Tai yra geriausi vaisiai, valgomi po valgio

Mes tikriausiai susiduriame su amžinomis diskusijomis. Diskusija, panaši į kitus dalykus, pavyzdžiui, ar tinkama gerti vandenį prieš valgį, valgio metu ar po jo. Arba, net jei valgote vaisius prieš valgį ar po jo, tai daugiau ar mažiau. Jie, kaip matome, yra tarpusavyje susiję debatai, klausimai ar abejonės, kurios visada buvo ten, nors daugeliu atvejų jie jau buvo plačiai išspręsti ir atsakyti.

Norėdami pateikti tik vieną pavyzdį, prieš kurį laiką mes uždavėme sau įdomų klausimą: Ar reikia valgyti vaisius prieš valgį ar po jo?, Tai, kaip galite įsivaizduoti, yra klausimas, kurį daugelis žmonių kiekvieną dieną pakelia pietų metu.

Labai tikėtina, kad tikėjimas, kad vaisiai valgyti po valgio yra nepakankamas, kilo iš minties, kad vaisiai fermentuojasi skrandyje, ypač kai valgome.

Kaip rodo moksliniai įrodymai, tiesa, kad iš tikrųjų susiduriame su nepagrįstu mitu: vaisiai neskrandina skrandyje, net jei jis buvo paimtas prieš valgį arba po jo, Tai yra visiškai netinkamas tikėjimas.

Mes galėtume tai paaiškinti pažodžiui: skrandis nėra skyrius, suskirstytas į skirtingus skyrius ir skirtingus aukščius; tokiu būdu, jei vaisius paimkite valgio pabaigoje, tai nereiškia, kad jis patenka į viršutinę skrandžio dalį ir todėl gali baigtis fermentuotis. Visai ne, atsižvelgiant į tai maisto produktai, kuriuos nurijome, linkę maišyti su skrandžio sultimis, kad galų gale vaisiai nebūtų atskirti nuo likusio maisto.

Kitas dalykas, taigi galbūt tikėjimas, kad vaisius gali fermentuotis mūsų skrandyje, yra tai, kad yra žmonių, turinčių problemų su virškinimu, arba kad galiausiai jų skrandis yra subtilesnis, todėl, valgydami vaisių desertui, jaučiasi sunkumas Skrandžio ar virškinimo sutrikimai. Tačiau šis diskomfortas neturėtų ir negali būti susijęs su vaisių fermentavimu, kuris iš tikrųjų nėra toks.

Tai nereiškia, kad jei yra vaisių, kurie yra labiau tinkami vartoti po valgio, ypač todėl, kad padėti virškinimo procesui, ypač kai kurių maisto produktų ar maisto produktų virškinimui. Tai yra vaisių, kuriuos mes jums nurodome, atvejis.

Geriausi vaisiai, skirti valgyti desertui po valgio

1. Papaja

The papajos Jis laikomas vienu iš labiausiai virškinamų vaisių, nes jame yra papainas- fermentas, turintis neįtikėtinų virškinimo savybių, o tai padeda geriau virškinti pagreitinti baltymų ir riebalų virškinimą, skilimą ir absorbciją, Jis labai panašus į pepsiną, fermentą, kurį randame savo skrandžio sultyse.

Tai ypač rekomenduojama po valgio turinčio valgio, padedant skatinti virškinimą.

Kita vertus, tai naudinga ir kitokių atvejų atveju virškinimo sąlygos, nes tai gali būti skrandžio rūgštingumo atvejis (prisidedant prie rūgštingumo pertekliaus mūsų skrandyje) arba gastrito, nes tai veikia kaip minkštiklis ir antiseptikas virškinimo gleivinėms.

2. Ananasas

The ananasai Tai dar vienas gerai žinomas ir populiarus virškinimo vaisius, iš tikrųjų tapęs vienas iš tinkamiausių vaisių, kuriuos nurijus po valgymo baltymų.

Kodėl? Labai paprasta: yra fermento, žinomo pagal pavadinimą bromelainas- natūrali medžiaga, kurią mes randame ananaso kamiene, ir, be kitų aspektų, padeda virškinti baltymus iš maisto ir paversti juos aminorūgštimis, kuri vėliau tapo mūsų kraujo srauto dalimi.

Tai idealu pagreitinti virškinimo procesą ir padėti savo ruožtu pagerinti maistinių medžiagų įsisavinimą. Naudinga virškinti daug lengviau ir greičiau.

3. kivi

The kivi yra dar vienas iš geriausiai žinomų vaisių už savo neįtikėtiną pluošto turtingumą, Kas daugiau, jis tampa nepaprastai virškinamaisiais vaisiais, idealiai tinka geram virškinimui.

Tokiu atveju ši kokybė randama, kai jo sudėtyje yra proteolitinis fermentas, žinomas kaip aktidinas, naudinga geriau virškinti baltymus ir savo ruožtu skatina virškinimą.

Tačiau, kaip galite įsivaizduoti, šios virškinimo savybės yra tokios pačios, ar vartojame jas valgio metu, ar vėliau. Be to, valgio metu galite tapti ideali sveiką ir maistingą variantą, galinčią juos geriau derinti su salotomis, sėklomis ir riešutais. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais.Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.

Klausimai - atsakymai (Kovo 2024)