kad grūdai yra sveiki? Iš esmės tai rodo, kad mes susiduriame su grūdais, kuriuose yra grūdų grūdai.

Tiesą sakant, galėtume pasakyti, kad visi grūdai yra visiškai natūralūs, prieš pat jų apdorojimo momentą, kai jie yra sumalti, o sėlenos ir gemalai yra atskirti, paliekant tik endospermą, taip tapusiu rafinuotu javu.

Jų pasirinkimo metu pakanka atkreipti dėmesį į etiketę, kurią mes randame produkto gale ar šone, su visa produkto maistine informacija. Idealiu atveju sveiki grūdai, turintys ne mažiau kaip 5 g pluošto už kiekvieną porciją ir mažiau nei 5 g cukraus.

Žinoma, raktas yra rasti etiketėje tokio tipo ingredientą kviečiaio kviečių sėlenosvisuomet prisimindami, kad pirmiausia pasirenkamas ingredientas yra turinys, turintis didžiausią turinį.

Avižos

The avižiniai dribsniai Tai nuostabus grūdas, kuris suteikia įdomių mitybinių savybių ir taip pat tampa idealiomis galimybėmis mūsų vaikams. Pavyzdžiui, jame yra daugiau baltymų nei kiti grūdai, tačiau jame nėra didelės biologinės vertės baltymų.

Tačiau suteikia lėtai sugeriančius angliavandenius, kurie idealiai tinka tiekti energiją mūsų mažiesiems, nesukeliant gliukozės smailių. Taip pat Tai labai daug pluošto turinčių javų, iš tikrųjų yra tirpių ir netirpių pluoštų.

Galiausiai, negalime pamiršti jūsų sveikiems riebalams, ypač nesočiųjų riebalų, kurie apsaugo mūsų arterijų ir širdies sveikatą.

Taip, sudėtyje yra glitimo, todėl jo vartojimas nerekomenduojamas vaikams, kurie netoleruoja glitimo ir yra celiakija.

Greitas receptas, skirtas paruošti pusryčius mūsų vaikams, yra košė, tradiciniai angliški pusryčiai, kurie yra nepaprastai maistingi ir labai universalūs, nes suteikia mums galimybę pridėti įvairių sveikų ingredientų.

Jo paruošimas labai paprastas: puodelio ar puodelio pieno ekvivalentą į puodą reikia įdėti tik į ugnį ir pridėti 3 šaukštus sveiko avižų dribsnių (pageidautina plona, ​​kitaip galite truputį susmulkinti su stiklu) maišytuvą). Kepkite per šilumą, nuolat maišydami, 5 minutes, kol jis šiek tiek sutirps. Tada nuimkite nuo karščio ir leiskite atvėsti.Jei norite, galite jį lydėti su bananais, razinomis ... Trumpai tariant, mėgstami jūsų mažylio vaisiai.

Kviečių sėlenos

Šiandien labai lengva rasti paketus kviečių sėlenos daugelyje prekybos centrų. Jis susideda iš kviečių grūdų šlifavimo dalies, išskirtinai būtent dėl ​​to Grūdų grūdai, susmulkinti per trupinimo procesą, Todėl jis yra kaip pluoštinė kviečių dalis.

Taip pat galime mėgautis kitų javų sėlenomis, kaip, pavyzdžiui, yra avižų sėlenos, Be to, kviečių sėlenos taip pat išsiskiria nuo maistingumo požiūriu dėl didelio netirpių skaidulų kiekio, be B vitaminų ir sudėtingų angliavandenių.

Kai atėjo laikas jį išgerti, tai labai paprasta, tačiau patartina pirmiausia leisti jį mirkyti vandenyje, kad jis būtų minkštesnis ir jo tekstūra malonesnė mažiesiems. Tada, jei pageidaujate, pienui arba jogurtui galite pridėti 2 ar 3 šaukštus kviečių sėlenų.

Žinoma, jis taip pat turi glitimo, todėl jis nerekomenduojamas vaikams, sergantiems celiakija ar maisto alergija.

Rugiai

The rugiai Jis taip pat tampa dar viena maistinga alternatyva ir taip pat labai skanus. Tiesą sakant, jis tampa vienu geriausių variantų, kartu su kitais maistingais grūdais, pavyzdžiui, avižų atveju.

Mitybos požiūriu, rugiai yra labai daug maisto skaidulų, didesnis kiekis nei tas, kurį visa kviečiai mums suteikia. Be to, jis turi daug lėtai sugeriančių angliavandenių ir sveikų riebalų, B grupės vitaminų (ypač pabrėžiant folio rūgštį) ir vitaminą A.

Kad mūsų vaikai galėtų mėgautis pusryčiais, mes galime pasirinkti rugių dribsniai, ir tuos pačius veiksmus, kurių mes laikėmės, norėdami parengti avižų košę. Tiesą sakant, mes turime tiesiog pakeisti avižinius su rugiais. Žinoma, kadangi jie paprastai yra šiek tiek storesni, gali būti, kad virimo metu jie atrodo šiek tiek sunkesni. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturėtumėte pakeisti konsultacijos su pediatru. Rekomenduojame pasikonsultuoti su savo patikimu pediatru. TemosKūdikių maitinimas Pusryčiai

Ligoninių maistas ir sportininkų milijonai || Laikykitės ten su Andriumi Tapinu || S02E14 (Liepa 2020)