Kas yra šarminis maistas? Poveikis sveikatai

PH yra naudojamas chemijoje kaip rūgštingumo laipsnis arba elemento šarmingumas, kuris paprastai vertinamas skystoje būsenoje. Odos atveju (daugiau sužinoti apie. \ T pH) dažnai yra naudinga žinoti, kokie higienos produktai yra tinkamiausi ir kurie galiausiai gali mums pakenkti.

Jei tai yra maitinimas beveik tas pats įvyktų, nors tiesa pH jie linkę būti mažiau žinomi nei oda. Šia prasme mes tiesiogiai kalbame apie rūgšties kiekio, esančio tam tikrame maiste ar gėrime, rodiklisTai svyruoja nuo 0 iki 14. Tai reiškia, kad maisto ar gėrimo pH yra mažesnis nei 7, laikomas rūgštiniu.

Kas yra šarminis maistas ir ką jis sudaro?

Mes taip pat galime kalbėti šarminiai, neutralūs ir rūgštūs maisto produktai, Tačiau, prieš žinant, kas yra šarminis arba šarminis maistas, turime nepamiršti, kad ši sąlyga daugiausia yra dėl jo mineralinio kiekioir kaip šios mikroelementai keičia mūsų kūno pH.

Kaip matėme straipsnyje, kuriame kalbėjome apie kraujo pH, žmogaus organizme yra neutralus, šiek tiek šarminis pH, kuris svyruoja tarp 7,35 ir 7,45. Taigi šarminis maistas padidintų vidutinį organizmo pH, o kiti maisto produktai, turintys daug rūgštinančių mineralų, sumažintų jo kiekį.

Šarminių maisto produktų poveikis organizmui

Iš esmės šarminiai maisto produktai gali sumažinti ne tokį teigiamą šarminių maisto produktų poveikį. Tiesą sakant, ne tik valgyti tam tikrus maisto produktus, bet ir perteklius, taip pat fizinė ir psichinė veikla yra linkusi gaminti rūgštinančias medžiagas, todėl turime įtraukti šarminius maisto produktus į mūsų kasdienį maistą.

Žinoma, visada turime nepamiršti, kad nėra gerų ar blogų maisto produktų. Svarbu, kad mūsų mityba būtų subalansuota tarp šarminių ir rūgštinančių maisto produktų, nes abi grupės yra labai svarbios tinkamam mūsų kūno funkcionavimui. Kaip sako daugelis mitybos specialistų, rūgštūs maisto produktai yra tokie pat naudingi kaip šarminiai maisto produktai, tačiau tai, kas iš tikrųjų kenkia mūsų sveikatai, yra mitybos disbalansas; Pavyzdžiui, nesuderinkite jo su gausiu daržovių, vaisių, daržovių, ankštinių ir grūdų vartojimu.

Mūsų kūnas turi šarminių mineralų rezervą, kurį mes daugiausia randame kauluose. Tačiau nesubalansuota rūgštinanti dieta sukeltų metabolinę acidozę, kuri paveiktų ankstyvą senėjimą ir kaulų masės praradimą, dėl kurio atsiranda osteoporozė.

Vaizdas | Tark Siala Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu.

Sveika mityba. Rūgščių-šarmų balansas (Kovo 2024)