Vegetarai ir veganai: skirtumai
Nors mėsa yra rekomenduojamas maistas įvairiose ir subalansuotose mitybose, vis daugiau žmonių, kurie pasirenka būti šio tipo maisto maisto produktais, auga arba iš pačios mėsos. arba tų, kurie yra gyvūninės kilmės (pavyzdžiui, pieno, kiaušinių ir sviesto atveju). Tiesą sakant, mes galime atkreipti dėmesį į skirtingus dalykus mėsos naudarealizuoti skirtingas savybes ir mitybines savybes: jis labai gausus didelės biologinės vertės baltymų, tai yra geros kokybės, jame yra B vitaminų ir daug mineralinių medžiagų, tokių kaip geležis, fosforas, kalis, magnis ir kalcio.
Tačiau šis mitybinis sprendimas palikti mėsą tam tikru būdu prieštarauja kitai tikrajai tendencijai, kurią randame tam tikrose Vakarų šalyse, kuriose mėsos vartojimas netgi viršija tai, kas rekomenduojama maistui. Šia prasme ir šiek tiek daugiau sužinoti apie tai, kiek mėsos valgyti per dieną ir savaitę, daugelis mitybos specialistų rekomenduoja neviršyti 210 gramų per savaitę raudonos mėsos, ir dvi baltos mėsos porcijas per savaitę.
Grįžtant prie temos, susijusios su mumis, kai žmogus nusprendžia pašalinti mėsos produktus iš savo mitybos ir nori naudoti tik augalinės kilmės maisto produktus, mes susiduriame su tam tikru įvairių rūšių pašarais, kurie bus diferencijuojami pagal maistą. arba maisto produktų grupes, kurios yra vartojamos, ir tų, kurios
Kas yra vegetarizmas?
The vegetarizmas tai yra maisto rūšis, kurią sudaro mėsos pašalinimas, o tam tikrais atvejais galima pasirinkti gyvūninės kilmės maisto produktų suvartojimą (kaip pieno ir kiaušinių, taip pat kitų gyvūninės kilmės produktų, pvz. želatina) arba visiškai pašalintas.
Tai reiškia, kad tai yra mityba ar režimas, kurio maitinimo planas pirmiausia yra augalinis: augalai, daržovės, vaisiai, ankštiniai, sveiki grūdai, sėklos ir riešutai.
Vegetariškoje dietoje mes galime rasti kartu su kitų rūšių vegetariškais pašarais:
- Griežtas vegetaras: dieta, kurią sudaro tik ir išimtinai augaliniuose maisto produktuose.
- Lactovegetarian: mityba, kurią sudaro augaliniai maisto produktai, be kai kurių ar visų pieno produktų (pieno, jogurto, sviesto ...).
- Lactoovovegetarian: mityba, kurią sudaro augaliniai maisto produktai, be pieno produktų ir kiaušinių.
- Dalinis vegetaras (arba pusiau vegetaras): mityba, kurią sudaro augaliniai maisto produktai, kurie savo ruožtu gali būti žuvys arba vištiena, ty raudona mėsa pašalinama, kiaušiniai ir pieno produktai.
Kas yra veganizmas?
Galėtume pasakyti, kad veganizmas tai ne tik mityba ar maisto pasirinkimas išimtinai augalinės kilmės, bet taip pat yra gyvenimo būdas, grindžiamas pagarba gyvūnams, laikant juos asmenimis, turinčiais interesų, kuriuos reikia gerbti. Kitaip tariant, tai yra sveikesnis ir pagarbesnis gyvenimo būdas tiek su gyvūnais, tiek su gamta.
Be to, šis pojūtis yra ne tik unikalus laikomoje mityboje, bet ir linkęs išvengti pjaustymo arba nešioti gyvūninės kilmės drabužius.
Vaizdai Romel Sanchez / jeffreyw Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosVeganas
