Daržovių mėsainiai: receptas žingsnis po žingsnio

The daržovių mėsainiai Tai puikiai skanus variantas tiems, kurie nori mėgautis šiuo patiekalu, tačiau, pavyzdžiui, jie seka vegetarišku ar veganiniu maistu; tai yra, jie nenaudoja gyvūninės kilmės maisto produktų, todėl tipiškas mėsos mėsainis nėra toks tinkamas.

Laimei, galima paruošti įvairius mėsainių receptus, puikiai tinkamus vegetarams, kurių tekstūra panaši į pirminę mėsą, bet be jokios pridėtinės gyvūninės kilmės. Be to, jos paruošimas yra toks pat paprastas, kaip ir universalus, nes mes galime padaryti jį pridedant įvairių ingredientų.

Pavyzdžiui, mes galime padaryti jį su avinžirniais, lęšiais ar maistingais grūdais, pavyzdžiui, avižomis. Ir šis universalumas yra tai, kas lemia, kad rezultatas yra toks pat skirtingas, kaip ir išskirtinis. Šį kartą siūlome skanius daržovių mėsainius, kuriuose paruošiame grybus, žemės riešutus, avižinius ir morkus.

Sudėtis

  • Avižiniai dribsniai
  • 120 g pjaustytų grybų
  • 115 g duonos trupinių
  • 1 kapotų svogūnų
  • 1 kapotų cukinijų
  • 2 kapotų morkų
  • 1 arbatinis šaukštelis mielių
  • 30 g žemės riešutų (be druskos)
  • 2 šaukštai šviežių petražolių
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Juodieji pipirai

Kaip paruošti daržovių mėsainius

  1. Pirmiausia paruošime visus ingredientus. Norėdami tai padaryti, gerai išvalykite grybus, kad pašalintumėte perteklių. Tada laminuoti ir rezervuoti. Nulupkite svogūnus ir morkas ir supjaustykite juos labai gerai. Darykite tą patį su cukinija.
  2. Užpilkite šiek tiek alyvos į keptuvę ant karščio, pridėkite valcuotus grybus ir gerai virkite 10 minučių. Rezervas
  3. Morkų, cukinijų, svogūnų ir žemės riešutų įdėkite į maišytuvo indą (arba maisto perdirbimo mašiną). Tritúralo viskas labai gerai.
  4. Įdėkite sūrius į didelį dubenį. Įpilkite susmulkintų ingredientų, duonos trupinių ir mielių. Įpilkite druskos ir maltos juodųjų pipirų ir gerai sumaišykite.
  5. Įdėkite miltus į gilų indą ir padenkite makaronus. Rankų pagalba 4 mėsainiai. Leiskite stovėti šiek tiek tol, kol jie įgyja šiek tiek daugiau nuoseklumo.
  6. Norėdami juos kepti, įdėkite šiek tiek alyvos į keptuvę ir šiek tiek kepkite mėsainius, pasukdami ir sukdami. Sąrašas! Jus galite mėgautis dabar.

Jei norite, galite pagaminti mėsainį su duona ir mėgautis juo. Norėdami tai padaryti, jums reikia nuplauti šviežią salotą, supjaustyti pjaustytus pomidorus ir paruošti: įdėti į skonį hamburgerio bandelės, paruoštos mėsainių mėsos, šviežių salotų ir pomidorų, pageidaujamą padažą ir viršų kita duona Paprasta, tiesa?

Vaizdai Istockphoto TemosVeganų receptai Vegetariški receptai

The Great Gildersleeve: Jolly Boys Election / Marjorie's Shower / Gildy's Blade (Vasaris 2024)