Kodėl jūsų vaikų pusryčių grūdai nėra tokie sveiki, kaip manote

Tiesiog apsilankykite prekybos centre ir pasivaikščiokite per koridorių, kuriame yra pusryčiai, realizuoti šiandienos egzistuojančių markių ir tipų įvairovę. Suaugusiems, mitybai, vidurių užkietėjimui, moterims, vaikams ...

Tiesa ta, kad pusryčių grūdų pasaulis tikriausiai yra vienas iš plačiausių ir įvairiausių, tačiau nors toje pačioje pakuotėje ar dėžutėje jie sako, kad mes susiduriame su akivaizdžiai sveikais grūdais, nes jie yra daug ląstelienos arba mažai riebalų, tikrovė yra visiškai kitokia: mes turime pažvelgti į maistingumo ženklinimą, kad suvoktume neįtikėtiną cukraus kiekį.

Tačiau labai mažai žmonių tai žino. Pavyzdys yra pusryčiai, Jei turite vaikų, yra gana tikėtina, kad atidarę savo sandėliuką galėčiau rasti viduje su jais specialiai nupirktus grūdus: auksinius grahamus, smacks, choco krispies, chocapic ... ir vieną iš blogiausių: frosties (taip, tuos grūdus, kurie be cukraus, kuriame yra daugiau cukraus). Bet eikime į dalis.

Kas yra pusryčių grūdai?

Pusryčių grūdai susideda iš supakuoto maisto produkto (labai gerai supakuota ir skirta pritraukti vartotojus, kuriuos norėčiau pasakyti), kurie yra pagaminti iš įvairių grūdų, pavyzdžiui, kukurūzų, ryžių ar avižų, dėl kurių kukurūzų dribsniai, ryžių dribsniai arba avižos išgaunamos, kurie valgomi su šaltu arba karštu pienu.

Šio tipo grūdų skatinimas skirtas tiek suaugusiems, tiek vaikams, todėl vaikų grūdų pakuotėje rasite ryškių spalvų ir piešinių, su kuriais jie stengiasi atkreipti dėmesį.

Pusryčių grūdų problema: didelis cukraus kiekis

Tačiau yra problema: Dauguma pusryčių grūdų, pagamintų vaikams, yra saldinami arba aromatizuoti medus, gliukozės sirupastaip, kad nors jie yra „sveiki“ variantai, nes jie yra pagaminti iš grūdų, tikrovė yra visiškai kitokia: jo cukraus kiekį padaryti juos a autentiškas siurblys labai mažai tinka vaikams.

Tiesą sakant, ar žinote, kad apie pusę to, ką randame grūdų dėžutėje, iš tikrųjų yra cukrus? Be to, grūdų dubenyje rasite 13 gramų cukraus (suma lygi dviem vokams).

Kaip jūs tikrai žinote, ingredientų sąraše, kurį rasite bet kurio maisto produkto maistingumo etiketėje, jie paprastai organizuojami pagal kiekį, kuris buvo naudojamas jo paruošimui.

Na, atlikite bandymą. Patraukite keletą komercinių pusryčių grūdų dėžių, kurias dabar turite po ranka, ir pažiūrėkite jų ingredientų sąrašą. Žinoma, būsite nustebinti, kad sąrašo viršuje rasite cukraus, gliukozės sirupo ir kito saldiklio. Ar žinote, kodėl? Iš tiesų, nes jame yra labai didelis cukraus kiekis.

Ir kas dar akivaizdesnis, Analizuodami jo mitybinę sudėtį, galite pastebėti didelį cukraus kiekį, pavyzdžiui, analizuojant, kiek angliavandenių atitinka cukrus.

Šiuo metu atliksime analizę, susijusią su mažiausią maistą vartojamų pusryčių grūdų kiekiu kasdien (mažiausi duomenys apie 100 gramų, gaunami iš ženklų pateiktos informacijos savo pakuotėse arba savo tinklalapius):

BRAND CEREAL

ENERGETIKA (kcal)

KARBONO HIDRATAI (Iš kurių cukrų, g)

Frosties

375

35 g

Choco Krispies

387

35 g

Chocapic

389

28,7 g

Smacks

381

43 g

Ryžiai Krispies

384

8 g (77 g krakmolo)

Medus Popsas

383

28 g

Golden Grahams

381

25,1 g

Nesquik

381

25,2 g

Estrellitas

399

24,7 g

Cheerios

377

24,5 g

Crunch

403

24,9 g

Tai, kaip matome, yra visi pusryčiai, kuriuos galite rasti pusryčiuose, yra labai didelis cukraus kiekis, Ir ar žinote, koks cukrus jums ir jūsų vaikams? Kiekvieną kartą, kai šie grūdai suvartojami, jų didelis angliavandenių kiekis cukrų pavidalu sukelia a hormono insulino smailės, atsakingas už gliukozės tapimą riebalais.

Tačiau po vienos valandos gliukozė staiga sumažėja, o tai sukelia didesnį apetitą, blogą nuotaiką ir galvos svaigimą. Iš tiesų, todėl jūsų sūnus yra linkęs būti dirglus ir bloga nuotaika netrukus po valgio pusryčių ...

Rezultatas yra dar pavojingesnis, nes jei jūsų vaikai kasdien suvartoja šiuos pusryčių grūdus, po kelerių metų jie gali patirti antsvorį ir nutukimą, o kas dar blogiau: didesnė rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu, Taip, tas pats diabetas, kuris pastaraisiais metais pavojingai auga tarp vaikų.

Kas yra sprendimas?

Sprendimas yra daugiau nei akivaizdus: išmeskite kiekvieną iš pusryčių grūdų dėžių, kurias jūs dabar turite sandėliuke, ir niekada jų nebepirkite. Bet tai nereiškia, kad jūsų vaikai liko be pusryčių. Ar žinote, kad namuose yra daug sveikesnių, sveikesnių ir idealių maistingų galimybių?

Tiesą sakant, jei jūsų vaikai mėgsta grūdus, kodėl gi ne naudokitės jais rinktis sveikesnį receptą? Pavyzdys yra granola, labai pilnas maistas, pagamintas iš avižų dribsnių ir riešutų, sumaišytas su sėklomis, razinomis ir medumi.

Arba košė, puikus patiekalas, pagamintas su avižiniai dribsniai, minkšta ir kreminė tekstūra ir, jei norite, galite saldinti kitais sveikesniais variantais (pvz., panela Tai geras pasirinkimas. Šis straipsnis skelbiamas tik informaciniais tikslais. Jūs negalite ir neturite pakeisti konsultacijų su mitybos specialistu. Rekomenduojame pasitarti su savo patikimu mitybos specialistu. TemosPusryčiai

Ligoninių maistas ir sportininkų milijonai || Laikykitės ten su Andriumi Tapinu || S02E14 (Lapkritis 2019)