Turkija šampano. Kalėdų receptas

Kaip matėme prieš kelias dienas pastaboje „Kaip paruošti gerą įdaryti kalakutiena“, žinome, kad kalakutiena, be sveikų, yra viena iš receptai o mėgstami Kalėdų patiekalai, būdamas tikras visų klasikinis Kalėdos.

Ir tai, kaip galite atspėti, mes negalėjome pasiūlyti sveikų patarimų, kaip paruošti a įdaryti kalakutiena nekartojant nelyginio recepto, kad jį ruoštumėte.

Šį kartą mes pasirūpinsime paprastu patiekalu virti ir paruošti, ir tai gali būti geras pasirinkimas Kalėdosir, pavyzdžiui, kitą Gruodžio 24 d.

Atkreipkite dėmesį, mes tikimės, kad jums tai patinka ir, svarbiausia, mėgautis.

Sudedamosios dalys šampano kalakutams paruošti:

1 kalakutas tarp kilogramo ir pusės iki dviejų kilogramų.
2 stiklinės šampano
100 g sviesto
2 trumai
Nafta
Druska
Lemon
200 g. kumpio.

Veiksmai šampano kalakutams ruošti:

Pirmiausia turėtume palikti kalakutį gerai, tuščią ir liepsnojančią, gerai prieskonį su druska ir citrinos sultimis. Šiuo metu mes taip pat galime padaryti picadillo su kumpiu ir dviem triufeliais, kurie tarnaus kaip užpildas.

Kad išvengtumėme to, mes privalėsime siūti.

Dabar kalakutį įdėsime į didelę puodą, pabarstykite aliejumi ir supakuokite jį su sviesto gabalėliais. Tuo tarpu krosnį kaitiname, ir kai jis yra karštas, įdėkite jį į didelę šilumą, kad ant kalakuto būtų gražus aukso spalva.

Tada šiek tiek sumažinkite temperatūrą, kad ji virtų lėčiau, beveik valandą.

Galiausiai pabarstykite kalakutą šampanu ir leiskite jam baigti virti, pabarstydami jį šiek tiek mažai su ta pačia sultimi.

Patarimai, kai tarnaujate: Mes turime pašalinti įdarą, išpjauti gabalus ir užpildyti juos ant šaltinio krantų, sumaišant - tai yra - su padažu, kuris bus patiekiamas su kalakutiena. TemosKalėdų Kalėdų receptai Turkijos receptai